ingrédients
ufs
3
Faible farine de gluten
60g
Accessoires huile de maïs 30g de sucre 40g 40g bonne quantité canneberges citrouille
approche de gâteau mousseline canneberges citrouille 1 pour préparer des matières premières, d'abord cuit à la vapeur citrouille pâte est ensuite marqué. +
2 le isolé jaune d'oeuf et le blanc d'oeuf, l'oeuf a frappé un autre navire en alternance sec et sans huile, les jaunes d'ufs ajouter le sucre et bien mélanger.
3 ajouter l'huile et bien mélanger.
4 citrouille ajoutée et bien mélanger.
5 farine de gâteau tamisé.
6 coupe la pâte de citrouille mélanger en mode veille.
7 pour passer trois fois plus 30 grammes de protéines de sucre, la protéine peut être difficile à passer.
8 pour prendre un tiers de la protéine dans la pâte à frire mélanger uniformément coupés.
Toutes les protéines a ensuite été versé dans 9 mélange coupé de façon uniforme.
10 et saupoudrer Cranberry 6 pouces versé dans un moule.
11 choc lisse et peu de lumière dans le milieu du four ayant été préchauffé à 160 degrés pendant 45 minutes.
12 Retirez la tête gâteau cuit au four sur une cuisson immédiatement en ligne et laisser refroidir, puis décapage, il en est plein!
