méthode occidentale dessert brulée français est une formule traditionnelle française casse-croûte crème brûlée, caramel fragile enveloppe extérieure, qui est la crème froide pudding comme la farce douce Participer à des activités: # Casa Imperial Feng goût Naissance Chefs # sucre 12g pure Milk 80ml crème fleurette 80ml Le lait condensé 40g ufs 3 Faible farine de gluten 12g

étape 1

La crème à fouetter, le lait, le lait condensé, le mélange de sucre

étape 2

Ajout de la farine à faible gluten, remuer

étape 3

Trois jaunes d'ufs et le séparateur blanc d'oeuf, le blanc d'oeuf battu oeuf de ne

étape 4

Il suffit de verser le lait mélangé, remuer

étape 5

Il a été agité agité pendant ~

étape 6

Après agitation, le lait filtré, cette étape est très importante Oh, ne pas filtrer pas, brûler est pas très délicate Oh, le goût est pas Ay

étape 7

Filtre de filtre ~ ah

étape 8

Quel beau ah ~

étape 9

Bon lait de filtration dans le récipient, dans le four, feuille d'échantillon figure est un bon test oh

étape 10

fini ~

étape 11

Bon amour ah ~