Dans les armes de guerre froide par rapport à l'armée des gens sédentaires, les pressions logistiques de la vie des nomades de la steppe et l'armée est pas trop, parce que la plupart d'entre eux sont très forte capacité à la cavalerie de manuvre, juste combat porter assez pour leur propre consommation de nourriture peut être, pas aussi réglés que les forces armées nationales doivent pouvoir compter sur beaucoup de logistique pour fournir la nourriture. Mais aussi dans la guerre à mars, la cavalerie dans la prairie rarement pour la cuisson, ils portent souvent une variété de viande ou de fromage, qui peut être stocké pendant des rations alimentaires de longue date qu'ils sont très fiables.
aliments à base de viande anciens nomades
Au XIIIe siècle, les Mongols sur la steppe sous la direction de Gengis Khan, au cours de cette période, les gens un aperçu du fromage et de la viande « pouvoir ». Depuis Mongols anciens dans la bataille, souvent une longue mars, et en mars à la guerre, mettre pied à terre cavalerie pour les déchets de cuisson mars de temps précieux, et il peut y avoir de la fumée exposer leur emplacement, donc très peu comme la cavalerie mongole avec des rations de fromage et de viande à agir, non seulement en raison de la haute valeur nutritive de cet aliment, et très facile à transporter et à manger.
Mais il y a beaucoup armée nomade, est utilisé dans le mars à la guerre et des moyens plus originaux aux rations de maquillage, comme dans les livres d'histoire de l'Europe, le phénomène a été documenté dans l'ancien peuple hongrois avait mangé de la viande crue, puis dans les yeux des Européens , le peuple hongrois sont encore le groupe naissant des barbares.
Armée de Huns a balayé toute l'Europe
La Hongrie a enregistré quand les gens régime alimentaire, les historiens européens font souvent référence à un aliment « bacon selle », et prétend que cette nourriture est la nourriture préférée de la Hongrie. Le soi-disant lard selle, qui est, quand l'ancienne cavalerie hongroise sur la guerre à mars, La viande sera placée sous la selle, au cours d'une longue conduite, le cheval et la friction selle et collision de la viande crue deviendra très douce Quand la faim cavalerie Huns, la viande sera consommée directement sous la selle.
Alors que la Hongrie était la première personne à manger Européens ethniques selle de lard décrit, mille ans après les Huns disparaissent de la vue des Européens, les Européens ont découvert une selle comme manger nation de bacon, ce national est Tatars de Crimée.
Tatars de Russie
Après l'expédition 1235 mongole de l'Europe, de nombreux nomades sont les Européens appelés comme Tatars, mais la plupart de ces peuples et de la Horde d'Or a de nombreuses origines. Européens anciens, les Tatars de Crimée est « le diable » -comme existence, leurs Européens pensent de la présence de leurs ancêtres ont été arrachés Huns passé, et ces Huns et Tatars partagent également de nombreuses similitudes lieu, comme la Hongrie et leur peuple, mais aime aussi manger selle de bacon.
Dans les annales de l'Europe, il a donc déclaré l'alimentation Tatars de Crimée: « Vivre dans Khanat de Crimée Tatars, avec une sorte de » notoire « des aliments, leur cavalerie en mars, sera placé sous la selle de mouton, lorsque les chevaux courent, beaucoup s'échappera la sueur, la sueur Tatars comme un cheval condiment, cheval à transpirer avec la viande crue marinée, cette nourriture, ils rappellent inévitablement de l'ancien peuple hongrois ".
Pour les Européens de temps, Tatars ce régime est qu'ils ne peuvent pas comprendre et accepter, mais en tenant compte de l'environnement hostile des prairies et le manque de fournitures, Tatars ferait de ce genre de nourriture est normal. Parce qu'à ce moment-là, ils sont difficiles à obtenir de grandes quantités de sel, Comme les anciens nomades arabes étaient le sel de l'urine d'un chameau est comme vivant en Hongrie à cheval et Tatars aussi appris à obtenir le sel de la sueur des chevaux, mais de savoir si cette délicieuse nourriture, il a été difficile la recherche effectuée.
