Pour nous, la F�te de la Mi-Automne est un festival � grande �chelle juste apr�s la F�te du Printemps. Chaque ann�e, peu importe o� se trouve la F�te de la Mi-Automne, tant que la situation le permet, la plupart des vagabonds qui sont absents doivent rentrer chez eux et passer un festival de retrouvailles avec leurs familles. Maintenant, avec l'am�lioration de diverses conditions, notre retour � la maison est plus rapide et plus pratique. Tant d'amis rentrent aussi chez eux pour passer des retrouvailles avec leurs familles � l'occasion de la F�te de la mi-automne.

La f�te de la mi-automne de cette ann�e co�ncide avec la f�te nationale et les vacances sont prolong�es, de sorte que de nombreux amis peuvent rentrer chez eux pour retrouver leur famille. Beaucoup d'amis choisissent de voyager pendant les vacances. La situation de cette ann�e est particuli�re, et les enfants de la famille sont encore jeunes, donc Xiao Dong et sa femme pr�f�rent rester � la maison et pr�parer un somptueux d�ner de la f�te de la mi-automne pour leurs familles. Toute la famille a mang� joyeusement et anim�. Exposez mon banquet familial de la f�te de la mi-automne, 150 yuans � manger contre le mur, riches et non gaspill�s, mangez aussi heureux

Premier: Mei Cai Kou Po

Nettoyez la poitrine de porc, mettez-la dans une casserole sous l'eau froide, ajoutez les tranches de gingembre, le vin de cuisson et laissez mijoter pendant 10 minutes. Utilisez des baguettes pour percer et sortir de l'eau froide; laver les prunes s�ch�es plusieurs fois et faire tremper dans l'eau; mettre une quantit� appropri�e de sauce soja l�g�re dans un bol , Sauce soja noire, vin de cuisson, mettez une cuiller�e de sucre, une demi-cuiller�e de sel, du poivre, de la poudre de cinq �pices, deux cuill�res de caill� de haricots ferment�s, remuez uniform�ment, utilisez un cure-dent pour percer des trous dans la peau de porc, versez un peu de sauce soja noire pour colorer uniform�ment; Versez l'huile, faites frire la surface du porc lorsque l'huile est chaude, faites-la tremper dans l'eau froide pendant 10 minutes et coupez-la en tranches;

Enrobez la surface du porc tranch� d'une couche de sauce bien agit�e et placez-la sur l'assiette; pressez les prunes s�ch�es pour s�cher l'eau, versez l'huile dans la casserole, ajoutez l'oignon vert et le gingembre apr�s que l'huile soit chaude, faites sauter et versez dans les prunes s�ch�es Faites sauter, faites sauter les prunes s�ch�es jusqu'� ce qu'elles soient parfum�es, puis versez la sauce et faites sauter uniform�ment. Placez les prunes s�ch�es frites sur les tranches de viande, appuyez sur la porcelaine et faites cuire � la vapeur dans une casserole � feu vif pendant environ 1 heure, puis sortez-la et placez-la sur une assiette. pouvez.

Le porc avec meicai est doux et pourri, non gras et tr�s d�licieux.

Deuxi�mement: champignons frits au yuba

Les champignons shiitake frits au yuba sont un plat que nous mangeons souvent dans notre vie, simple et d�licieux, il est �galement indispensable pour la f�te de la mi-automne. J'ai s�ch� des champignons shiitake et des champignons � la maison. Levez-vous le matin et faites tremper les champignons shiitake et les champignons � l'avance, puis coupez les champignons shiitake en tranches et brisez le yuba en morceaux; puis coupez des oignons verts �minc�s et du gingembre r�p�;

Commencez par blanchir le champignon dans la casserole, afin que le champignon blanchi soit plus facilement cuit et non cru; ajoutez de l'huile dans la casserole, ajoutez l'oignon et le gingembre dans la po�le, puis ajoutez les champignons et faites-les frire jusqu'� ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le champignon et le yuba pour faire sauter. R�glez uniform�ment le go�t, ajoutez un demi-bol d'eau, laissez mijoter pendant 5 minutes, puis r�cup�rez le jus � feu vif et saupoudrez de ciboulette avant de servir.

Troisi�mement: poulet r�ti

Habituellement chaque ann�e � la f�te de la mi-automne, le poulet est indispensable sur notre table, le poulet frit par ma m�re est vraiment d�licieux. Mais il �tait un peu tard pour rentrer � la maison cette ann�e, et il �tait trop tard pour tuer et cuisiner, alors j'ai achet� un poulet r�ti, qui est d�licieux et d�licieux.

Quatri�me: Haricots Mochi

Bien s�r, les plats de viande sont �galement indispensables aux plats v�g�tariens rafra�chissants, d�licieux et gras. Les plats v�g�tariens pr�f�r�s sont les haricots mochi. Ce plat est rafra�chissant, d�licieux et d�licieux, et la pr�paration est simple et rapide. Il peut �tre fait en quelques minutes. Tout d'abord, nettoyez les haricots, ajoutez la quantit� appropri�e d'eau dans la casserole, blanchissez les haricots pour que les haricots ne soient pas crus; puis versez une quantit� appropri�e de jus de s�same dans un bol, ajoutez une quantit� appropri�e d'eau ti�de, ajoutez du sel, m�langez bien, puis coupez les haricots. Par tranches, verser le jus de s�same brass� dans les haricots et bien m�langer.

Cinqui�me: canard croustillant avec sauce froide

Le canard croustillant est une sorte de produit � base de soja, il est pr�f�rable de faire des plats froids directement, et ce type de plats froids est le plus gras avec du vin, alors Xiao Dong a fait une assiette suppl�mentaire � la maison. Coupez d'abord le canard croustillant en filaments, le concombre en filaments, les oignons verts en filaments, les piments verts, retirez leurs t�tes et les graines et coupez-les en filaments, mettez-les dans une assiette, puis ajoutez la quantit� appropri�e de sel et m�langez bien avec l'huile de s�same.

Sixi�me: aliments en conserve

Les conserves sont utilis�es comme dessert. Si vous mangez trop de viande, prenez une bouch�e de conserves sucr�es. C'est rafra�chissant, d�licieux et gras. C'est tr�s d�licieux.

Comment avez-vous c�l�br� la f�te de la mi-automne cette ann�e? Quels types de plats sont pr�par�s � la maison? Bienvenue � tous pour laisser un message dans la zone de commentaire pour discuter, merci pour votre attention et votre soutien!

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