Peu importe ce plat, tant que le cuisinier, nous allons certainement utiliser une planche à découper, les matériaux prédécoupées de coupe et d'autres travaux préparatoires à la carte de menu, nous pouvons voir à quel point il est là, mais il peut aussi être considéré comme la cuisine la plus sale lieu. planche à découper du temps utilisé depuis longtemps, il va inévitablement la saleté, ce qui conduit à la croissance des bactéries, coupe la surface de la carte apparaît sombre, mêlé à dégoûtante odeur de moisi, ni belle, ni hygiénique. Par conséquent, les outils couramment utilisés ne doivent pas oublier de nettoyer, les planches à découper doivent être nettoyés temps, en général une semaine est nécessaire pour nettoyer une fois le meilleur.
Mais ne pensez pas seulement laver les planches à découper avec de l'eau se précipitant comme, cela peut seulement nettoyer la surface de la planche de coupe résidus, qui ne sont pas utilisés. Si vous voulez être nettoyé à fond, alors il devrait être une désinfection complète avant. Nous pouvons utiliser l'effet de stérilisation peut vin blanc, fourré dans un petit arrosage peut pulvériser l'intérieur de la planche à découper ci-dessus, puis essuyez-le à nouveau, puis comme un citron, l'eau nettoyée à fond, le processus est très simple.
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En plus de prendre certaines mesures pour planche à découper propre, si elles peuvent être conservées trois bonnes pratiques d'hygiène dans le temps habituel de cuisson, puis à l'avenir sera beaucoup de temps de nettoyage et d'efforts. Par exemple, dans une planche à découper après chaque course pour mettre le résidu a été rasé, sur l'exposition au soleil une demi-heure.
Certaines personnes afin d'économiser de l'argent et de gagner du temps, peu importe quel matériel sera effectué dans un tableau de menu, en fait, est la très insalubre, le meilleur peut être utilisé séparément, un des légumes coupés spéciaux, une coupe de viande, éviter entre eux infection croisée mutuelle, sera beaucoup plus facile à nettoyer.
De plus, chaque utilisation est le meilleur des planches à découper de lavage avec de l'eau chaude, le temps de séchage, de sorte que vous pouvez jouer le rôle de la stérilisation pour empêcher la croissance des bactéries dans l'environnement de supermarché Oh.
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