2019-06-0108:30 | Zhejiang client nouvelles | Le producteur Huang Yihan Wang Qingli copywriting planification, vidéo, graphiques, Wu Ying automne

Les arbres deviennent denses, et le jour est prolongé, le temps comme l'eau, l'été doit.

Alors que les températures augmentent, nous mangeons produits d'enthousiasme pour l'indice écrevisses également monté en flèche. Cinq à écrevisses Juillet, viande jaune riche en matière grasse, trois grandes griffes même à partir de zéro coquilles queue en peluche dents blanchissant. C'est aussi la saison langouste moins cher, dans un quartier résidentiel à l'ouest de la ville de Hangzhou plats Tanqian, écrevisses livre de Xuyi, Jiangsu, Prix de détail tombe à 20 $ la livre . Mange marchandises peuvent enfin obtenir gratuitement des écrevisses.

vin de raisin Magic Cup, oh non, écrevisses grillées de la bière, occupent toujours la position C en collation d'été étals cette année. Pourquoi sommes-nous si langouste d'amour? Bien sûr, délicieux! Plein de coquille de crevettes blanc doux de décapage sur, puis taché pleine de sauce, crevettes serré savoureux, assez doux, les gens assez, « le patron! Venez un! »

En plus de gens ne jamais oublier la délicieuse écrevisses est également livré avec des attributs sociaux. « A Bite of China » directeur Chen Xiaoqing a déclaré un jour: « écrevisses est la meilleure nourriture sociale. » En effet, peu d'aliments comme les langoustes qu'ils pouvaient pour nous faire prêts à mettre le téléphone, se concentrer sur la rupture, de manger, de fumer. attitude possessive moins arrangea, plus réel. Manger écrevisses, manger c'est la réalité de l'air, le goût est le mode de vie. Donc, vers le bas à la nourriture de la terre, comment pourriez-vous pas l'aimer?

Par rapport à stocker fréquemment une centaine de yuans un petit homard, s'ils le font à la maison, mais plus abordable. La question est, comment choisir écrevisses il? Les praticiens de 12 ans, bien connu dans le restaurant écrevisses Hangzhou dans « tavernes » le patron a dit Xiao Bian L'astuce est de choisir les crevettes :

Les écrevisses de coquille rouge gauche, d'Août à Octobre manger le meilleur, écrevisses coquille verte main droite, 5 - le plus fertile en Juillet

1, Option 4-6 écrevisses coquille verte d'argent, facile savoureux;

2, Sol et écrevisses pâle duvet, la qualité de l'eau sensiblement propre mis en évidence;

3, abdomen Nie Yinie, spectacle élastique plein de crevettes;

4, Autant que possible, une petite pince du homard chair mince coquille.

Après choisir une bonne écrevisses, vous pouvez ramener le possesseur de la maison de l'eau. Yang 1-2 heures dans l'eau pendant des années, de sorte que la saleté broche d'écrevisses et propre;

Ensuite, frotter le sol et le logement des écrevisses avec une brosse;

Première troisième tête de la crevette de coupe, la poche noir est retiré, laissant une crevette jaune;

queue de crevettes vivantes fileté intermédiaire plus deux, torsion, tiré la ligne de crevettes.

Au-dessus, l'écrevisse de travail préparatoire achevé.

Et enfin à la plus grande partie importante de l'huile du wok et commencer à tirer! Cela vous apprendra à faire est facile à apprendre écrevisses ail .

tutoriels vidéo écrevisse ail

tutoriel détaillé:

Ingrédients: écrevisses.

Accessoires: grand ail (ail ne pas couper trop mince), l'ail en poudre, le sel, le sucre, le poulet.

• pan chaleur d'huile (huile de cuisson que le besoin point supplémentaire d'habitude), tourner un petit feu, ajouter l'ail;

• Incorporer le parfum, bouillon ajouter (ne pas être trop petit homard), ajouter tous les accessoires, mettez le feu à ébullition;

• Joignez-vous à écrevisses, cuites au feu savoureux.

Ce plat est délicieux secret est d'ajouter beaucoup d'ail, et toute la chaleur élevée pour les écrevisses.

Cette écrevisse ail route, la pratique est simple, mais l'effet de levier du goût, l'odeur de l'ail, le goût riche, peut être décrit comme la couleur, la saveur et le goût, fini même envie de sucer vos doigts tout recommencer. Plus important encore, sa propre écrevisses propres cueillies à la main, manger en plus à l'aise.

Ce week-end, faire une écrevisse délicieuse ail pour les amis et la famille maintenant!