Manger du poisson doit être un empoisonnement cardiaque à clôture
En tant que visiteur fréquent de l'industrie du barbecue, une mauvaise consommation peut provoquer une intoxication alimentaire. Saboral Saury est une sorte de poisson à alunion élevé. Il s'agit essentiellement d'empoisonnement de l'histamine.
Le poisson-fiamine élevé fait référence à l'eau de mer à la peau verte comme le poisson-chat, le thon, les sardines. Manger des poissons d'amine fraîches de groupe élevé peut provoquer une intoxication à l'histamine.
Les poisons auront des rougeurs et des sensations thermiques du visage, la peau de tout le corps en 10 minutes à 2 heures, la congestion de la conjonctive et accompagnée de maux de tête, de nausées, de douleurs abdominales et de pression artérielle diminuée, et même provoquer un arrêt cardiaque.
Rappel
Les poissons aminés à groupe élevé doivent être stockés et transportés sous -18 ° C et en dessous des conditions congelées pour empêcher la production d'histamine. Lorsque vous achetez, vous devez acheter des produits frais pour éviter de manger des aliments de poisson qui ne sont pas frais ou corrompus.
Avant la cuisson, vous devez soigneusement laver le corps du poisson, enlever la tête de poisson, les organes internes et les caillots sanguins. Enfin, coupez le corps du poisson en deux et trempez-le à l'eau froide. Lors de la cuisson, ajoutez un peu de vinaigre pour réduire efficacement la teneur en histamine dans le corps du poisson. Les personnes atteintes de maladies allergiques devraient être prudentes pour manger des poissons aminés de groupe élevé.
EDIT: paysage
Données: Hu Xiaokang Wechat Compte public
Image: figure Créativité des insectes
