ingrédients
amer
2
Accessoires MSG cuillère à café de sel quantité
L'approche d'un lavage à froid amer couteau coupe amère du milieu à la chair et les graines
2 gourde amère le long du grain en tranches
3 soie gourde amère haché bouilli dans de l'eau chaude, le débrancher immédiatement à l'eau froide
4 Banchi ajouté MSG et un peu de sel, mariné avec des baguettes
Transfert à une plaque pour compléter 5
