SAN FRANCISCO, le 6 Juin nouvelles, IBM a publié cinq cohérence est considérée alter sciences de la vie humaine et de la technologie ( « 5in5 ») au cours des cinq prochaines années, 55 ont été prédit dès le début de 2006 a introduit, beaucoup ont changé est devenu une réalité, comme la télémédecine, les plastiques biodégradables et les téléphones intelligents, ces techniques profondément changé la façon dont nous vivons et travaillons, et la prévision 5in5 de cette année se concentre sur la sécurité alimentaire, ainsi que l'agriculture, l'environnement et humain durable le développement de la maison, car ils sont étroitement liés à notre vie.
Au cours des cinq prochaines années, la population de la Terre a dépassé 8,0 milliard pour la première fois, la complexité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire humaine a été face aux changements climatiques et la pénurie d'eau de pression énorme, l'avenir subir d'autres tests. Afin de répondre aux besoins futurs des grandes populations, les chercheurs explorent les nouvelles technologies, de nouveaux équipements et des percées scientifiques, en essayant une nouvelle façon de penser les questions de sécurité et de la sécurité alimentaire.
Agriculture numérique: « jumeaux numériques » nourrir plus de gens avec moins de ressources
A la fin du siècle, la population de la Terre augmentera de 45%, tandis que la superficie des terres arables sera réduite de 20%, en plus, l'efficacité de l'utilisation des terres arables ne peut pas être élevé, en raison de méthodes inappropriées de la culture, la moitié des agriculteurs du monde après la récolte devra faire face à des pertes, à la demande alimentaire croissante, le modèle agricole actuel doit être amélioré afin de répondre à la demande.
Avec une tasse de café, par exemple, il vient du travail des producteurs de café en technologies de l'information n'a pas pénétré dans l'ère agricole, les producteurs de café et les coopératives rurales ou d'autres agriculteurs à l'échange d'informations très pratique, si vous allez à un prêt bancaire est également soumis à une longue le cycle et beaucoup d'examen, à cette fin, IBM estime que pour créer un « double numérique » ou « modèle virtuel » pour l'exploitation mondiale, l'agriculture sera en mesure de relever ce défi. Cette technologie de partage de données de la batterie, de sorte que tous les participants partagent leurs idées l'agriculture, la recherche et les matériaux, la ferme et la culture de plus en plus d'échanger des données mondiales, et les maillons de la chaîne d'approvisionnement alimentaire les uns aux autres.
Président d'IBM China Research Institute Lin Yonghua introduction, les chercheurs d'IBM à travers une gamme complète de collecte de données pour la ferme, construction plate-forme de prise de décision agricole pour la construction de modèle virtuel de l'agriculture - double numérique - il est en fait vrai fermes de culture copie numérique, présentation numérique à 360 degrés, après l'intégration des données satellitaires avec une grande précision l'apprentissage en profondeur à multiples facettes, la plate-forme de prise de décision peut prédire les rendements agricoles dans la gamme de 10 mètres carrés, la gestion de la santé des cultures.
Au Kenya, par exemple, IBM développe des technologies connexes, en essayant de capteurs d'utilisation, analyse de la loi de l'offre et de la demande basée sur les cultures locales données extraction des eaux souterraines, modélisation intégrée dans l'imagerie par satellite, les données climatiques mondiales et des dizaines de millions de capteur de pression atmosphérique du monde et un modèle physique, non seulement peut aider les agriculteurs à prévoir à l'intérieur de l'humidité du sol, la gestion de l'irrigation et la prévention de la sécheresse, peuvent aussi aider le gouvernement à de meilleures décisions, aider les fournisseurs alimentaires prévoient la récolte, de sorte que le ministère de la santé pour un éventuel organisme nuisible et la prévention des maladies le plus tôt possible.
En outre, la plate-forme de prise de décision peut également coopérer avec des entreprises de démarrage agricole, de développer un portefeuille numérique, permettant aux parties de la chaîne de valeur agricole à tout moment pour capturer, suivre et partager les données, afin que les agriculteurs peuvent rapidement obtenir des prêts auprès des banques ou autres institutions financières service.
En plus de l'utilisation agricole des jumeaux de la technologie numérique, en fait, d'autres industries peuvent construire un jumeau numérique dans l'art pour reprofilage numérique plus efficace dans le voyage.
Transparence d'avertissement de l'information: l'utilisation de la chaîne de bloc pour réduire les déchets alimentaires
Au cours des cinq prochaines années, nous serons en mesure d'éliminer les déchets dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire, de nombreux inconnus.
Nous sommes tous familiers avec les oranges, par exemple, parce que le problème des chaînes d'approvisionnement alimentaire dans le monde chaque année, il y a plus de 150 milliards avant que les oranges ne sont pas mis sur le pourri de table, perdu plus que les oranges seulement, ces oranges sont pour produire plus précieuses ressources naturelles de la main-d'uvre, le capital et la terre, l'énergie, l'eau et ainsi de suite.
Selon les statistiques, un tiers de la nourriture chaque année, près de la moitié des fruits et légumes est gaspillée, la plupart des pertes ont eu lieu dans le transport, l'emballage, le stockage, la distribution, de vente au détail et d'autres secteurs, une partie du problème des déchets, car il n'y a pas moyen de suivre la nourriture les cas de corruption, en partie à cause de la confiance dans le processus de la chaîne d'approvisionnement alimentaire opaque, l'information ne répond pas positivement, les mêmes types d'agriculteurs pour décider combien, combien, conjecture souvent, les commerçants ne sont basées sur des informations incomplètes pour prédire la demande des clients et le comportement d'achat.
Lin Yonghua dit, les chercheurs d'IBM ont utilisé Internet, chaîne de blocs, la mise en réseau et l'intelligence artificielle, mis ensemble les acteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, de partager avec des millions de points le long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, aide la chaîne d'approvisionnement alimentaire nouvelle optimisé, de sorte que le transport d'informations importantes, la température, l'humidité, l'emplacement, etc. peuvent être surveillés en temps opportun, il peut réduire considérablement les pertes alimentaires, et, finalement, mettre sur la table sera plus d'aliments frais.
En vertu de cette technologie, chaîne de blocs d'enregistrement en temps réel permettra à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement alimentaire de la plantation à la prévision de marché et à diverses données fournies par la technologie de réseau pour aider à recueillir des informations importantes de nourriture, y compris la fraîcheur, que ce soit contaminé ou même possible coût, et enfin l'utilisation des techniques d'intelligence artificielle pour analyser les données de l'ensemble du système, de prédire la demande des consommateurs, en plus de la culture, la production et la distribution pour une meilleure prise de décision et d'alerte précoce dans son ensemble, peut-être il y aura un aperçu plus précieux dans la production.
Dessine microbiome carte génétique: nourriture protect contre les bactéries nocives nous
Microbes et les humains vivent ensemble et ont été partout, certains inoffensifs, certains ne sont pas, comment les identifier et de les utiliser pour servir l'humanité, pour y parvenir, il faut d'abord comprendre leur rapport à la santé humaine.
Selon les statistiques, chaque année de la consommation d'aliments contaminés par des très malades jusqu'à 600 millions, à l'heure actuelle, un test alimentaire professionnel a besoin des processus et des procédures particulièrement complexes, le test traditionnel prend plusieurs jours, et ne peut prouver une si les bactéries pathogènes sont présents, les chercheurs d'IBM travaillent sur de nouvelles façons d'un plus prévisible pour les tests alimentaires, dans l'espoir d'aider les gens plus rapidement, plus clairement de savoir si les aliments contiennent des agents pathogènes.
L'utilisation des techniques de séquençage de l'ADN et l'ARN, les chercheurs pourraient bientôt être en mesure de saisir la situation de chaque micro-organisme à la production alimentaire et le transport terrestre, ces résultats peuvent être utilisés pour détecter les micro-organismes en présence ou en l'absence d'anomalies, telles que certaines parties d'échantillons de saucisses de porc est apparu soudainement dans un types d'ensemble de bactéries pathogènes ou inattendues composition du microbiote a changé, et ainsi de suite.
Les chercheurs peuvent toujours utiliser des tests génétiques dans l'aspect de la production et la distribution des aliments pour représenter un groupe biologique, puis donner le modèle d'une grande base de données de référence par des micro-organismes dans un temps très court pour analyser les micro-organismes nocifs pour les humains si la nourriture y est. IBM a créé une base de données de référence de plus de 500 To de nourriture des micro-organismes complexes, les gènes microbiens qu'il contient toutes les données des 20 dernières années, les humains ont découvert, par conséquent, en vertu de l'énorme niveau de données génétiques TB, on peut distinguer très efficacement les micro-organismes nuisibles et inoffensifs tandis que les scientifiques d'IBM ont également développé un service cloud de recherche microbiologiques auxiliaires spéciaux peuvent effectivement être ouverts aux scientifiques dans divers domaines de collaboration de recherche.
plateau de détective: AI capteur pour détecter des agents pathogènes
Au cours des cinq prochaines années, les agriculteurs du monde entier, les transformateurs alimentaires, les détaillants et ceux qui cuisinent à la maison, peuvent facilement savoir s'il y a un risque de contaminants dans les aliments, la nourriture ne sera plus nécessaire de détecter quelques jours, mais quelques secondes.
Tous les articles et substances ont leur propre conception optique unique, avec la reconnaissance de motif optique du spectromètre, il sera en mesure de connaître ces substances, mais le spectromètre très grand et coûteux, et ne peut pas être pour une utilisation quotidienne, IBM a développé un puissant, analyse optique portable compact instrument peut être utilisé avec un appareil photo de téléphone portable à utiliser, en même temps, grâce à la formation AI, nous pouvons connaître la matière ou matériau présenté.
Cette technologie permet de réduire considérablement les incidents de sécurité alimentaire tels que l'épidémie de E. coli, il est un autre facteur important est que les tests de laboratoire de coût élevé et une faible efficacité, jusqu'à 48 heures par conséquent, afin de se protéger contre les agents pathogènes des méfaits dans les aliments nous ne pouvons pas avoir ce beaucoup de temps, ce capteur portable peut augmenter considérablement la vitesse de détection de bactéries pathogènes, le temps de détection est réduite de quelques jours à quelques secondes. En conséquence, vous partie de la chaîne alimentaire peut à tout moment détecter la présence de nuisibles E. coli ou la salmonelle, la nourriture de l'épidémie de grande échelle dans le berceau étranglé.
Imaginez les cinq prochaines années, avant de dîner au téléphone qui ne peut plus être à capturer la nourriture à partager, mais grâce à un accès téléphonique sécurisé capteurs AI détectent la nourriture, tout le monde peut fonctionner, car il peut être combiné avec un téléphone mobile, plus les capteurs scénarios AI seront débloquées de façon continue et permettra de réduire considérablement les chances de la bouche.
Selon IBM TJWatson ingénieur Research Center Min Hung, AI capteur ainsi qu'une variété d'utilisations, telles que la lutte contre les produits contrefaits, des produits contrefaits dans le monde chaque année a causé des pertes économiques de 600 millions $, en utilisant la chaîne de bloc AI combiné avec le capteur peut fournir chaque maillon de la fiabilité de l'authentification, la liaison native capteur d'empreinte digitale AI d'analyse physique, peut vérifier l'authenticité de l'article pour faire en sorte que chaque maillon de chaque logistique de la chaîne d'approvisionnement.
Plastique « chirurgie »: La nouvelle technologie de recyclage des déchets plastiques permet re-Hwan nouvelle vie
2019, l'humanité est confrontée à une crise de plastique, jusqu'à présent l'humanité a créé un 8,3 milliards de tonnes de plastique, peut remplir le Colisée de Rome 8000, 2050, la mer de plastique, plus encore que le poisson.
Le plastique est très utile, il est très léger mais aussi très pratique et efficace, le coût est également très faible, pour mieux conserver les aliments, mais aussi très efficace en termes d'économies d'énergie. À l'heure actuelle, la production annuelle mondiale de plus de 272 millions de tonnes de plastique, qui est un quart de PET (polyéthylène téréphtalate de plastique), IBM prévoit que dans les cinq prochaines années, les méthodes de production des déchets et des produits en plastique il sera complètement changé. Les fabricants de polyester seront en mesure de déchets de recyclage et la transformer en quelque chose d'utile, des cartons de lait, des bouteilles, des sacs et toutes les autres choses peuvent être recyclés, il va changer complètement l'avenir des personnes en baisse et la fabrication de façon plastique.
IBM invention Un réacteur sous pression peut être utilisé pour résoudre le problème du recyclage du plastique, lequel réacteur emploie un nouveau procédé de récupération de la dite Volcat. Volcat est un procédé de réaction chimique catalysée, le procédé est simple et durable, il peut être « sélectivement » décomposition d'un polyester en une substance qui peut être traitée directement dans l'équipement de production de matières plastiques, de matières premières dans la production de nouveaux produits, substitué avec des matières plastiques recyclées à base de pétrole, en une source de matière première renouvelable.
« A l'avenir, le plastique utilisé dans les emballages alimentaires ne sera pas jeté dans la mer, mais sera traitée de nouveau, sur les rayons, l'innovation et le développement dans les aspects techniques du plastique, afin que nous puissions faire face à l'avenir de white trash plus facile », IBM Almaden Research Center, des documents de recherche et directeur du département d'innovation Bob Allen a présenté, a déclaré.
Il y a des experts environnementaux estiment que, pour les gens ordinaires, l'avenir de recyclage des plastiques avancées technologiques signifie que n'ont plus à trier laborieusement et le nettoyage des emballages usagés, du papier d'emballage ou de produits en plastique, tous les déchets peuvent être directement jeté dans la poubelle, renvoyé au ramassage des ordures en bordure de route, est ensuite envoyé à la zone de collecteur d'ordures, il est traité et transformé en nouveau matériau renouvelable là.
Conclusion: Cette année semble être plus 5in5 certains « goûter la réalité, » les cinq libérés cinq principaux aspects de la production, la chaîne d'approvisionnement, la sécurité, l'essai, l'emballage et le recyclage sont entourés par des scientifiques de nourriture dans les différents domaines de l'expansion d'IBM, secret derrière l'utilisation de la technologie attendre et voir comment les cinq prochaines années pour changer la technologie que nous dépendons de la nourriture, l'agriculture et l'environnement pour survivre, « être doux, » notre maison commune.
