récemment
Selon le Journal of the American Medical Association, Oncology Volume
Mangez du yogourt avec des aliments riches en fibres
Peut réduire l'incidence du cancer du poumon de 33%
Équipe du professeur Deng Zhenhua de l'Université du Sichuan
Après avoir étudié les données de plus de 1,9 million de personnes, j'ai trouvé
Les personnes qui boivent souvent du yogourt sont susceptibles de développer des cancers tels que le cancer de l'sophage, le cancer de la vessie et le cancer de l'intestin
19% plus bas que la moyenne
La nutrition du yaourt
Le yogourt n'est pas seulement nutritif
Sa protéine est également en cours de fermentation
Se transforme en une petite structure moléculaire
Plus facile à absorber que le lait
De plus, le yogourt convient également
Sujettes à l'acné, à l'intolérance au lactose,
Les personnes allergiques aux protéines
Types de yaourt
Je crois que beaucoup de gens en ont fait l'expérience
Peur d'être dominé par le yaourt devant le congélateur
N'aie pas peur
Oncle Jiu est là pour apprendre à tout le monde à choisir
Yaourt vraiment nutritif
Selon les normes nationales
Le vrai yogourt est divisé en quatre types
La soi-disant «saveur»
Se réfère à l'ajout d'additifs au lait fermenté ou au yogourt,
Compléments nutritionnels, fruits et légumes, céréales, etc.
En termes simples, quelque chose a été ajouté plus tard
au fait
La boisson lactée suivante
La teneur en protéines et en calcium est faible et n'a pas été fermentée
Pas de yaourt
Comment éviter les noyaux lors du choix du yogourt
Activité actuelle
Pour rendre votre produit unique
Je suis venu avec toutes sortes de noms de spectacles
XXX yaourt grec, XXX vieux yogourt
Il existe également toutes sortes de yaourts imprimés avec mari
De quel genre de yaourt s'agit-il?
En fait, il suffit d'observer attentivement
Dans le coin du colis
Ou le type de produit derrière le yaourt
Trouvez leurs vrais noms: "Yaourt" ou "Lait fermenté"
Nous prenons les deux plus courants sur le marché
Exemples de produits de yogourt
Le vieux yogourt est en fait du yogourt
Seulement un coagulant ajouté à la fin
Rend le goût plus fort
Le yogourt grec appartient au yogourt aromatisé à température ambiante
La raison pour laquelle il peut être conservé à température ambiante
À cause de ça Les probiotiques ont été tués par la chaleur
Mais il a toujours la nutrition du lait
Quel yaourt choisir?
Beaucoup de gens choisissent le yogourt
Ce sont les probiotiques pour les gens avides
En effet
Les probiotiques peuvent améliorer la diarrhée causée par la dysbactériose
Peut également prévenir les maladies intestinales
Yaourt et lait fermenté
Bien qu'ils contiennent tous des probiotiques
- Le yogourt ne convient pas pour compléter les probiotiques
Il n'y a que Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus dans le yogourt
Ce sont les deux bactéries lactiques les plus avancées
- Le lait fermenté est ok
Mais quand vous rencontrez de l'acide gastrique et de la bile, tout va bien
Ils peuvent vivre jusqu'aux intestins
Sans parler de s'installer dans l'intestin
- Le lait fermenté convient pour compléter les probiotiques
En plus des deux types de bactéries ci-dessus, le lait fermenté
Il existe également Bifidobacterium, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, etc.
Ils peuvent survivre au test d'acide gastrique
Colonisation dans l'intestin
Atteindre l'objectif d'améliorer l'absorption et de réguler la flore gastro-intestinale
Alors je veux ajouter des probiotiques
Lorsque vous achetez du yaourt, vous devez rechercher le mot «lait fermenté»
De plus, si vous avez peur de la graisse
Ou il a une maladie (de diabète)
Ne choisissez pas le yogourt avec le mot «saveur»
Yaourt sans saveur sans aucun additif
Le goût peut être mauvais, mais la santé est plus importante
-Terminer-
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Matériel de référence:
Oskar Adolfsson, Simin Nikbin Meydani, Robert M. Russell. Yogourt et fonction intestinale. The American Journal of Clinical Nutrition, volume 80, numéro 2, août 2004, pages 245256
«Tableau de composition des aliments chinois (2e édition)»
Jiang Changfu. Le vieux yogourt est-il le yogourt le plus sain? Oriental Medicinal Diet, 2019, (2): 6-7.
Wang Zeng. Les fibres alimentaires et le yogourt aident à réduire le risque de cancer du poumon. Médecine familiale, 2020, 06: 33.
Li Ying. Boire du yogourt pour compléter les probiotiques, quelle utilité peut-il être. Médecine familiale · Happy Health, 2017, (11): 82-83.
