À l'avenir, en regardant vers l'avant, le printemps, la pêche en mer à manger en plein air. Alors qu'un mécènes publics à grande échelle les magasins ont atteint un vrai régal à l'occasion, il a été surpris de trouver: la pêche de la mer monte.
Récemment, le « prix de la pêche en haute mer » a provoqué un grand nombre d'utilisateurs pour discuter du sujet, et sont montés à bord de la recherche de micro-blogging chaude en continu. Certains utilisateurs d'Internet continuent de consommer sécher menu sur Sina Weibo, le vibrato et d'autres plates-formes sociales, que ce soit 1,5 pomme de terre, ou 10 yuans un petit matériel d'auto-assistance, sont reflète bien le fait que: la pêche en mer vraiment des prix a.
À cet égard, la pêche en mer pour répondre aux médias dit la personne responsable, le prix est affecté par l'épidémie et l'impact des coûts croissants, mais les plats globaux d'ajustement des prix de contrôle 6% des villes pour mettre en uvre une tarification différenciée. En fait, en plus de la pêche en mer, les mêmes que les entreprises d'étoiles Sibelius village vous face également à plusieurs reprises amis Tucao prix.
Au cours de l'épidémie, l'industrie alimentaire et des boissons a connu une rude épreuve, ont offert à emporter, puisque la mention, la vente de produits semi-finis tels que les mesures d'auto-assistance. Les gouvernements locaux ont publié un grand nombre de coupons, mais aussi beaucoup d'aide pour la récupération des entreprises de restauration. Avec l'épidémie domestique progressivement stable, dine reprendra, comment saisir le cur des consommateurs et de l'estomac en vertu du principe continuent de faire un travail de prévention, et sera une force importante dans la direction des entreprises alimentaires et des boissons au deuxième trimestre pour rattraper son retard.
Pêche en mer: les villes à mettre en uvre une tarification différenciée
Quand la rencontre prix à la consommation de rétorsion de rétorsion, à la fin qui peut gagner?
Avec la situation épidémique en douceur constante, la demande croissante des consommateurs des gens ont commencé à retenir plus longtemps. Dans les grands centres commerciaux pour reprendre le fonctionnement normal, et a commencé progressivement à des entreprises ouvertes restauration occasion dine, pot de thé et d'autres promesses de chaîne de vux à chacun une grave épidémie du temps, nous cherchons de toute urgence en réalité. Dans celui-ci, « pot au sujet de la » demande primaire est devenue un grand nombre de consommateurs.
Cependant, un grand nombre de demande de rétorsion, les entreprises sont tenus d'être « ciboulette coupée. » Récemment, les prix ont augmenté « trop face à un point d'interrogation » est un mécènes publics sur une mer récente pêche vrais sentiments. Certains utilisateurs d'Internet continuent de consommer sécher menu sur Sina Weibo, le vibrato et d'autres plates-formes sociales, que ce soit 1,5 pomme de terre, ou 10 yuans un petit matériel d'auto-assistance, sont reflète bien le fait que: la pêche en mer vraiment des prix a.
Dans un grand nombre de Tucao crachant occasion, selon les Nouvelles de Pékin ont déclaré les soirs du 5 Avril, pêche en haute mer, la personne responsable a répondu, les prix sont touchés par l'épidémie et l'impact des coûts croissants, mais les plats d'ajustement des prix global contrôle 6%, la mise en uvre des différentes villes prix.
côté de la pêche en mer a déclaré que le nombre actuel de magasins de diverses tables complexes de l'industrie de la pêche en mer, la réception a limité le nombre de clients, les employés ne peuvent pas travailler à pleine puissance, couplée avec la partie la hausse des coûts de main-d'uvre des coûts alimentaires, la société a décidé d'ajuster le prix des plats à base de partie du magasin.
Après l'épidémie, dès le début de quatre grands (28 Janvier), à savoir l'annonce de la pêche en mer qui, depuis la nouvelle pneumonie coronavirus flambée épidémique, les provinces et les villes chinoises commencent au plus haut niveau d'une urgence majeure de santé publique réponse niveau, de prendre des mesures strictes pour freiner la propagation de la maladie. La pêche en mer a décidé du 26 au 31 Janvier Janvier suspendre la Chine continentale (hors Hong Kong, Macao et Taiwan régions) affaires de magasin.
Depuis lors, la pêche en mer a continué de retard dans le temps aux opérations de curriculum vitae jusqu'au 11 Mars, la pêche en mer vient d'annoncer qu'elle reprendra ses activités selon une récente épidémie de la première partie du magasin pour faciliter la situation, le continent depuis le 12 Mars, et les magasins restants sera basée sur l'emplacement de l'épidémie la facilité de progrès en lots pour reprendre l'opération. En date du 27 Mars, la pêche en mer plus de 600 magasins dine de récupération.
Après avoir regardé avec impatience un ressort, les hausses de prix à la mer pêche au large de la garde. Cependant, il y a beaucoup de clients ont dit que le prix est acceptable, après tout, il est une période spéciale de l'épidémie.
Le cas de Pékin, en raison du peu de dine ouvert, et en raison de mesures de précaution nécessaires, la pêche dine-mer a des tables vides sont séparés le nombre de repas ne doit pas dépasser trois, une petite table entre chaque table (différents magasins peuvent varier), nous n'acceptons pas les réservations en ligne. En vertu d'une telle disposition, on peut imaginer le niveau de tension dans les sièges.
Pour la pénurie de pêche en haute mer, le dîner-ou « première rose pour le roi » ouvert, on est pour la demande réelle pour atténuer la pression sur les flux de trésorerie, et d'autre part est également confiant dans leur prix des produits. Alors que les prix peuvent perdre un petit nombre de clients très sensibles aux prix, mais il y a encore un grand nombre de clients fidèles tourner un oeil aveugle à la hausse des prix.
De plus, pour l'industrie alimentaire et des boissons, des coûts plus élevés avez besoin de retourner au travail au stade actuel. Que le client soit de la sécurité ou la sécurité du travail de ses propres employés, superposé au cours de la logistique de l'éclosion, les matières premières et les autres coûts, pêche en haute mer et peut-être aussi des prix raisonnables.
l'expansion continue de magasin
En tant que répertoriés à Hong Kong marché boursier en Septembre 2018 Capital « nouveau venu » bon voile pêche en mer voyage une fois que le cours de l'action a connu une rude épreuve au cours de l'épidémie.
Avant la Fête du Printemps, le stock a la pêche en mer de haut point de HK $ 35,9 / action a commencé à décliner, malgré un bref rebond après la Fête du Printemps, mais la situation épidémique reste peu claire, sous le retard persistant dans le temps d'ouverture de récupération, son cours de bourse a chuté chez 19 Mars HK $ 27,45 / action, la baisse de 20 jours a atteint 10,60%.
25 mars a publié sa pêche en mer au 31 Décembre, 2019 pour l'exercice terminé annonce des résultats annuels non vérifiés. Du point de vue de la performance, la pêche en mer en 2019 un résultat opérationnel de 26,56 milliards de yuans, soit une augmentation de 56,49%, le bénéfice net de 2.345 milliards de yuans pour atteindre sa mère, soit une augmentation de 42,44%, le niveau global de rentabilité est plus stable.
À la fin de la liste, le taux d'expansion du magasin de pêche en mer a été considérablement accélérée. Annonces, 2019 pêche en mer nouvellement restaurant a ouvert 308, en raison de l'expiration du bail et d'autres raisons commerciales de fermer six magasins, une augmentation nette de 302 magasins, une augmentation nette du nombre de magasins pour la première fois dans une seule coupure de 300 ans. Parmi eux, une augmentation nette de 125 villes de deuxième rang, les nouveaux magasins 84 ligne, de première ligne qui représente une légère augmentation.
À titre de comparaison, en 2018 figurant sur les premières années du nombre net de pêche en haute mer des magasins 193. À la fin de 2019, 768 magasins ont la pêche en mer. Cela signifie que dans trois ans, le nombre de magasins mer pêche augmentation cumulative 592, soit une augmentation de 3,36 fois par rapport à 2016, avant d'accélérer l'expansion.
Sur le point de vue comptable revenus, la répartition de la pêche maritime dans les villes de premier rang et villes de deuxième rang sont 190 magasins et 332 produits ont représenté 25,2% et 43,4%, respectivement, et les villes de troisième rang pour un total de 194 magasins, revenus ce qui représente 22,5%. En termes de taux d'unités de tour, villes de premier rang tour des unités a été de 4,7 ans sur la chute de l'année de 7,8%, villes de deuxième rang tour des unités de 4,9 année sur une chute de l'année de 7,5%, trois fils et les villes suivantes se tournent fixe le taux de 4,7 ans sur la chute de l'année de 2,1%, transformant chaque rang des villes Taiwan baisse générale des taux.
Il est à noter que la pêche en mer dans l'utilisation des nouvelles technologies a également fait de nouvelles percées. 2019 pêche en mer a ouvert trois nouvelles technologies de restaurants, y compris les nouvelles technologies premier restaurant outre-mer. salle de bras mécanique automatique et cuisine centrale servant des plats fournir directement au cours du procès étaient petits et la promotion, avec la sagesse des machines de pot ont été utilisés dans un certain nombre de magasins, robot de garde-manger a déployé plus de 1000 unités.
Au cours de l'épidémie, par rapport aux autres souvent « cri » des entreprises de grande envergure, la pêche en mer est relativement discret. Dans son rapport sur le rendement, ne représentent que la pêche en mer, depuis le 12 Mars a rouvert la plupart des magasins fermés, malgré l'impact du nouveau coronavirus, mais la performance opérationnelle du magasin s'améliore progressivement. Pour incidences financières, croit encore la pêche en mer « ne peut être raisonnablement estimé. »
À cet égard, l'étude du SCC a indiqué que la pêche en mer comme le plus grand groupe de restaurants chinois du monde, sera en vertu de ses avantages profonds fossé et avantages d'échelle en matière de contrôle des coûts ont été plus fin, mais attend encore à court terme et l'année 2020 sera une épidémie de plus elle a un impact. point de vue de l'analyse quantitative:
(1) Si le magasin fermé 15 jours, le nombre de magasins à la fin de 1000, le prix à la clientèle sans changement, selon les estimations, en 2020, le chiffre d'affaires total d'environ 35,246 milliards de yuans (+ 31,2%), détenue par le bénéfice net mère de 3.016.000.000 de yuans (+ 25,85% );
(2) Si le magasin fermé 15 jours, à la fin du nombre de magasins a atteint 950, l'estimation de 2020 chiffre d'affaires total de 34,154 milliards de yuans (+ 27,1%), détenue par le bénéfice net mère de 2.898.000.000 de yuans (20,91);
(3) Si le magasin fermé 30 jours, le nombre de magasins à la fin de 1000, l'estimation de 2020 chiffre d'affaires total de 34,185 milliards de yuans (+ 27,2%), détenue par le bénéfice net mère de 2.797.000.000 de yuans (+ 16,73%).
Un praticien chevronné dit, selon la loi de l'entreprise de pêche en mer, les revenus au cours de la Fête du Printemps représentent généralement 15% à 18% du revenu annuel, l'impact de l'épidémie sur l'industrie alimentaire et des boissons est encore assez grande. Cependant, la pêche en mer au cours de l'épidémie a également pris un certain nombre de mesures d'auto-assistance, tels que les efforts visant à améliorer le service de livraison, le marché entrant des produits semi-finis, seront attendus « en ligne Shabu-Shabu » en direct et ainsi de suite, de contribuer au chiffre d'affaires au premier trimestre.
Du point de vue des états financiers, en raison de l'expansion rapide en 2019, la pêche en mer à la fin de 2019, les soldes bancaires et d'encaisser 22,2 milliards de yuans, contre 30 milliards de yuans et 4,12 milliards de yuans sur la même période l'an dernier, l'écart est évidente. Cependant, il a pris des possibilités de pêche en haute mer dans les politiques de soutien au crédit épidémiques. Selon les rapports des médias, China CITIC Bank (HK 00998) Beijing Direction de la Banque de cent lettres et en Février de cette année, la capitale de la pêche de 2,1 milliards de yuans pour fournir des crédits pour la mer, est sans aucun doute une pluie opportune pour la pêche en mer est.
Au cours de l'épidémie de la débrouillardise et de l'industrie des boissons
Alors que la pêche en mer deviennent de notoriété publique, mais les prix des entreprises alimentaires et des boissons retour au travail beaucoup plus qu'une pêche en haute mer.
La pêche en mer après la hausse des prix était « capture », la même chose que les entreprises étoiles Sibelius village vous face également à plusieurs reprises amis Tucao prix. Au cours de l'épidémie, Sibelius Guguo Long, président de la première déclaration publique, appelée « simple flux de trésorerie ne pouvait pas transporter, » ne peut rester pendant trois mois. Dans une interview ultérieure, Guguo a dit long s'attend à perdre 7-8 cent millions de yuans par mois au cours de la Fête du Printemps Sibelius.
16 mars 2020, le Bureau national des statistiques Janvier à Février les ventes au détail de biens de consommation sociale totale des données. 1--2 mois, les ventes au détail de biens de consommation sociale 5213000000000 yuans, 20,5% nominal est tombé. , Les ventes au détail ont reculé le plus grave est le revenu alimentaire et des boissons, 1--2 mois, la nourriture et les revenus des boissons 419.400.000.000 de yuans, en baisse de 43,1% sur un an, dont plus d'unités CATERING revenus 92800000000 yuans, en baisse de 39,7% sur un an. China Cuisine Association a publié des données montrent que l'industrie nationale de la restauration de Janvier à février des ventes de 290 milliards de yuans, soit une baisse de 60 pour cent sur l'année.
Auparavant, l'Institut de recherche Hengda a publié le « impact de l'épidémie sur l'analyse économique de la Chine et des recommandations politiques » que l'impact de l'épidémie de temps donc cette année, les ventes au détail de l'industrie de la restauration sera une perte de seulement 500 milliards de yuans au Festival de Printemps de sept jours. Cette fois, l'épidémie a commencé peu de temps après l'épidémie, l'épidémie n'a pas été grave outre-mer. Dans les cas confirmés ont déjà dépassé un million dans le monde entier à l'occasion, l'impact de l'épidémie sur l'industrie des aliments et des boissons sera plus durable.
Association China Chain Store & Franchise, le 29 Février à 3 Mars pour les sociétés membres du comité de restauration de la chaîne CCFA mènent des enquêtes en ligne, impliquant un conglomérat de restaurants de la chaîne 71, couvrant la nourriture et des boissons marques 201, le nombre total de magasins 61593, et de publier l'épidémie « nouvelle pneumonie couronne impact sur le rapport de recherche de l'industrie de la restauration de la chaîne chinoise ".
« Rapport » montre que l'industrie de la restauration de la chaîne comme l'un des plus graves dommages à l'éclatement de l'industrie en 2020 les sociétés de vente Janvier-février ont fortement diminué. De date du 1er Mars, 5% de l'échantillon a dit qu'il avait pas d'argent pour soutenir les opérations commerciales de l'entreprise sur le compte, sinon représenté 79% des sociétés de l'échantillon, comptent sur leur propre ne peut pas supporter l'argent sur trois mois.
Bien que l'épidémie est sombre, mais ne peut pas arrêter les produits alimentaires des dauphins coeur, les entreprises sont également la restauration poursuivent activement des mesures d'auto-assistance. « Rapport » montre que 91,6% des entreprises de l'échantillon au cours de la force épidémique plats à emporter 73,2% des sociétés de l'échantillon essayez de développer les repas de groupe des plats à emporter. Chaque entreprise de restauration pour effectuer différents types de coopération transfrontalière, 58,6% des entreprises de l'échantillon à coopérer avec la chaîne d'approvisionnement externe, et 51,7% des entreprises de l'échantillon pour explorer la coopération transfrontalière des salariés.
Pêche en mer: Depuis le 14 Février, à Beijing, Shanghai offre mer pêche service de vente de produits frais, du 15 Février, Pékin, Shanghai, Xi'an, Shenzhen, Nanjing et d'autres villes des magasins reprendront le service de livraison, d'autres villes seront également magasin puis reprendra le service de livraison, afin de garantir les services de sécurité lors de l'épidémie, le soutien sortant de la pêche en mer la « distribution sans contact » et ne fournit pas la chaudière et électroménager service de location.
Matthew poisson mariné: Depuis le 24 Février, de la part du magasin Guangzhou Shenzhen ligne plats à emporter Mission, 13 Mars, service de livraison de volonté de Choucroute Matthew étendu à Beijing, Shanghai, Xiamen, Nanjing et d'autres villes, tout en soutenant le magasin de services mentionnant, afin d'améliorer la consommation qui font l'expérience de plats à emporter, de sorte que le second sera le riz, rose glace, bébé plats de crevettes plus 10%, 20 Mars, Matthew décapée service de livraison du poisson a annoncé la prolongation d'un mois.
Meizhou Dongpo: Force la chaîne d'approvisionnement, à partir poste alimentaire pas cher, les fruits Sichuan, légumes, épices, frais, produits finis et semi-finis d'une manière pas cher pour servir la communauté, afin de faciliter, la force plats à emporter, ne pas augmenter leurs prix pour assurer les livraisons au magasin pick-up profiter des services de prix de membre, les magasins opérant dans le Hubei comme « cantine champ de bataille » pour les travailleurs de la santé dans la ligne de front de la guerre pour des repas gratuits.
mesures d'auto-assistance divers de traiteur et ainsi de suite, l'ensemble, la force plats à emporter, puisque la mention, la vente de produits semi-finis sont encore la principale tendance de l'innovation reste axée sur l'acquisition et l'expédition de la construction du canal de trafic. En plus de l'auto-assistance, le gouvernement local a publié un grand nombre de coupons, mais aussi beaucoup d'aide pour la récupération des entreprises de restauration.
Avec l'épidémie domestique progressivement stable, dine reprendra, comment saisir le cur des consommateurs et de l'estomac en vertu du principe continuent de faire un travail de prévention, et sera une force importante dans la direction des entreprises alimentaires et des boissons au deuxième trimestre pour rattraper son retard. De toute évidence, un moyen simple de prix de RAISE « ciboulette coupées », un peu trop pressé et simple et brut.
Rapport de recherche sur les valeurs mobilières Golden State a fait remarquer que l'industrie de la restauration de la Chine a été pris au piège dans les faibles barrières à l'entrée, le manque de talent de gestion, le manque de normalisation, de financement et d'autres questions est pas lisse, montrant un marché très fragmenté, féroce concurrence commerciale. Ces dernières années, le chef des entrepreneurs du rôle de l'analyse comparative, l'optimisation de l'apprentissage entre pairs, attirer davantage l'attention du marché des capitaux, « réseau de la consommation de + mise à niveau économie rouge » sous l'influence de la catalyse et beaucoup d'autres industries montrant progressivement la centralisation, la normalisation, les tendances de la chaîne .
Après l'épidémie, la situation devrait se produire dans l'industrie alimentaire et des boissons pour accélérer le remaniement ministériel, le processus de concentration du marché pour améliorer ou accélérer. D'une part, un grand nombre de petites entreprises de restauration ou fermé en raison de la pression sur les flux de trésorerie, d'autre part, les consommateurs dans les exigences futures en matière de sécurité alimentaire plus élevée, la santé environnementale, la qualité du service, une plus grande notoriété de la marque, accorder plus d'attention à la marque de choix. Il dispose d'une marque forte, un système de chaîne d'approvisionnement, les entreprises de restauration beaucoup de flux de trésorerie, devrait jouir d'une certaine marque de prime de valorisation après l'épidémie.
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