Les bananes sont les masses très bien comme un fruit, mais ils sont relativement faciles à cultiver des taches de bananes, bien que longues taches sombres ne signifie pas que ne peut pas manger, Mais il est pauvre en termes d'effets visuels. De nombreux clients voient une longue taches sombres, il n'y aurait pas envie l'achat d'impulsion de base. Il y a beaucoup de clients claquant des dommages à la banane à la banane, comment l'éviter?
1. distinguer la maturité de la banane
La première ligne: Non cuit, astringent, assez dur, pas fondamentalement très savoureux
Deuxième rangée: A partir cuit, vous pouvez manger, la chair dure, douce commenciez à
Troisième rangée: À maturité, délicieux, sans astringence, douceur riche. Ont tendance à être trop mature
Quatrième rangée: processus de décomposition début
2. étagères banane Précautions
Lorsque porter des gants pour éviter de prendre des bananes, des clous de bananes gratter
Lorsque vous retirez une banane, la banane ne peut pas attraper la queue, il faut saisir une tête de banane
Retirer les bananes quand les bananes pour vérifier si l'apparition de dommages
doucement, vous vous souvenez! !
plus mature sur le premier support d'affichage
3. Les exigences d'affichage des bananes
suspendus sur l'écran
Les cellules de bananier contiennent une oxydase. Sous l'action de l'oxygène de l'air, de produire facilement une des taches catalytiques. Lorsque les bananes plat, toute la surface de la pression de contact sont importantes, la surface de contact est facile à écraser les cellules de l'épiderme, des taches d'oxydation se produisent. Dans de nombreux supermarchés étrangers, pour leurs bananes sur l'affichage est suspendu. Aucun cadre est banane disponibles par le biais de corde en nylon, crochets de levage à S.
affichage unique
Parce que les bananes libérer le gaz d'éthylène, qui accélère plus du gaz d'éthylène lui-même devient banane mûre, fruits de la banane va accélérer tous les côtés, nous allons mûrir améliorer la vitesse. Il est généralement lorsque les bananes d'exposition, essayer de séparer des autres fruits. Lorsque la banane d'affichage, la tête de la banane doit être vers le bas, sinon il est susceptible de se briser et écrasé. Lorsque l'écran, divisé en groupes essayer d'afficher la banane (6-8 racine), afficher un grand nombre de bananes est susceptible de causer l'écrasement.
affichage (banane sacs en plastique ou une pellicule de plastique) seul
Procédé d'affinage de banane, de l'éthylène gazeux se propager à d'autres parties, et les sacs d'emballage en plastique ou en plastique peut empêcher la diffusion de l'éthylène gazeux Prévenir la maturation accélérée, l'affichage de la banane seule cette raison particulière.
affichage banane notes
nombre parfois nécessaire de bananes besoins des clients, remettra directement les bananes rupture. Les clients évitent d'endommager la banane rupture de la main, l'initiative de la banane split pour aider les clients. Du haut de la coupe des bananes entièrement cuites avec des ciseaux pour exposer la chair est pas le principe. Parce que si la main dessus de la banane pelée directement susceptible de causer la pourriture molle.
Pour éviter trop de bananes en vrac, les bananes ont un bon essayer de ne pas diviser la scission.
Les racines de bananes de poudre peut envelopper d'une pellicule plastique, la partie principale est généralement libérés par les plantes dans le gaz d'éthylène de la tige. Toujours à la tige de la banane, la tige si bien scellée avec un film plastique lui-même peut ralentir leur maturation de l'éthylène gazeux banane.
éviter les fruits ensemble d'éthylène sujettes stockés, tels que les pommes, les pommes de crème anglaise, la papaye, le fruit de maturation afin d'éviter une intolérance au stockage de vieillissement accéléré.
conformément au principe de la première vente de la première cuite, plus familier, sinon en temps opportun sur l'affichage, susceptible de causer des retards de perte
traitement rapide des temps de bons fruits, n'affectent pas la phase de vente, les dommages aux ventes
stockage banane tenue petite note
banane fruits tropicaux et subtropicaux, fruits appartenant à sauter la dégénérescence. Très sensible à basse température, le stockage à moins de 11 dégâts dus au froid subi peut causer des fruits, la surface de fruits noirs, Guoxin dur, pas mature normalement. la température élevée, il peut aussi causer des dommages. Dépasse 26 , le fruit est mature tourne pas normalement jaune, lorsque la température dépasse 35 , des brûlures de la température élevée provoquera le pelage noir
scellé avec un film d'emballage des bananes d'éthylène, les bananes lors de la respiration en utilisant une consommation d'oxygène de sac en continu, les émissions de dioxyde de carbone, jouent donc un rôle dans le métabolisme respiratoire réglée automatiquement. Les résultats expérimentaux montrent que, avec que sans l'application de l'emballage de film d'emballage de film peut retarder la maturation des bananes 1 à 2 semaines. A partir du film retiré du fruit, la maturation, la couleur de peau brillante, qualité normale de chair, en outre, l'emballage de film plastique peut également réduire la perte de poids de la banane
Le réservoir de stockage de bibliothèque absorbante d'éthylène de réduction ou une teneur en éthylène de sac de film plastique. Agent absorbant l'éthylène utilisé est le permanganate de potassium pour 100 kg de bananes dans environ 16 g de permanganate de potassium. Le charbon actif traité avec du permanganate de potassium et de perlite ont bon effet d'adsorption d'éthylène.
