rapport Tournée | données de température d'écriture sur un magasin de restauration « à emporter noyau dur » de la paix carte esprit

Face à l'épidémie soudaine, les gens qui choisissent la maison pendant la Fête du Printemps ne va pas à la maison, mais avide manger des produits doivent se retenir. Cependant, la plupart des rues dans les restaurants Jinan ont pas encore ouvert, a ouvert des restaurants ont également ouvert un « mode emporter. »

4 février Nouvelles du soir Qilu journaliste Lu Yi est venu au point Shanda mois d'un magasin de restauration, trouver des restaurants de cette « take-away Contagion » très stricte. Non seulement le greffier pour entrer dans la mesure de la température du corps, mais aussi dans l'un des gars de livraison du magasin par une température corporelle de mesure, les données de température du corps, ils remplira une carte à l'aise, et tranquillité d'esprit sur la carte jointe à la bande d'emballage à emporter.

Seuls trois magasins d'alimentation et de boissons

4 février Jinan City, Garden Village Road sur la rue est de restaurants si vide, pas de restaurants, un ouvert presque pas de piétons dans la rue. De l'autre séparés par quelques centaines de mètres de la boutique a été bu fier d'Alexandre le septième jour du premier mois (31 Janvier) sur l'ouverture, et un peu « franc-tireur ».

Bien qu'il soit ouvert, mais ce restaurants, mais seulement trois - à temps partiel gestionnaire de chef, en charge du responsable de la réception et une aide de cuisine, et dans une zone de près de 200 mètres carrés de magasins, plus de 70 sièges tournent au ralenti pendant .

vieux Liu Chongwang 32 années ce restaurant est le directeur du magasin, à la maison dans la ville de Heze, il a repris ce restaurant un peu plus de six mois. « Période spéciale, devrait permettre de réduire les gens se réunissent avant les 12 employés, pour faire deux au travail. » Liuchong Wang a dit, touché par l'épidémie, ils ont ouvert juste après le point de vente à emporter ne peut pas dîner.

Un visage rond et cheveux courts jeune femme Chun-Xia Liu est le restaurants responsable de la réception, elle est revenue à la maison de Jinan, Liaocheng ouverte après réception de l'avis, souillarde d'une maison de femme d'âge moyen dans la zone Jiyang, elle a appris les nouvelles après l'ouverture ne hésitez pas à venir aux restaurants.

« Après tout, seulement à emporter, trois personnes suffisent. » Liu Xia Chun-a admis que l'épidémie à l'industrie de la restauration a apporté aucun impact limité, à l'heure actuelle que les repas à emporter est tout à fait bouleversé.

« Nous avons ouvert si tôt, mais aussi pour permettre aux personnes à manger des besoins capables de manger. » Liuchong Wang a dit que face à l'épidémie, ils sont aussi la plaque tournante de l'avant. « Épidémie ne peut pas venir, tous les restaurants sont fermés il. »

dur système de mesure de la température à deux

« Mon fils a 5 ans, et aujourd'hui sa mère a poursuivi en devoir, il ne peut pas jeter un homme dans la maison. » A 09h00 le 4 Février, Liu Chongwang équitation voitures électriques chargés de fils Alexandre est venu à la boutique en état d'ébriété fier, tous les deux portant un masque.

La première chose est d'ouvrir la porte à la température du corps de mesure. « Nous mesurons la température deux fois par jour, matin et soir. » Liuchong Wang a dit que leur entreprise ou exiger l'utilisation d'une température du corps Détecte thermomètre électronique thermomètre infrarouge chaque employé pour effectuer et enregistrer.

Selon les exigences du bureau de tête fier en état d'ébriété, les photos du personnel et des tables de mesure de la température corporelle de télécharger des images, si la fièvre des employés (température corporelle > 37,3 ° C), toux, crachats, dyspnée, le travail immédiatement arrêt, la supervision et directeur des opérations de reporting.

Après les essais sont terminés, la température, le greffier sera tenue d'un arrosage peut pulvériser 84 désinfectant dans la salle, de sorte que les mesures de désinfection au moins deux fois par jour. Nouvelles du soir Qilu Qilu Un journalistes de point d'entrer dans le magasin quand vous sentez une odeur très forte de désinfectant 84.

Il est entendu que tous les magasins d'ingrédients en état d'ébriété sont fiers de la distribution uniforme. Autour à 10h00 le 10 Février, un véhicule de livraison garée devant le magasin, Liu Chongwang et deux employés de se déplacer de haut en bas sacs de riz et quelques épices.

Après l'achèvement de transporter de la nourriture, Liu Chongwang et aider à cuisiner dans le travail de la cuisine à nouveau.

Choisissez les légumes, les légumes, les légumes, la cuisine ...... chaque étape, ils porter un masque, mais ils doivent se laver les mains avant de rendez-vous ou contact avec la saleté et les déchets avant de les désinfecter.

La transformation des aliments dans le processus de production, tous les repas tous les ingrédients, en particulier les produits à base de viande, atteindre 100% cuit. Ils refusent également les clients apportent leur propre transformation des aliments.

paix Hardcore de la carte sur l'esprit plats à emporter

Il est entendu que le hall fier des exigences du siège social en état d'ébriété, les employés Houchu sont tenus de porter des masques à usage unique, et toutes les quatre heures pour vérifier si le droit de chaque employé à porter un masque en état de marche. En cas d'éternuement, devrait être remplacé masques. Masque changé toutes les 4 heures après le remplacement du masque doit être perdu dans une poubelle fermée.

À cette fin, la mise en uvre de ces masques d'usure disposition, Liu Chongwang acheter un certain nombre de masques jetables médicaux spécialisés, de sorte que les employés font un travail de protection individuelle.

Autour à 11h00 le 4 Février, mets à emporter les commandes a sonné la cloche de rappel, c'est un 85 $ trois personnes à proximité d'un quartier résidentiel de l'emballage. « Il y a des paquets, des morceaux blackfish poulet wok, pommes de terre, riz, soie et Wuchang. » Chun-Xia Liu a dit que, en raison de la nourriture limitée, plats à emporter, ils ne magasinent beaucoup, surtout parce que certains cuisine maison.

« Notre mission avec les États-Unis et la coopération encore faim ont, les deux entreprises à emporter l'homme de livraison viendra prendre la nourriture. » Chun-Xia Liu a dit que tous les membres de leurs magasins d'alimentation à emporter ont pris pour détecter la température du corps, et leur température corporelle et des données personnelles nom doit remplir une carte à emporter assurée.

Reporters noter que tous les hommes de livraison est venu à la réception, Chun-Xia Liu tiendra un thermomètre infrarouge destiné à l'autre côté du front, tandis que l'homme de livraison rempli plats à emporter ainsi que la paix du fabricant de la carte esprit Liuchong Wang, Chun-Xia Liu chargé les données de température du corps de preneur .

« Cette carte est d'obtenir la tranquillité d'esprit en ordonnant les aspects extérieurs de la vente d'une température du personnel, de sorte qu'ils mangent à l'aise, manger à l'aise. »

Bien que seule une petite carte ordinaire, permet de commander à emporter de se sentir cur chaud. « Je ne m'y attendais pas du magasin si près. » M. Liu a dit que vivant à proximité d'un tel emporter manger très confortable.

Jour seulement une douzaine ont encore à adhérer à une seule

4 février à midi, un homme et une femme entrer dans le magasin ivre fier d'Alexandre va manger dans le magasin, ils ne peuvent emporter que seulement après dine gauche. « Les restaurants sont des foules locales, ne peuvent dîner sur quelqu'un de bien. » Chun-Xia Liu a dit qu'ils font des emplettes sur « mode emporter » il est dans la lutte contre l'épidémie.

Cependant, après le « mode de plats à emporter » est activée, les commandes fiers de magasin Alexander était en état d'ébriété plus « sombre », le septième jour du premier mois jusqu'à présent, ce restaurant plats à emporter commandes en moyenne d'environ 10 jours.

Il est entendu que Alexander ivre fier à midi ce jour-là à emporter les commandes magasin seulement huit unique, Liuchong Wang rapidement mis bien les plats. Parce que le rare officiel de loisirs, Liu Chongwang le temps d'être interrogé, dit-il seulement une douzaine plats à emporter chiffre d'affaires quotidien ne suffisent pas à payer le loyer, maintenant ils stockent une perte d'état. Cependant, Liu Chongwang croient que l'épidémie sera bientôt terminée, toutes les difficultés ne sont que temporaires.

Venez prendre l'homme de livraison alimentaire est également confronté au problème de la faiblesse des commandes à emporter. « Tu veux que l'origine rentrer à la maison à la nouvelle année, mais nous laissons trop tard, que le temps a coïncidé avec l'épidémie, il n'y a pas de maison pour les vacances. » Maison Mongolie intérieure dans un homme de livraison Mody faim dit, ces derniers jours, les commandes à emporter beaucoup beaucoup moins, avant des dizaines de bonne journée, et maintenant seulement une douzaine de jours.

Bien que les commandes à emporter moins, mais moins piéton sur la route, et la route lorsque la livraison de l'homme de livraison est plus calme. En outre, district urbain Jinan sont ensemble poste de contrôle de l'épidémie à la porte, mettre l'homme de livraison de plats à emporter à la porte et laisser se faire des repas de commande.

A midi des commandes le même jour, il y a plusieurs hôpitaux de destinations. « Notre politique de l'entreprise, ne peut pas entrer à l'hôpital, mais ne peut entrer dans la salle. » Un homme de livraison du groupe américain a dit, ils emporteront à la porte de l'hôpital, se laisser prendre les repas de commande, réduisant ainsi leur contact avec l'ordre de personne, éviter l'infection.

Face à l'épidémie, ouvrez le mode « take-away » est une perte de bu fier d'Alexandre a ouvert boutique insistent sur le fait encore que ceux qui sont l'homme de livraison de la rue qui commandait un service de chambre, ils utilisent leurs actions pour lutter contre l'épidémie.

Au cours de la lutte contre l'épidémie, les gens utilisent un bâton pour écrire avec une histoire de réchauffement cur, et ces histoire réconfortante continue de se produire.

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