1. prendre les bonnes pousses, lavé à l'eau, placé
2. pousses de bambou coupées en petits, première gifle, plus pratique et coupé en dés
3. Choucroute propre salut
4. Couper pur
5. pousses de bambou, d'abord frits poudre de chili avec du sel, puis la choucroute presque mis, fritures chou mariné pendant que vous pouvez servir.