( "Richesse" financière CCTV) Si les villes chinoises peuvent être identifiés par goût, alors nous pouvons penser à de nombreux exemples. Chongqing épicé, Wuxi sucré, salé Zigong, l'acide ...... Qingxu dernier est un peu étrange? Shanxi Qingxu secrétaire du parti du comté Wang Linyu donc à un public national Recommander cette ville.
« La Chine est le vinaigre Qingxu, province du Shaanxi, 80%, 35% du vinaigre de pays sont produits ici ces dernières années par nos racines traditionnelles processus de brassage de vinaigre, pour créer « douce brise, pas de vinaigre est pas » les parties communes marque ...... « le vinaigre peut se targuer d'avoir la ville » acide », qui devrait être en mesure d'augmenter le niveau du gras.
Qingxu production de vinaigre, et non pas un vinaigre ordinaire, est le fondateur de la Chine Microbiologie Industrielle, l'Académie chinoise des sciences Fang Xinfang salué comme « quatre vinaigre célèbre, » la tête du vieux vinaigre. Alors quatre vinaigre célèbre de la Chine sont ce qu'il? Ils sont le vinaigre Shanxi (au nom d'origine Shanxi Qingxu), le vinaigre de Zhenjiang (au nom d'origine Jiangsu Zhenjiang), le vinaigre de son Sichuan (au nom d'origine du Sichuan Boryeong) et Fujian Yongchun rouges vinaigre de levure (au nom d'origine du Fujian Yongchun).
Selon Shanxi mature vinaigre qualité des produits des nouvelles normes entreront en vigueur le 1er Octobre, 2014, la mise en uvre officielle du Shanxi mature vinaigre ne pas la durée de conservation de l'étiquette, et seulement en ligne avec « 100 g qui contient des flavonoïdes totaux 60 mg, 1 litre contenant 30 mg de TMP » normes physiques et chimiques, l'acidité de plus de 6 degrés est le vinaigre authentique Shanxi, vous pouvez raccrochiez « Shanxi mature vinaigre » cinq mots de la marque.
Cependant, le président du comté de Shanxi Province Qingxu vinaigre Industrie, Luo Jian Chun, a déclaré que le vinaigre Shanxi est non seulement l'acide, son goût est très riche, doux, caractéristiques aigre, doux, doux, goût frais et riches en acides aminés, le contenu nutritionnel des acides organiques, des sucres, des vitamines et sel, est également très bonne nourriture de santé. Le comté Qingxu, sauf que les gens peuvent se sentir l'acide, peut vous donner une autre sensation de goût qui est « douce ».
« Raisins Qingxu, depuis la légende dynastie des Han » dès la dynastie des Han, Xu Qing ont commencé à cultiver des raisins ici peut être dit avoir une histoire de près de 2000 ans de la viticulture. Qingxu situé à la longitude 112 ° latitude nord 37 °, est reconnu dans le monde entier comme la ceinture de plus en plus raisin d'or, il est l'un des quatre la production de raisin.
Voici comment cultiver l'histoire du raisin est longue, nous venons de regarder une courte vidéo.
Siècle vieilles vignes sont l'histoire viticole Qingxu témoignage, et les 50.000 locaux mu de superficie cultivée, plus de 160 variétés de raisin, il est la meilleure description de Qingxu County « Raisin. » Chaque année, les raisins saison arrivent à maturité, où la récolte de raisin est devenu l'une des excursions préférées autour du projet de la ville.
À l'heure actuelle, le comté est Qingxu par l'orientation politique, ouverte spécialisée, la façon de promouvoir le tourisme, pour compléter le tout autour et le développement constant de la construction urbaine et rurale, et la rendre encore plus belle, plus vivable.
Plus de contenu passionnant, s'il vous plaît visitez le canal financier CCTV « de la richesse » à 19h00 lors de la diffusion 6 minutes Novembre.
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