Porc brais� � la grand-m�re douce et moelleuse

Le favori est le porc brais� cuit par grand-m�re. Ce plat est indispensable sur la table � chaque nouvelle ann�e. Le porc brais� de Grand-m�re est frais et d�licieux, ce qui n'est pas d�raisonnable. Tous sont la poitrine de porc la plus fra�che du march�, associ�e au savoir-faire unique de la grand-m�re, la viande finale n'est pas grasse, douce et douce. Prenez une bouch�e pour savourer toute l'ann�e. Comment faites-vous un d�licieux porc brais�? Jetons un coup d'il ensemble Venez jeter un oeil ~ Poitrine de porc 800 grammes Du vin de cuisine 3 boules sucre cristallis� 30g sauce soja 1 cuill�re Fuligineux 1 cuill�re anis �toil� 1 Tranches de gingembre 10 grammes G�ranium 2 comprim�s sel 5 grammes Shimizu 1,2 litre Huile � salade 30 ml Cassia 1 pi�ce �chalote 1 tige

Laver la poitrine de porc et couper en morceaux carr�s de viande de 4 cm * 2 cm

Versez de l'eau dans la po�le, choisissez 9 grades de thermistance, mettez la poitrine de porc apr�s �bullition

Apr�s 2 minutes de cuisson, retirer la viande et �goutter

Lavez et s�chez le wok, mettez 20 ml d'huile d'arachide, choisissez 5 grades de thermistance, mettez les tranches d'oignon vert et de gingembre apr�s la cuisson de l'huile.

Ajouter le sucre en poudre, faire frire jusqu'� ce qu'il soit dor�, puis ajouter les morceaux coup�s, faire sauter et colorer

Verser le vin de cuisson, la sauce soja, la sauce soja, faire sauter pendant 1 minute, ajouter de l'eau froide, de l'oignon de printemps, des tranches de gingembre, de l'anis �toil�, de la cannelle et des feuilles de laurier

Ajouter le couvercle et s�lectionner 6 niveaux de thermistance apr�s �bullition, laisser l�g�rement bouillir pendant 50 minutes.

Saupoudrer de sel pour l'assaisonnement, recueillir le jus � feu vif pendant 10 minutes, retirer de la po�le et �teindre les ingr�dients

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Porc brais� � la grand-m�re douce et moelleuse