Frit avec de la viande, aurait une place dans la culture culinaire du vieux Pékin, Jingle, proverbes, ne mentionne pas moins frites avec de la viande. Tels que « frit avec de la viande, manger quelque chose ne suffit pas », « clip fruits frit d'agneau, vous voulez manger, assez de tubes de vous », et dans le passé, une partie de l'ancienne propagation temple juste Beijing « Assez visite du temple en dehors du temple, et nous avons mangé des biscuits avec de la viande », et ainsi de suite. En bref, ce frit avec manger de la viande des civils ordinaires, même à ce moment-là « gourmet. »
Frit avec des biscuits à base de viande, en se référant aux anciens biscuits chauds de sésame fraîchement cuits au four, « viande », qui serait divers enfants de vous, ce que ZhuTouRou, sauce boeuf cuit, sauce à la viande, le porc et d'autres viandes. Aujourd'hui, « manger, boire une grande recherche de » Pékin vous amène à voir quels sont les domaines que vous pouvez manger authentique frit avec de la viande, vous mangez paquet Duer tordu!
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Vieux ventre plein de boeuf et de mouton combustion explosive
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Malgré le ventre plein éclatement de l'ancien nom de famille, mais le sentiment personnel est préférable de manger frit avec de la viande, trop sucré, chaque fois que je mange plus. Gesanchaiwu pensée de venir à manger frit avec de la viande, manger chaud, je me sentais très satisfait. Beaucoup de viande est ensuite ragoût frit, parfumé, gâteau très croustillant, un peut manger.
Lib aussi bonne, le four juste à droite. Ne pas faire bouillir le chou avec les fans de tofu, seulement un point fan de chou chou tofu. Haggis, diarrhée explosive, les haricots de bain, chou blanc, les amateurs de tofu, ce point est nécessaire.
Prix par personne: 36 yuans
adresse: plaines Caishikou Street No. 21
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Li vieux biscuits
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Li vieux biscuits est légendaire boutique frites de Pékin, se lever tôt et manger six ont été remplis avec des gens, jour de vendre plus de 10000. Li est l'ancien patron, maintenant 80 ans et plus, les biscuits et la vente est de 40 ans. Le magasin a vendu seulement deux sortes de biscuits, le type de boeuf croustillant, viande, jus de fruits et d'autres enfants, des couches de sésame nettes de base internes difficiles de clair. Sésame biscuits pour peu laid, compter les dizaines de couches! Petit-déjeuner manger un bol de soupe Haggis un ou deux biscuits peuvent tout simplement pas répondre. La plupart des biscuits standards et des couches de claires, des biscuits de sésame sont particulièrement savoureux odeur, bon goût. Viande frite salée de la viande. Frit avec de la viande où la viande est très parfumée, très satisfait d'un coup
Tout d'abord mordre à manger du buf frit, les gens ont été frits dans la chair à la technologie, comme enveloppé dans l'intérieur de la viande frite, il y a un soupçon de jus de viande, la fusion des biscuits, tous en état d'ébriété! Croustillant au sésame frit ne peuvent pas se permettre l'extérieur est bouchée croustillante, il y a beaucoup de couches, le goût est très parfumé soupe de sésame - lot Haggis des abats de variété, d'épices, de sésame, coriandre, eux-mêmes l'huile de piment ce qui doit être ajouté, soupe goût très forte.
Prix par personne: 11 yuans adresse: (Camp Souvent magasin national du territoire), district de Chaoyang, Chang Camp n ° 10-11 (près du mur nord de la mosquée) dans le n ° 1 foyer national
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Chang Kee boeuf sauce
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Frit avec de la viande, en fait, clip live viande frite, que la porcelaine véritable farci de viande Cishi, chacun comme un petit poing serré bien, le goût et le poids sont Leverage, si vous venez ici pour manger un must! peau frit est croustillant très, viande très parfumée à un nombre particulièrement important, la valeur, le feu de sucre est très doux, pas particulièrement doux, oui, gâteau de sucre recommandé, un gros gâteau, le visage plus grand que les gens, surtout beaucoup de sucre, gâteau moelleux , croustillant de sucre, et les fours noirs d'un combat, la meilleure chose à manger de la soupe Haggis, variété Haggis, propre très propre, de grandes quantités données, une grande valeur.
Prix par personne: 34 yuan
adresse: Sud Xinhua Street (North Hu Fangqiao) 131
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Xu se rappeler creperie
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Le magasin au milieu de l'allée de la ruelle à côté de la Pagode Blanche Temple Anping Lane, entouré de vieux goût de Pékin, promenade du matin quand demander le vieil homme si elle veut aligner la maison, petits magasins, un petit atelier, manger ensemble sont Shop est mis sur les deux côtés d'une longue table, se sentant un peu les vendeurs de rue. Tournez les vis se distinguent, la texture croquante, très approprié comme collation à manger, couche par couche à la déchirure, pleine de saveur, ah, le sel de sésame et alternant poivre avec l'autre, oui, mais aussi peur de fraîcheur, croquant!
Un bol de soupe aux boulettes de viande une peur de sésame frit sucre est un feu est livré en standard. Xu rappelez-vous le sucre brûlant au goût comme frit, la peau croustillante et squameuse, à l'intérieur structuré, douceur modérée, mais aussi de l'encens spécial. montant très approprié de contrôle, entraînant trop de sésame de ne pas manger trop sucré gorge de ronflement.
par habitant : 9 yuans
adresse: Pagode Blanche Temple Anping Lane 31
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West Park sous-frites avec de la viande Ouest
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Tongzhou connu comme un must frit avec de la viande, assurez-vous de dîner, salle à manger seulement les meilleurs biscuits goût, chaud et croustillant, avec de la viande de porc, non Hamburger, pas de persil, pas de poivrons verts, oups je aussi profiter thiophène ... ce tout simplement magnifique. Porc bouche blanche à manger salé, frit dans un dossier ne pense pas. Juste à droite.
Ceci est une graine de sésame n'est pas l'habitude de manger le genre de biscuits au sésame, extérieur croustillant frit déclaré. Le greffier à l'ouverture de l'ouverture des biscuits très robustes, la viande tombera. Le clip est la viande de porc, la viande de porc pour donner appel jeu fou, si délicieux! site de la peau préférée!
Prix par personne: 24 yuans
adresse: quartier du pont de l'ouest au sud Gelanqingtian la porte (Garden Road East Asie-Pacifique)
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snack-bar Maji
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Le patron à la maison est vraiment un honnête homme, mais aussi coupé la viande grillée frit est maintenant coupé maintenant, tout va bien. Biscuits pots clip de viande, en particulier Crisp craquantes en particulier, et non à la viande mention, manger des biscuits secs, je pense que la vie a été très belle. La quantité est assez de viande, il est également considéré comme digne du prix d'un enfant, presque invisible graisse. Mais n'est pas du bois. Presque partout est plein de viande, ah, le jus de morsure DC, tout simplement ne pouvait pas être plus délicieux.
Prix par personne: 42 yuans
adresse: cellule de prospérité Park District à médiation intersection Colline
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Quatrième de biscuits
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zone Liuliqiao, bien caché dans l'allée, mais il est certainement un peu de riz aux enfants de s'asseoir dans la salle ne voulait pas avoir à enlever grande équipe à long de la ligne. Frit avec de la viande, la viande de porc et de buf sous, pas le même prix huit dix.
Porc et boeuf, poêlée enfants seulement, en particulier croustillant, morsure, drêches croustillant, avec du porc froid, gras et le maigre, particulièrement savoureux. Ils sont coupés de fines tranches de boeuf, assez savoureux pourriture molle, aussi porc savoureux. Croustillantes frites, drêches la viande de porc, graisse et non grasse! Encore faut attendre au moins 20 minutes avant que les biscuits. haricots baignant ainsi que la ciboulette fermentées tofu. Il est non seulement la soupe salée peut décrire. dossier de porc frit est encore sourire ouvert, biscuits fraîchement sortis du four, croustillant et parfumé. Rien d'autre, Duer tordu.
Prix par personne: 21 yuans
adresse: Lai Xisanhuan 56 Hôpital source de la route (de pêche de pêche Po bien dans le nord allée)
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l'esprit du blé
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C'est super délicieux dossier de porc frit, graines de sésame est fondu, le sésame goût plein, la graisse de porc, mais pas grasse, très savoureux, surtout (Zuo) réel, mais aussi de délicieux biscuits, des gâteaux croquants spéciale spéciale! Ce porc frit clip, sésame Tang Bing, vient d'emménager. Jeune patron, authentique vieux Pékin, et son atmosphère lumineuse et spacieuse, échange les heureux, font leurs propres biscuits et de porc, soins spéciaux.
Prix par personne: 9 yuans
adresse: Yangzhuang Road, 29 Road, Hualian Supermarket Yangzhuang côté sud de China Mobile
Beaucoup de gens se demandent toujours: Biscuits et le feu Quelle est la différence?
Autrement dit, il y a trois points:
Tout d'abord, les biscuits sont cuits au four, le feu cuit au four est éteint, ou le premier cuit dans la cuisson.
En second lieu, le sésame frit, pas de feu.
En troisième lieu, car il est cuit au four avec des graines de sésame, toasté le processus de la nature ne se tortue. Parce que les graines de sésame de hauteur doublé sont tombés.
Je voudrais que vous me faire parvenir,
J'ai quelque chose à dire votre commentaire,
Non ne point vous une louange.
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