Images | « ou personnes maison salle à manger « dans la nourriture - crevettes Tuotuo
Watercress score de 8,2 points Shenzhen originale documentaires TV par satellite Healing Gourmet vieux Heng et « les gens de maison salle à manger » au troisième trimestre est sur le point de retour demain 21h00 au chaud, cette saison est la première étape a choisi Chengdu. Connue comme la capitale culinaire de Chengdu, hot pot, chaîne, barbecue, dan dan nouilles, Long Chao Shou, boulettes Zhong, le poivron rouge et Fuqifeipian ...... "épicé" veux juste cocher la population.
Photo Shu Lu Yixuan artistes populaires explorer les boutiques sur la route
Mais cette saison, ancienne et permanente « personnes maison salle à manger » est de façon inventive, hors du commun. artistes Chengdu Lu Yixuan exploreront la cuisine dans la direction « l'homme de la maison de liste des aliments ».
Il y a surface d'or Chua devrait activement chercher la saveur, mais aussi un bol de nouilles anguille magasins en bordure de route, mais aussi l'innovation et le réseau de haute technologie du Sichuan magasin rouges plats de la cuisine moléculaire ... ces gens derrière la nourriture, il y a du Sichuan arène de l'isolement de maître , les jeunes veulent amener le Sichuan Michelin, mais veulent aussi ouvrir un restaurant de vétérans à réaliser leurs rêves.
Images | « ou personnes maison salle à manger « de la cuisine - foie gras litchi poivre
Images | « ou personnes maison salle à manger « dans la nourriture - surface multicolore
Cheung Fat rue à Chengdu Jade Orchid pas de signalisation, et les regards moins visibles, mais réunis dans la célèbre industrie alimentaire Chengdu a un grand fond, gourmet Chua Lam a été attiré, « New York Times », « Financial Times » a également sillonné les mers venez explorer. Fondateur de Lan Kwai ne sont pas seulement les maîtres du Sichuan, qui est décapée invention pieds de poulet a balayé le pays, il a des compétences plus étagés uniques - en jouant deux livres grand couteau, assis deux mètres de long bâtons de bambou, cinq presse-cinq poussoirs cinq rouleaux tant d'années de surface d'or perdue sont revenus!
chefs Shu Chi Lan Photo Yu Lan Kwai travaillaient sur « lingots d'or sont assis épée côté »
Images | « ou personnes maison salle à manger « dans la nourriture - côté sit bar épée d'or
Bars épée d'or face Asseoir le soi-disant « bar sit » est en fait un 2 m de long, un peu plus épais que le poing adulte mâle de bambou, avec un cerceau en utilisant une planche à découper fixe, promenade en chef à l'autre extrémité, côtoierez la pâte placée sous le bambou, constamment sous pression, le rebond, le bambou sous pression dans la feuille de pâte, de sorte qu'il est texture plus moelleuse.
Images | « ou personnes maison salle à manger « dans la nourriture - nouilles anguille
Et le célèbre Lan Kwai sont différents, avec la bénédiction du patron du club frère Xiao n'est pas majors au collège, après que les soldats démobilisés ont un bon travail dans les entreprises d'État. Boutique, a commencé comme un passe-temps et au début de coeur pour la nourriture. Xiao frère résigné à ouvrir ce avec la bénédiction de la société, la surface principale est l'anguille, l'anguille ingrédients les plus importants dans les domaines de la maison de l'anguille sauvage, le visage est conçu pour assurer l'effort de noisette, suivre la vraie nature et de la nourriture le goût.
Photos avec le patron du bien-être frère Shu Xiao à la cuisine maison
A Chengdu, la première étape du programme de cette saison, Lu Yixuan explorer aussi la cuisine et des plats que les gens? Lan Kwai juin frère Xiao, qui, aux yeux de vrai et ce qui est cette nourriture? 21h00 demain soir, la vieille Heng Shenzhen télévision par satellite et au troisième trimestre « les gens de maison salle à manger » que vous venez lentement.
