Pommes de terre A aubergine ronde demi poivre rond A huile montant droit sel montant droit poivre montant droit sauce de soja cuillérées vin de cuisine cuillerée ail deux oignons montant droit sucre Une demi-cuillère à café L'eau, l'amidon La moitié d'un petit bol

étape 1

ingrédients prêts lavés, pommes de terre épluchées

étape 2

Pommes de terre, plaque de coupe aubergines, tranches de poivron vert

étape 3

Une petite quantité d'huile, sur les alevins de feu moyen jusqu'à ce que doré des deux côtés de pommes de terre, cuites

étape 4

Ajouter deux cuillerées d'amidon, mélanger l'aubergine

étape 5

Fry jusqu'à ce que doré des deux côtés, adouci

étape 6

Deux cuillères à soupe d'eau, d'amidon, de l'amidon avec une cuillère à café, les oignons coupés, l'ail haché finement, sel, poivre, une demi-cuillère à café de sucre, deux cuillerées de sauce de soja, le vin de cuisson cuillère

étape 7

Un peu d'huile, faire revenir l'oignon et l'ail

étape 8

Ajouter le sel, le sucre, le poivre, le vin de cuisson, la sauce de soja, l'eau, l'amidon

étape 9

Ajouter le poivre vert, Wei Chao regard

étape 10

Enfin, en ajoutant des pommes de terre frites, aubergines, mélanger uniformément