Battre les blancs d'ufs dans le bol

35 g de sucre a été ajouté en trois portions, en jouant avec un batteur électrique jusqu'à ce que raide

les jaunes d'oeuf 15 g de sucre

Fouetté avec un fouet pour dissoudre le sucre, la couleur de l'uf plus léger

Les protéines et le jaune d'oeuf, agitant ensemble classé, en remuant lentement Oh, démoussage éviter

farine de gâteau tamiser

Uniformément sous agitation avec une pale d'agitation

Non Conseils pâtissiers circulaire (ou un autre modèle ne peut pas être beaucoup plus, tant que l'extrusion est presque comme un cercle), les sacs de tuyauterie dans la pâte

Conseils de pâtisserie avec compression ou papier sulfurisé dans une bâche casserole couverte, extrudées à une barre ronde

Préchauffer le four à 180 degrés, environ 10 minutes