Alice pieds de boeuf, datant de plus d'un siècle d'histoire, à travers trois générations d'évolution, la saveur plus douce. Profitant de la queue en hiver, dépêchez-vous de le goûter!
« Dérivé de plats Leshan - « Alice pieds de boeuf » »
boeuf Alice de pieds dans ce Leshan est un plat que tout le monde sait . A partir de Leshan Suji, il est souvent en raison de la séance précédente autour d'une table à manger, pas de place pour mettre les pieds, les pieds posés sur la table sera sous la poutre, et donc le nom - pieds Alice boeuf. au cours des dernières Yubei Wong Nai livres, a trouvé un super délicieux boeuf Rocker pied. Dans le magasin, le patron vous donnera chaque table un bol de soupe de boeuf. Apparemment ordinaire, mais en réalité aromatisée moelleux Parce qu'il est après une longue période de soigneusement brassée avec du buf, os, puits de bol chaud, rencontrent ~ Pas tellement capitule, boeuf pieds Alice est le bouillon simple et clair, que corsés accompagné d'une partie de l'oignon vert de l'eau, le persil. Beaucoup poids de boeuf, Rake cuit, doux, cireux, plein de goût! boeuf coupé en tranches minces, chaque feuille sont grandes. Parce qu'il est la cause de bouillon, de sorte Mangez plus de boeuf lui-même est la plus charnue primitive! ! Chaque côté mettra boeuf Rocker pieds visage de piment sec un Kocho, comme la nourriture épicée doit être trempé dans de manger, Délicieux boeuf et le parfum épicé de piment ensemble dans la libération bouche Tout simplement délicieux à aucun ami!« Pieds Alice bovin de la moelle épinière. »
Couper dans la moelle épinière bovine cylindrique, à première vue comme la caillette de haricots, mais plus « rugueux » que le goût du tofu, la graisse sensation de satiété, Doux encore résiliente, très savoureux! ! la moelle épinière de l'offre de bétail et doux, de haute valeur nutritive, qui est, lorsque vous mangez vous sentirez Un peu d'odeur. Je ne supporte pas l'odeur d'amis, vous pouvez plonger le visage de piment sec, juste de la moelle épinière supprimé poisson bétail. « Pickle boeuf » Un ami qui est originaire de Leshan, il m'a dit qu'un buf d'âge mûr magasin Alice pied, En plus du boeuf doit être authentique pieds Alice, devait avoir toutes sortes de collations et des plats avec des spécialités à vendre . Effectivement, j'ai trouvé quelques-unes des spécialités dans ce magasin, ce boeuf Pickle est l'un d'entre eux.amuse-gueule Pickle de boeuf déchiqueté chaud et aigre choix à la carte. le goût de boeuf tendre, salé et épicé décapée Il semble qu'en plus des délicieux boeuf pieds Alice, le magasin a également d'autres plats bon goût! !
« Sang chaud wang. »
Ma, épicé, chaud, le sang-wang glissante vraiment mignon , Jin Zhao soupe marquée, parfumée misérable! Saupoudrez quelques pois, graines de sésame, la coriandre est tout simplement la cerise sur le gâteau, le conseil approprié le Pakistan aussi! ! Wang sang à des baguettes d'appel d'offres le clipper up Mais pour manger avec une cuillère pour ramasser. Super riz, juste manger le sang-wang, je pouvais manger un bol de riz! ! « Caillé froid » salade fraîche goût Dougan , Pas aussi lourd que l'anesthésie générale salade lourde épicée, la meilleure chose à faire des tapas, recommandé! ! salade de tofu Le seul inconvénient est que trop peu de portions , Était descendu quelques baguettes.Explorer Guide de boutiques
1, pour faire du shopping convives ne sont pas beaucoup, ne vous inquiétez pas faire la queue problème;
2, en plus authentique pieds Alice boeuf, des plats de côté d'autres caractéristiques du bon goût;
3, série pieds Alice vont, le boeuf, les tripes, langue de boeuf, tendon de boeuf ...... vous pouvez goûter les différentes parties de la vache.
- Leshan Feng Niang pieds Alice boeuf -Prix par personne: 41 yuans
adresse: Dragon Tower Road Street Yellow No. 121 Place Bauhinia, deux magasins commerciaux 1- 5 au 2 juin
heures: 11: 00-20: 30