Instantané venir Fête de la Mi-automne, et cette fois les deux aliments les plus populaires est crabes et gâteau de lune. Tous remplis de crabes, gâteau de lune est très délicieux. Beaucoup de mes amis veulent faire moi-même gâteau de lune de vie amoureuse. Amis espèrent aussi que quand il gastronomique, si votre maison n'est pas un four, puis de travailler ensemble pour apprendre cette méthode, il!
Pour vous apprendre à faire aujourd'hui gâteau de lune de citrouille, de la peau de gâteau de lune en citrouille ajouter, cuit à la vapeur de la couleur du gâteau de lune est non seulement belle, mais aussi le goût délicieux que le gâteau de lune ordinaire, le goût doux et sucré, est très savoureux. Tout d'abord, regardons les matières premières, une demi-citrouille Catty, 180 grammes de farine de riz gluant, 40 g d'amidon de maïs et 30 grammes de sucre et la pâte de haricots rouges (remplissage en fonction des préférences personnelles en essayant d'être difficile).
Ensuite, préparer le gâteau de lune de la peau, coupé en petits morceaux sur l'extrait de citrouille a été évaporé cuit à la vapeur, la peau de la citrouille est ensuite enlevée avec une cuillère. Et le sucre mélangé dans la citrouille citrouille, amidon de maïs est ajouté lentement et la farine de riz gluant et pétrir la pâte. Depuis pendant la cuisson, l'humidité citrouille très grande, ce processus ne nécessite pas l'addition d'eau, la quantité d'amidon doit être déterminée en observant la dureté de la pâte.
Citrouille citrouille châtaigne achat frais de goût vieux citrouille ¥ 9.90 Sun Moon Lune carré traditionnel de style soviétique gâteau de lune gâteau gros gâteau meringue blanche ¥ 29.90 acheter 2 livresDiviser la pâte en deux parties de taille uniforme et frotter dans la balle, de sorte que la peau complète le gâteau de lune, quand la farce de remplissage de gâteau de lune, une bonne boules frotter à la main pressées dans les tortillas. Il peut y avoir d'autres moyens, puis mettre le milieu pâte de haricots rouges, remplir l'autre peut être. Selon le goût personnel, alors pas révélé les secrets sacs de gâteau de lune sur la main droite de la ligne.
La prochaine étape est le processus de gâteaux de lune dans le moule. Si vous voulez un beau ou si vous voulez donner des amis et la famille à manger il faudrait préparer un moule, brosse une couche d'huile sur le moule à gâteau de lune ou rouler avec l'amidon afin d'empêcher de coller au moule de gâteau de lune.
gâteau pression de la main de moule Lune pour acheter un moule de cuisson à domicile ¥ 12.80 Moule à gâteau de lune en bois gâteau outil cuisson casse-croûte créatif moule de moule pour acheter ¥ 35.00S'il n'y a pas de lune moule main gâteau directement sur un petit bol, dans le bateau à vapeur, mettre une couche de papier sulfurisé dans le fond du pot, afin de ne pas coller au sommet. pot d'eau froide et de la vapeur pendant environ 15 minutes, produiront un gâteau de lune de potiron doux, doux. gâteau de lune couleur légèrement jaune dans le pot, puis cuit à la vapeur finition couleur citrouille est complètement visible, délicieux et magnifique.
