J'ai récemment entendu, les nouilles de riz, nouilles de riz, vermicelles récemment ne peut pas manger? Facile intoxication alimentaire?
Prenez d'abord, il est facile, la façon dont il est
Récemment, l'Administration provinciale du Guangdong pour rappeler au marché, automne noix de coco et la saison d'hiver méfiez-vous du levain d'intoxication alimentaire Pseudomonas, ces bactéries se multiplient dans l'amour des nouilles, vermicelles dans.
Il est avéré que parce que la farine nourriture stockée mal infecté par une bactérie très répandue non - Pseudomonas levure de noix de coco, la détérioration se produit.
Donc, il suffit de changer le goût du riz, des nouilles de riz, la farine, etc. ne pas manger!
Quels sont les aliments sensibles à cette infection?
« Intoxication alimentaire Noix de coco Pseudomonas ferments » a eu lieu à l'été et à l'automne, l'automne et la saison d'hiver est à ce moment, la température a oscillé, est conforme aux conditions environnementales optimales les conditions d'élevage de noix de coco Pseudomonas levain.
Parmi les nombreux produits alimentaires, il y a trois aliments facilement infection à levures Pseudomonas coco, ce qui entraîne une détérioration -
: nouilles de pommes de terre, l'amidon de pomme de terre, des nouilles de pommes de terre douces.
aliments fermentés de céréales: amidon de maïs, la fermentation de maïs, de millet fermenté gluant, des gâteaux et autres produits alimentaires.
Détérioration du champignon et champignon blanc.
Ces trois types d'environnement alimentaire si elles sont mal stockés ou stockés trop longtemps, peut facilement conduire à la croissance bactérienne résultant des « toxines » bongkrékique, causer une intoxication alimentaire.
PS: la nourriture décrite ci-dessus est généralement stocké dans un endroit frais, l'air sec, le riz est généralement pas plus de 12 heures, pour éviter le rancissement oxydatif et à la moisissure.
Pseudomonas symptômes de levure de coco d'empoisonnement
mécanisme empoisonnant:
Noix de coco ferments intoxication alimentaire Pseudomonas, principalement en raison de sol qui contient la noix de coco Pseudomonas ferments. Cette bactérie est susceptible d'être à la transformation des matières premières dans les denrées alimentaires, la pollution des poissons alimentaires;
Dans une des conditions de croissance bactériennes appropriées (température, humidité) mémorisées, généré BKA.
Bongkrékique chaleur résistance à l'acide relativement forte, même à un traitement pendant 1 heure à 120 demeurera toxique, il est donc facile de provoquer une intoxication alimentaire.
Les symptômes d'intoxication:
« Bongkrékique toxines » intoxication, l'apparition rapide, des symptômes similaires et les symptômes généraux d'intoxication alimentaire, la lumière des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, des étourdissements, une faiblesse, des saignements sous-cutanés sévères, hématurie, hépatomégalie, perte de conscience, convulsions, et même la mort.
Donc, la nourriture de noix de coco empoisonnement Pseudomonas ne doit pas ferments être négligé.
Comment prévenir?
Comment veulent-ils encore manger du riz? Ils devraient garder les yeux ouverts une bonne sélection de ~
Acheter des aliments à base de farine de riz devraient prêter attention à:
Date de production et durée de conservation de produits frais, observer l'apparition, ne pas acheter la moisissure, la forme régulière et la couleur du produit normal, une fois trouvé manger odeur rance ou moisis immédiatement « cracher », sont achetés à manger, l'endroit reste le réfrigérateur stockage sûr.
céréales maison fermentée nourriture à « prudent »:
Pas de nourriture maison d'opposition, mais de choisir une matière première fiable, en particulier, le maïs et d'autres matières premières de céréales, l'odeur rance, moisie ne pas utiliser;
Changer l'eau dans le procédé de céréales tremper dans, pour empêcher les micro-organismes se multiplient;
Stockage des céréales doit veiller à la ventilation, l'humidité et la protection solaire;
Afin de mieux coco éviter la pollution Pseudomonas ferments, éviter tout contact direct avec les céréales du sol.
Sûr de manger champignon, champignon blanc:
Pour les deux, il vous recommande de manger des aliments doit être une manipulation sans danger.
Tout d'abord, ne pas acheter de l'exploitation des champignons frais ou champignon blanc frais, le bois déjà moisie (argent) oreille, plus le risque de ce type d'empoisonnement aux champignons, supermarché ordinaire, les ventes sur le marché des champignons, champignon blanc est relativement sûr.
En second lieu, les champignons, Tremella avant de manger doit être lavé avec un récipient propre et ampoules pures, bulle et manger est d'éviter de rester. Ne mélanger avec des plats froids, assurez-vous d'utiliser après la coque cuit avant de manger l'eau froide.
Vraiment empoisonnement, comment faire?
Si la consommation de ces aliments, malheureusement, l'empoisonnement de la réaction a eu lieu, tout d'abord cesser immédiatement de manger, de vomissements, essayez de décharger le contenu de l'estomac, la réduction des méfaits, puis saisir un traitement hospitalier.
nouilles de riz, nouilles de riz, poudre de patate douce, elle-même est une sorte de nourriture que nous mangeons régulièrement, pendant un certain temps est devenu le centre de l'opinion publique, en fait, tant qu'il ya des choix fondamentaux et à la prévention du sens commun, n'a pas besoin de panique trop.
