ingrédients

 

protéine

 

2

 

Faible farine de gluten

 

22g

 

 sucres Excipients, l'amidon de maïs 0,3 g 45 g 3 g de sel

 approche gâteau Ange 1 Prêt de farine d'amidon de maïs et de sucre.

2 sucre blanc d'oeuf a été ajouté 3 fois passe-bas.

3 envoyé à la mousse rigide, il y a une forte remontée du fouet.

4 en poudre a été ajouté en 3 minutes, mélanger.

5190 degrés four, le préchauffage, milieu 190 degrés cuire au four pendant 35 minutes en cas de la couleur est trop profonde, la partie supérieure feuille d'estampage.