Québec Rive Gauche

Vous voulez comprendre la nécessité de comprendre le Québec, le Canada, sont les premiers explorateurs français ont débarqué ici pour construire la ville, d'ici la culture française étend progressivement à l'intérieur du Nouveau Monde. Le Québec est unique au Canada le long exist du fleuve Saint-Laurent tout le chemin de l'ouest, je l'ai vu la noisette propre et pure île Charlevoix, le destin de la ville de Québec incertain, a finalement été témoin du triomphe d'une science moderne et de la technologie à Montréal. Les beaucoup du Québec à parler de l'histoire de impérissable, les spectateurs tout en jetant toutes les autres pensées, comme un explorateur, le courage de prendre et de dévouement, rien de plus.

Pommes de terre Jervis Secret Island

Sur le canapé près de la cheminée, un couple est confortablement boire, entre chuchotements, sa femme a mis les pieds en appui sur les genoux de son mari. Est du Québec, l'île de noisette à cette époque a été à la fin d'automne, le vent a soufflé de la fenêtre.

Le Chevet de l'hôtel, en plus des informations de base, comme seule une lecture de la Bible, le français, et il y a aussi quelques traces d'annotations au crayon, je simplement roulé dans nos mains, remettre. Écoutez les gens ici parlent les explorateurs français de l'année se produire une fois l'île de noisette de masse du Canada. A cette époque, le fleuve Saint-Laurent a été le ciel au coucher du soleil Lianwai teint à l'indigo.

« Madame, le bas peut manger. » Le tableau a été organisé conformément au repas standard de la loi est terminée, le propriétaire a pris le jardin des feuilles, des tomates et des citrouilles décorées avec de simples à ce sujet. vent extérieur balayé à travers les branches d'arbres en agitant constamment, derrière le charbon de bois cheminée feu crépitant, les clients qui ont levé son verre pour célébrer le sort de différents endroits, j'ai entendu dans le lointain une cloche faible.

île Noisettes abrite plus d'un millier de résidents seulement, un total de deux églises catholiques. Promenade matinale, j'ai trouvé un petit hôtel non loin de l'église, qui est mise en termes clairs et simples, une petite table garnie avec des bougies domestiques et des croix. Petite porte de l'église, mais il fait face à la rage du fleuve Saint-Laurent. La plupart de l'île dévots croyants sont venus ici seule une prière simple, les vicissitudes de l'église ne ressemble pas toute initiative d'enseigner la vérité aux croyants. Je me suis assis dans un si simple minimaliste à l'intérieur de l'église, mais émotionnellement, il y a un temps pour arrêter l'illusion.

« Voici votre notre chef Oliver pour présenter un menu de saison. » Tout comme le directeur de l'hôtel, le chef est de la France. Avant de s'installer dans l'île de noisette, qui est né dans le sud de la France talentueux chef, servi comme chef d'hôtel à Paris, il a dit qu'il avait assez Xuyuweishe Paris, puis avec colère est allé à l'île de noisettes du Québec.

King Paris haineux. « Je levé mon verre. « Oui Mademoiselle, pommes de terre doit goûter le goût des pommes de terre, si plein arôme de la terre, où je peux personnellement ramasser les pommes de terre et tomates j'ai besoin, je peux utiliser mes propres bovins élevés et les moutons font leur propre fromage, pour Je comme un cuisinier qui, ici, est tout simplement le Jardin d'Eden. « Oliver me versa un verre de vin, » dame, je regarde la façon dont nous traitons ces ingrédients locaux. « entendre ces remarques, manger commune nuit étrange il est devenu un instant avec son camp de disciples, en attendant de goûter Jervis de pommes de terre. Voici en effet le jardin d'Eden, quelques heures il y a j'étais dans le verger de pommiers dans la rive nord de l'île de noisette les cueillir d'Apple appelé « beauté », un simple frotter à la main ou deux directement dans la bouche en mangeant choix, je vois arbre lointain et est tombé quelques fruits mûrs. Debout sur le point culminant du verger vous pouvez voir loin Charlevoix forêt colorée, vue panoramique sur le fleuve Saint-Laurent sera tourné. Les oiseaux entendu la rivière pour se tenir, des éclats de cloche, une scène que j'ai apprécié crié avec enthousiasme sur l'herbe.

Longing de personnes si un contact étroit avec le monde extérieur, ce désir primitif le plus, à terme, être complètement libéré dans un tel environnement. Une cuisine entièrement les pommes de terre peuvent déguster une pomme de terre. Un chef peut retirer le tout emballage extérieur de la nourriture et profiter de chaque seconde. Amuse-gueule servi presque quand je vois ce genre de autogénérés dans lancinante ineffables de l'église, le pudding de potiron presque ne pas ajouter d'assaisonnement, une touche de citrouille douce se prête à venir dans la bouche du récipient, versez le look de citrouille un peu comme dégustation de produits, dans la bouche un peu de soupe de potiron doux, mais seulement mâcher lentement, citrouille riche sera progressivement délié, vous inquiétez pas. Je ne sais pas comment résoudre ce problème est de faire cuire simplement une matière alimentaire, superposant l'odeur me rappelle mon enthousiasme dans le verger de pommiers. Je crois qu'il est d'enlever toutes les décorations, pour plus d'instructions de Dieu.

région du Québec des lacs, la viande de canard est la zone principale. Dans l'un des restaurants dans le bassin du fleuve Saint-Laurent peut être vu au canard comme les caractéristiques des ingrédients alimentaires, le canard d'amour français, je pensais que Oliver emprunterait approche de confit de canard à un plats de viande extraordinaires. Cependant, la première bouchée vers le bas, trouvera ce goût contrairement à tout jamais goûté un canard, un peu mou, un peu plus sauvage, sans gras et riche que je pensais, beaucoup plus de couche moelleuse. « Les gens ont oublié le goût original de canard. » Oliver a déclaré que son canard basé sur les fermes traditionnelles locales, où la méthode traditionnelle a été suivie, de sorte que les canards aller et venir librement dans les lacs des champs, les éleveurs de canard phase de croissance de près pas d'intervention manuelle, toute la ferme au fil des ans a formé un écosystème complet avec une centrée sur le canard. Oliver toujours été convaincu qu'un tel environnement naturel gonfle longue jusqu'à canard de canard a la meilleure qualité.

Trois boissons, dessert était simple tarte au citron, tarte au citron essence de sauce aigre-douce que personne ne peut dépasser qui, pâtisserie et remplir leur goût ne peut pas devenir, d'une simple tarte au citron chef derrière leur vie de foi, « Mesdames et messieurs, bien que ce soit mon goût de la maison, mais après être venu ici, je ne l'ai pas comme obtenir complètement. » Inutile de dire que l'ensemble vers le bas le goût plat, le chef peut deviner la mentalité d'une noisette île probablement.

Laver Magnificence, simple et simple, mais pleine de passion et de vitalité la plus primitive. Cela me amène à un plus curieux de la cuisine, ce qui fait partie intégrante de la poursuite de sa vie de cet état.

« Tu veux que je dise la vérité? » « Bien sûr. » « Shisexingye légèrement. »

vrais fantômes à travers le programme

Québec vieux centre-ville de restaurant La Buche décorée à l'intérieur et conformément à la façon cabane traditionnelle faite de sirop d'érable, si les jeunes hommes et les femmes connaissent le sort des personnes âgées aiment venir ici - ensemble, solitaires nuits froides d'hiver ici rencontrera le même chanteur solitaire. anneau I Gu autour d'un caribou sur la paroi étant incline la tête et me regarda.

Charlevoix a conduit tout le chemin de l'ouest, le long des lignes de l'équipe de l'explorateur français, vous pouvez clairement sentir un sentiment de fjord au Québec. Québec, le nom provient de la langue Al Gangkun, se référant au rétrécissement de la rivière à. De loin, la vieille ville se trouve au-dessus de la rivière, la rivière nichée dans les collines, mon esprit que ce mot, charmant et passionné.

équipe Champlain alors surpris d'être ici au processus de prise de sirop d'érable local, ces caractéristiques très locales du produit immédiatement éveillé l'esprit d'entreprise français, et il a commencé à construire une telle Maple Lodge atelier de production de sirop d'érable. Le sucre d'érable et la cabine érable depuis l'arrivée de la Nouvelle-France est devenu le premier symbole de l'identité québécoise. Chaque ville à la périphérie de la forêt ont une cabine de sirop d'érable traditionnel, comme originaire du Québec, aujourd'hui chaque personne des souvenirs d'enfance.

C'est, dès le début du sirop d'érable, les Québécois à explorer sa propre identité se poursuit encore aujourd'hui. Un Tartare de renne devant moi, je comprends bien une petite différence avec le steak tartare, les deux presque identiques en apparence à la plaque oscillante, le goût du buf un peu plus doux, ce qui rend l'air plus mûr un peu Tartare de rennes . Ne peut pas juger une cuisine française traditionnelle a plat populaire est encore que seulement les habitudes alimentaires de populations autochtones du Québec par l'entreprise française vers le haut. Afin de fournir suffisamment d'énergie en hiver, des plats traditionnels du Québec tout goût sucré, l'enfant de la bouche douce d'un cerf rôti saupoudrez avec un peu de sirop d'érable peut également continuer de profiter.

 Folklore, les personnes actives en Nouvelle-France sur l'entreprise font continent nord-américain au 17ème siècle ne pouvait pas survivre à l'hiver froid, afin de reconstituer leur énergie avec le sang des rennes plus plus du whisky dans un parfum appelé modulation Kalibu de boissons alcoolisées à transporter. J'ai toujours été convaincu de ce genre d'argument et le courage d'essayer, et enfin après le dessert j'ai demandé une tasse de Kalibu. Car si tout le repas vers le bas tous les vins de cette petite tasse, sa couleur légèrement plus foncée que je l'imaginais, la douceur excessive presque éclipsée l'ombre de whisky. En ce qui concerne le légendaire sang des rennes, le propriétaire du restaurant m'a dit que seuls les autochtones ont confondu les vins français comme enrichis de sang écarlate.

Il y a 355 ans, les Français dans la ville de Québec a établi la première église paroissiale de l'Amérique du Nord, Basilique-Cathédrale Notre-Dame de Québec. L'église est devenue la quintessence de la Nouvelle-France dans le nouveau peuple du monde qui tentent de survivre et se développer, et il fait le bon français traditionnel obtenir une diffusion au Québec, au Québec, afin de prospérer. Pape pour commémorer la grande contribution de ces trois siècles, ici, dans ce siècle construit la première Saint-Portes en dehors du continent européen, traversèrent les portes saintes dans les saints de l'Eglise dans cette vie seront rachetées. Porte Sainte ouverte seulement dans le jubilé, le reste de la porte sainte fermée. Cathédrale Basilique Notre-Dame du Québec de la porte Sainte, une fois le temps ouvert sera en 2025.

Je suis allée avec un visiteurs publics de côté par le don Saint-fermé, lampe Louis XIV debout enfin à l'autel, je regardais les oreilles d'or de l'église monstre ensemble, dans le ciel au combiné, éblouissante, ce moment mon esprit se vide. La lumière française de Emit ici à l'ensemble du Nouveau Monde.

 Français contrôle absolu du Québec a continué à « guerre de Sept Ans, la victoire britannique.

« Votre ascendance est le français? » « Mes ancêtres sont venus d'Ecosse ».

« Vous êtes « guerre de Sept Ans » britannique a l'armée? » J'ai été surpris devant le parler quasi-dame anglaise se est avéré être le peuple écossais.

« Oui, c'est la guerre. »

Irina, qui ont des noms français femme écossaise a déclaré: « Après la guerre, pourquoi ne pas y revenir,? »: « Les Britanniques ne vont pas au navire, ils ne nous laisserait pas revenir à eux, nous devons rester ici. en même temps que les français vivent ici ".

Santa Ana périphérie de Grand Canyon du Québec, l'hôtesse Canyon je pouvais aller à sa vie. Après la guerre, sa famille ici après la première dans un simple agriculture pour gagner leur vie, et devint plus tard un bûcheron, puis plus tard jusqu'à ce que son grand-père a acheté au siècle dernier, ce canyon. Jelena a plus tard sur l'industrie de la famille, et en quête de sa vie.

«C'est la première fois que quelqu'un m'a demandé « guerre de Sept Ans », et personne n'a jamais mentionné, cette vie, je veux juste coller à l'industrie de la maison, ne se soucient pas d'autres, je ne l'ai pas mentionné cette question avec les autres. » Je ne peux pas aider, mais les yeux humides.

Les Français ont construit ici dans la ville, le patch britannique de terre pas ici, ils finissent par devenir des gens du Québec se développent dans cette année. Château Hôtel Ascenseur au Québec, le directeur de l'hôtel m'a pris à la mauvaise femme coréenne voyageant seule, at-il dit drame « Phantom » est basé sur l'histoire vraie est arrivé ici avant, « Si vous avez besoin de l'histoire, venez à moi, c'est du Québec mille et une nuits ".

Une flûte mélodieuse écho sur la vieille ville, je regarde avec impatience, mais ne trouve pas le propriétaire de la voix. Je devais asseoir sous les portes, à écouter sa chanson et une finition soufflée, coucher de soleil Xichui entendre, entendre Yuemingxingxi, écouter de la neige a couvert la direction de la maison. Ce fjord ne manque pas de douleur pendant des milliers d'années, mais la rivière qui coule cascade sans fin se laver tous les gains et les pertes, soit la forêt silencieuse collines dévorent tout saint et brutal. Les échanges passent, l'investissement et un stylo sont dans le passé.

Le matin, un colline couverte de feuilles, comme venir ici chaque ancien explorateur du monde, je renverse le fleuve du Saint-Laurent tout le chemin, mettre le passé séjour à Québec, Montréal vers la capitale moderne.

 Ville psychédélique école chez les adolescentes

La Banquise restaurant populaire ébullition 04h00, la fin de la soirée de folie à quelques jeunes hommes et femmes de s'asseoir et rire chaque poutine commandés saveurs différentes, juste la table à côté de manger plusieurs poutines travailleurs de la route un autre ouvert quelques blagues vont sortir pour commencer la journée.

Québec vient vite se rendre compte de la modernisation des années 1950, un plat local est originaire du Québec, poutines, et peu de temps après le Canada est devenu populaire dans les repas populaires les plus en Amérique du Nord, l'homme aime s'amuser ou même Montréal il a dit que, avant l'aube bol de poutine, une gueule de bois du processus est incomplet. En ce qui concerne les besoins de la ville.

Les travailleurs se lèvent tôt le travail physique lourd, au début du bol matin de poutine, il peut être une énergie suffisante pour commencer le travail de la journée. frites, bloc de fromage, puis vêtu d'une sauce épaisse, j'ai commandé un classique poutine pour eux-mêmes, une grande partie, 12,5 dollars. Les habitants ont comme un missionnaire m'a assuré qu'un marché peut être tout à fait dans et hors de moi hier soir un gin tonique stomacal.

Poutine, viande fumée et bagels, connu sous le nom de Montréal Big enfants Trois. Profitant du lever du soleil promenade autour de laisser le marché Taron, acheter le jour même de Montréal entourant les terres agricoles, la ferme a expédié les ingrédients les plus frais et les épices, puis, tout autour de la promenade du quartier Little Italy autour, le Big Three vous pourrez déguster un enfant. immigrants juifs de Pologne et dans les pays d'Europe orientale posséderont caractéristiques du pain apporté à Montréal, nous avons apporté quelques améliorations pour répondre aux goûts locaux, ou en ajoutant des noix de sésame, sirop ou emballé, donc avec le bagel de Montréal, et les immigrants de la Roumanie après les techniques de production de lard dans les habitudes alimentaires locales de Montréal, le sandwich Montréal avec des caractéristiques de bacon. Montréal est comme un creuset d'immigrants venus du monde entier apportent leurs propres habitudes alimentaires, enrichir constamment la table de Montréal.

Ici, l'atmosphère ouverte fait aussi Montréal depuis le siècle dernier depuis les années 1950 éclatèrent un flux régulier de la vitalité artistique. création vent de l'art moderne est d'infiltrer ici dans tous les coins des rues, et à chaque fois peut être chargé expresso annales artistiques occasionnelles d'un art moderne. Marcher dans les rues de Montréal, l'excitation continue, mais aussi des questions encore et encore - Pourquoi tant d'artistes Lennon et Yoko Ono au moment de l'année à Montréal lune de miel aussi jouer un art de la performance, les deux à l'Hôtel Reine Elizabeth Salle 1742 grève de la faim de sept jours? , assis sur le lit pour protester contre la guerre du Vietnam. Aujourd'hui, 1742 Chambre n'a jamais fait l'amour pas la guerre cette affiche, mais cette salle a lancé le « paquet Peace lit »: chambres pour une nuit, deux ensembles de pyjamas blancs commémoratifs et robe, « Give Peace a Chance de Lennon « CD, ainsi que le petit repas au lit. Voir la liste comprend le petit déjeuner, je souris encore.

À Montréal, il n'y a pas de nuit pure. La ville est bien décoré avec des lumières, comme un belles peintures murales peintes, à partir du coucher du soleil, le ciel formera un bouquet de feu des projecteurs de Montréal, il est venu avec le plus de maquillage exquis, le plus avant-garde des vêtements, il se montrera à quatre visiteurs . Cependant, je capture complètement la ville de Montréal est l'Église de Dieu.

La cathédrale de Notre-Dame a siégé pendant près de deux siècles, la foudre, les inondations, l'Arche de Noé, les fleurs, la brise, les feuilles du ciel. L'homme moderne de Montréal a montré Dieu le Saint-Esprit de Dieu à tous le public avec un spectacle de lumière. Coup de tonnerre, un enfant pleure résonna entre le ciel et la terre. Depuis le nouveau millénaire, l'Eglise catholique à travers le monde ont été constamment explorer de nouvelles façons de prêcher, et essayer de faire la Cathédrale Notre Dame de Montréal aux autres églises sans aucun doute un de coup fatal, un spectacle de lumière multimédia AURA 30 minutes je les ai pris , excité, qui me fait partager cette brillante audience spectaculaire produit un lien spécial avec l'ensemble de la nuit. divinités de Jésus a ouvert ses yeux devant notre groupe de personnes, c'est une grande victoire pour Dieu sur la face de la technologie électronique moderne disponible.

Plein ciel lune, carré un nouveau chanteur de rue, il aperçut hors de l'église à quelques visages asiatiques, puis jouer l'Adagio d'un jasmin.

Cathédrale Notre-Dame a été dans la direction du fleuve Saint-Laurent, à 5 minutes à pied du Vieux-Port de Montréal de l'école chez les adolescentes film est ici avec ce paragraphe, l'auteur a parlé de sa légende. Il a fallu un peu de temps, je trouve le film passe sur une chaise dans la même position. Derrière la vie nocturne a été vigoureusement commencé, les lumières brillantes de la ville est pleine de lumière de couleur de la ville pour rendre le fleuve Saint-Laurent, sur le son de trouver dans le passé, un autre navire arrêté au port.

Nouvelle-France et la Nouvelle-Angleterre seront divisés en deux ère Montréal appartient déjà au passé, les villes nourrissantes fleuve Saint-Laurent pour répondre à chaque explorateur a atterri dans un tout nouveau look. En plus de son détendue et parler à tout le monde, « Je ne l'oublierai pas, » il a dit, tout en passion « aventure heureuse. »

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