chaque recette, et tout le plat propre signature Jidao, paquet de pot de viande est une telle présence dans ma maison. maison enfance invités, ma mère ferait un paquet pot de viande, et toujours seront pillés. Ce goût aigre-doux, le total ne peut aider à rendre les gens veulent manger un. Est un des plats apparemment complexes, est en fait très simple dans la maîtrise du savoir-faire, croyez-moi, vous ferez très délicieux. Filet de porc 300 grammes carotte 25 grammes marinade sel 2 g vin de cuisine 1 cuillère à soupe condiment amidon montant droit sucre 1 cuillère à soupe Le vinaigre blanc Un peu oignon 5 g gingembre 5 g ail émincé 10 grammes persil 15 grammes Le blanc d'oeuf montant droit huile 500 ml Knorr sauce tomate 2 cuillères à café (10 g)

étape 1

Préparation de la nourriture

étape 2

Après la longe lavés, coupés en feuille d'une épaisseur de 3 à 5 mm, ajouter le sel et mélanger uniformément à saisir des vins, saumuré 15 minutes.

étape 3

Oignon, le gingembre, les carottes et shred, le persil choix nettoyer, laver et couper dans le segment de pouce.

étape 4

Pour la viande avec la sauvegarde de calibrage du blanc d'oeuf et de l'amidon. Nous devons envelopper la pâte de viande, et de l'amidon de pomme de terre est utilisé de préférence.

étape 5

Jusqu'à ce que le pot chaud Liucheng d'huile, les morceaux de viande en faisant frire la viande à être flottantes, la forme de base, de retrait et de sauvegarde drain.

étape 6

La température de l'huile chaude élevée à environ quatre-vingts pour cent, la viande re-frire une demi-minute pour retirer et égoutter après la couleur dorée.

étape 7

Après le pot, mettre un peu d'huile, faire revenir Cong Jiangsuan, ajouter la tomate sauce, sucre, sauce aigre-douce fait légèrement visqueux.

étape 8

Pot en ajoutant les carottes, le persil et la viande frite et bien mélanger chanté dehors. Et sauce aigre-douce à cause de l'utilisation Knorr tomate sauce, le goût aigre-doux à un plus moelleux et doux, un goût oublier.

étape 9

Profitez maintenant!