le plus grand marché de poissons, le marché Tsukiji à Tokyo au monde, le 15 Septembre a terminé la dernière vente aux enchères de thon des visites générales. marché Tsukiji de poisson est enfin à sa fin un long adieu.
Au fil des ans, l'intention du gouvernement métropolitain de Tokyo pour remplacer le marché aux poissons de Tsukiji avec le marché Toyosu, et les entreprises tous déménagé ici. Il y a deux jours, le bâtiment est situé dans le sud-est à 10 minutes en voiture de la cérémonie d'inauguration de l'ouverture du marché Toyosu a eu lieu, sera officiellement inauguré ce domaine élargi de 1,7 fois le nouveau marché le 11 Octobre.
Activer de nouveaux marchés retardé pendant près de deux ans. Le plan original, le 3 Novembre, 2016 marché aux poissons Tsukiji fermé pendant quatre jours pour se déplacer, marché de 7 Novembre Toyosu activé. La sécurité environnementale est la principale raison. zone industrielle Fung Chau à Tokyo, les usines et les centrales électriques partout ici. Situation du marché Toyosu à l'origine partie de Tokyo Gas Company (Tokyo Gas Co.), avait déjà été trouvé ici du benzène 4,3 fois plus élevé que les normes de sécurité de l'environnement, le cyanure de l'environnement 860 fois plus élevé que les normes de sécurité, d'autres substances toxiques, y compris l'arsenic, le mercure et cadmium.
Bien qu'il y ait eu des suggestions de nouveaux projets sur le marché de la voix de maintien, mais le gouvernement métropolitain de Tokyo adhérer à résoudre le problème de la pollution, de sorte que le plan de réinstallation puisse se dérouler. Au début, ils espèrent être un nouvel emplacement du marché traitement « sans danger », et maintenant ils veulent davantage l'accent sur la « pollution du sol » et que « le marché n'utilise pas les eaux souterraines. » Ce changement est devenu le marché Toyosu « ont déjà tranquillité d'esprit, les conditions d'ouverture du marché de la sécurité. » Le coût de l'ensemble du projet a été estimé à 588,4 milliards de yens (environ 32 milliards de yuans), il est près de 1,5 fois le budget 2011.
marché Toyosu espère la taille de la reproduction et l'influence du marché Tsukiji, ce qui est pas facile. il y a aujourd'hui sur le marché de Tsukiji 600 entreprises, près de 30000 acheteurs tous les jours, les poissons et les fruits et légumes ventes quotidiennes étaient environ 1800 tonnes et 1160 tonnes. Plus de cinq fois la taille du deuxième gros poisson du monde Fulton Fish Market à New York.
Mais cela a été construit en 1935, le premier juste marché temporaire de poisson en gros est en effet confronté au problème du vieillissement. Ici a été critiqué l'espace bondé, les mauvaises conditions sanitaires, l'équipement vieillissant afin que les organismes aquatiques de contrôle de la température devient pire, le premier navire, site conçu de transport ferroviaire ne convient pas à la nouvelle situation logistique. En 1985, le gouvernement métropolitain de Tokyo a mis au point un plan de rénovation, le nouveau bâtiment, la gestion hiérarchique des zones aquatiques, fruits et légumes et espace parking. Mais en 1999, quand il était gouverneur de Tokyo, Shintaro Ishihara que « est trop vieux, trop petit, trop dangereux (Tsukiji marché), ne peut pas être utilisé comme la cuisine de Tokyo. » En 2001, le gouvernement métropolitain de Tokyo a décidé de passer au marché Toyosu Tsukiji.
déménagement Tokyo Tsukiji fait également partie de la rénovation urbaine en cours de préparation pour les Jeux Olympiques en 2020. Terre ici est beaucoup d'argent, Tsukiji est à seulement 10 minutes d'un des quartiers les plus commerçantes de Ginza à Tokyo. « Nouvelles économiques du Japon », a déclaré qu'en 2007, lorsque le Tokyo offre pour les Jeux Olympiques de 2016, de déménager Shintaro Ishihara a proposé le marché éolien Tsukiji, le chantier de construction du centre des médias des Jeux Olympiques 2016. Koto Maire du District Takaaki Yamazaki était opposé au mouvement, mais d'accepter l'interview « Asahi Shimbun » en Décembre 2017, at-il dit, « (comme les retards du projet) peuvent avoir un impact significatif sur les Jeux Olympiques » et donc « être d'accord ».
Le nouveau marché Toyosu par les trois bâtiments séparés, d'une superficie d'environ 40 hectares, ce qui équivaut à 40 terrains de football.
Mais pour l'utilisation de ces espaces, il y a des différences. Publié précédemment nouvelles que la structure fermée du marché Toyosu va essayer de séparer l'extérieur, contrôlera également l'accès des personnes ordinaires. Mais certaines personnes pensent, devraient suivre l'exemple du marché de Tsukiji, dans Toyosu construire une nouvelle « hors marché », de manière à générer suffisamment d'influence.
Tsukiji « du marché des changes » pour les grossistes, les courtiers et « hors marché » rue commerciale orientée des gens ordinaires et les touristes. Ces derniers augmentent l'influence du marché Tsukiji. « Touristes nationaux et étrangers du Japon ont beaucoup de gens ont maintenant « hors marché », comme le marché de Tsukiji. » Rapport à long terme du marché de Tsukiji journaliste Kawamoto grand, il a déclaré dans une interview avec « Dainippon ».
Après le déplacement du marché des changes Tsukiji, le marché de gré à gré a environ 400 magasins ne bouge pas. Directeur du marché de détail Tsukiji est pas nécessairement une bonne façon. modèle de marché de gros est en baisse. Selon le « Japan Times » a rapporté que, dans une grande chaîne de supermarchés de Fukushima maintenant essentiellement la moitié des poissons ne sont pas du marché de gros, mais acheté directement auprès des pêcheurs là-bas.
Mais aller à Tsukiji des visiteurs, mais aussi en fonction du marché des changes actifs. Selon le gouvernement métropolitain de Tokyo a déclaré que, en Décembre 2017 a décidé marché Toyosu sera ouvert après le 11 Octobre 2018, le nombre de visiteurs augmentera de 1,5 à 2 fois. Pour éviter la confusion, depuis le 15 Juin de cette année, le marché de Tsukiji a eu le temps de commencer la visite générale 10 heures-à-11 heures changé.
Toyosu marché mauvaises nouvelles sont encore à l'arrêt. 11 septembre, le marché Toyosu et a trouvé le bâtiment il y a une convergence au sol à environ 10 mètres, la différence de hauteur d'environ 5 cm fissure. Cependant, parce que le bâtiment est pas incliné, le gouvernement métropolitain de Tokyo estime que ce sera un mois après l'ouverture officielle du marché il n'y a pas de problème en cours d'utilisation.
Figure questions Erica LeongonUnsplash
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