Aubergine est un légume commun dans notre vie quotidienne, la pratique délicieuse aubergine il y a beaucoup, mais le plus commun est l'aubergine frite. Aubergine est très spécial, il est très absorbant l'huile, tant de gens, il a tendance à frire les aubergines sur un grand nombre d'huile, mais les aubergines frites ou non savoureux, très gras, manger deux ne veulent pas manger. J'ai entendu beaucoup de restaurants seront mis aubergines frites aubergines avait sur l'huile, mais cette méthode est évidemment pas adapté à la famille moyenne.
Ensuite, nous avons l'habitude comment faire frire les aubergines frites délicieux sans les frais de huiler? En fait, seulement vous devez payer plus cette étape jusqu'à ce que l'aubergine pot. Suivant Xiao Bian aubergines frites mettre de la bonne façon pour tout le monde à partager, aubergines frites directement au pot? Pas étonnant que le coût du pétrole n'est pas bon, payer plus cette étape, l'aubergine délicieux ne pas l'huile de coût.
[Aubergines frites]
1, coupe nette aubergine en lanières, puis dans un grand bol, sel saupoudrer, mariné pendant 10 minutes avant de réserve d'eau comprimée aubergine marinée, porc coupé en fin de sauvegarde, avec 2 cuillères à soupe de sauce de soja, une demi-cuillère à café de sucre, une cuillère à café de sel, 1 'amidon de cuillère, mélanger 4 cuillères à soupe d'eau pour faire du jus de base.
2, dans le montant après ébullition l'huile chaude, chaude lorsque cinq dans la viande hachée dans la couleur des frites, pâte de haricots Stir marqué ensuite ajouté, puis en continuant d'ajouter Remuer la saveur de l'ail, puis pressé dans la eau aubergines rapidement mélanger uniformément.
3, puis bien mélanger jusqu'à ce que le jus de base préparé à mélanger uniformément dans le pot, puis recouvrir le couvercle et laisser mijoter pendant 2 minutes, jusqu'à ce que l'aubergine savoureux complètement cuit à la plaque de moule.
Conseils:
aubergines frites, mariné avec du sel doit payer plus cette étape, en plus d'aubergines savoureux à l'avance, mais aussi laisser la déshydratation aubergines, donc quand les aubergines frites, l'absorption d'huile aubergines ne serait pas si, et avec une petite quantité d'huile peut faire frire les aubergines est très délicieux savoureux oh.
Les conseils aubergines frites, nous apprenons tout cela? Oh, la prochaine fois que vous pouvez essayer cette méthode.
