Chine Business Network Nouvelles 27 novembre Ajisen Ramen a tenu « grand os de la soupe pendant 50 ans, 800 magasins dans le monde » stratégie de marque pour mettre à niveau la conférence dans le centre de Shanghai. Hong Kong célèbre écrivain, présentateur Chua, président de la China Cuisine Association Jiang Junxian, fondateur Jason Jiang de Focus Media, les médias et l'industrie plus d'une centaine Qiju Qing Il Ajisen Ramen 50e anniversaire de l'anniversaire, pour discuter des consommateurs en faveur Ajisen Ramen de la raison et témoin Ajisen nouvelle stratégie publié.
Il est rapporté que Ajisen Ramen a été fondée au Japon en 1968, de 50 ans, patrimoine Ajisen au début de cur authentique ramen japonais, mettant l'accent sur la technologie des gros soupe d'os, le développement est devenu dans le monde avec plus de 800 magasins dans le monde marque Ramen. Conférence, Ajisen (Chine) président Poon a publié un millier de nouveaux goût de l'orientation stratégique, en se concentrant grande soupe d'os, la technologie de mise à niveau de la soupe, la distribution mondiale, le rythme des marques internationales.
(Invités du site conférence ont lancé conjointement la stratégie de mise à niveau)
Chua Lam, Jason Jiang Duli recommandé grande ramen soupe d'os
alimentaire mondiale Chibian Chua Japon fontanelle de la site de la conférence a également rappelé la rencontre avec Ajisen tout en étudiant au Japon: « Qu'on le veuille ou pas manger un bol de ramen, il est déterminé par la première soupe de gorgée, donc accorder plus d'attention au goût de la soupe de ramen japonais de la soupe de ramen du Japon est d'origine Kyushu et de Kyushu Kumamoto Ajisen Ramen soupe de nouilles est l'un des meilleurs à manger. « foodies qui est aussi l'identité double des personnes et la restauration M. Cai Lan fonctionnent également à partir de leur propre expérience, a parlé de l'importance de la grande cuisine centrale pour la chaîne de restaurants «avec l'expansion de l'échelle et d'augmenter dans les magasins d'aliments et de boissons, seule l'utilisation de la grande cuisine centrale afin d'assurer un goût constant de chaque magasin. »
Ajisen capable de faire 800 magasins, c'est précisément parce vaste processus central de la cuisine de la soupe du monde pour assurer la normalisation produit, de sorte que chaque bol de soupe au même goût authentique des différents magasins.
(M. Cai Lan Speech)
Mise au point fondateur médias Jason Jiang a également partagé, « Je suis un grand fan de deux ou trois cents par an pour manger un bol de Ajisen Ramen. » Les magnats des affaires à la conférence de presse exposent également au goût comme mille, « l'enfant est des mangeurs difficiles, et est un long corps, nous ne voulons que les enfants mangent trop d'aliments frits, donc manger plus disposés à les prendre goût grande épine dorsale de la soupe ramen, les mettre dans un petit goût de mille fans. "
(Fondateur Jason Jiang de Focus Media Speech)
Au fil des ans, ajisen par les consommateurs de sa délicieuse soupe. Dans son 50 e anniversaire, Ajisen Ramen a eu lieu à Shanghai, « S'il vous plaît manger toute la ville fait face à de grandes soupe os d'anniversaire » activités. Après la journée de l'événement, un certain nombre de magasins alignés, les clients profiter des nouvelles grandes soupe aux nouilles de cartilage osseux de porc, les goûts de la soupe de sa louange de représentation.
(Le jour Ajisen de longues lignes dans les magasins point chaud)
artisanat cuisine soupe centrale, cité quatre grands attention des médias
grande cuisine centrale japonaise soupe Ajisen Ramen en utilisant la technologie, au niveau avancé dans le secteur de la restauration de la Chine. Sa soupe en mode avancé, mais aussi pour attirer l'attention de nombreux médias faisant autorité. 17 novembre les quatre grands médias traditionnels et donc allé au Japon pour visiter un grand mode de fonctionnement de la cuisine centrale. Reporters visité un piéton Ajisen est situé dans le centre d'une grande cuisine Yamagata, selon la personne concernée en charge, la cuisine de la soupe est devenue le centre d'une grande chaîne de magasin de soupe aux nouilles japonaises de manière traditionnelle.
Par rapport à la « cuisine de la soupe », cuisine soupe centrale du processus de sélection, coupé en dés, bouillie, évaporée, l'emballage, la distribution, produit sept domaines clés, grâce à une gestion de contrôle de qualité intégré, le temps, la température, la mesure afin de contrôler soigneusement etc., afin de mieux assurer la stabilité du goût.
Le site de rencontre, président de la China Cuisine Association, M. Jiang Junxian a souligné que, grâce à l'intégration du modèle de production, de la soupe Ajisen brassé pour obtenir la normalisation produit, assurant ainsi une qualité constante et le même goût. Cette normalisation, la technologie et le mode de soupe dans l'ensemble des restaurants de la chaîne de l'industrie ont des exemplaires.
(Media est situé dans visité le centre de grande cuisine Yamagata)
50 Dans un grand os de la soupe, 800 magasins dans le monde
La conférence, Ajisen président japonais Katsuaki Shigemitsu allé sur le site, et décrit Ajisen 50 ans d'histoire de développement. Dans les premiers jours, afin de « partager une grande soupe d'os authentiques ramen japonais rêve monde » concept, le nom de marque « Ajisen », 50 ans, a une soupe concentrée infusée processus de R & D et de l'innovation, l'expansion dans les magasins après, afin d'assurer la stabilité de ses magasins à grande goût de la soupe d'os, Ajisen d'abord dans l'industrie utilise une grande cuisine centrale à soupe d'ébullition, de la soupe pour obtenir un processus de stockage de l'amélioration de la grande cuisine soupe centrale.
En 1996, la coopération avec Ajisen Poon, en Chine a ouvert le premier magasin, la première étape de la marque internationale. Alors que l'introduction de la marque, mais suit également la soupe grande cuisine centrale japonaise brassé processus pour assurer le goût authentique de la soupe et de la stabilité, en même temps, en se fondant sur l'exploitation directe de quatorze membres ingrédients dans le monde entier, le rayonnement de la cuisine centrale et de distribution, et la chaîne modèle de fonctionnement et de gestion et d'autres avantages, de sorte que le développement rapide du pays, à partir de 2018, Ajisen est devenu le propriétaire de plus de 800 magasins dans la marque leader dans le monde des nouilles japonaises. Ajisen (Chine), président de Mlle Wei Pan a dit, à l'avenir, le processus de mise à niveau Ajisen Ramen continuera à se concentrer sur une grande soupe d'os, promouvoir processus de mondialisation de la marque, de sorte que plus les convives peuvent profiter goût authentique de la grande ébullition bol d'os ramen soupe.
(Mme Poon Wai Ajisen (Chine) Président)
Enfin, le site de la conférence, China Cuisine Association décerné Ajisen Ramen « marque internationale Chine Development Award » en reconnaissance de sa chaîne industrie de la restauration en Chine, et rôle de premier plan dans la promotion du processus de l'image de marque.
(Président de la Chine Cuisine Association Awards Ajisen Ramen)
Edit: Tension Peng
