1. Laver les nervures hachées, 5 g de sel, 1 cuillère à café de sauce de soja, le vin de cuisson 1 cuillère à café, gingembre mariné une demi-heure.
2. L'accumulation de capital riz Ingrédients: 1 partie riz, quatre riz, peau d'orange, anis étoilé, poivre, quantité de parfum.
3. Faire bouillir la chaleur morte, l'huile de cale, remuer jusqu'à ce que le riz brun doré matériau dans le pot.
4. feuille de lotus séchées bouillie avec de l'eau, veille trop froid.
Le matériau de riz frit récupérer le zeste octogonal ces impuretés, on verse dans le mélangeur, on a agité en poudre.
6. Un bon bol de riz poli mince est la principale tamales matières premières amis.
7. riz mélangés avec les nervures marinés.
8. Enfin feuille de lotus, placé dans Longti distillée à une heure.
