Dans les villes modernes, de plus en plus de jeunes professionnels aiment sortir prendre un verre le week-end. Prendre un verre n'est pas seulement un plaisir, mais surtout, discuter avec des amis dans un état légèrement ivre est aussi un moment rare pour la décompression. Cependant, le week-end dernier, après que l'auteur et plusieurs amis soient rentrés chez eux après la "soirée de beuverie", il y a eu un épisode dimanche matin, un ami s'est plaint dans une discussion de groupe que "Hier soir Je me suis réveillé avec une douleur aux orteils au milieu de la nuit ".
Voyant cela, je crois que certains lecteurs ont deviné l'intrigue suivante: il y a un héros du bureau du vin de moins dans le monde, et une personne de plus goutte. Curieux, j'ai envoyé un sondage sur Moments et j'ai découvert que Les griffes de la goutte ont depuis longtemps tendu la main aux jeunes.
Presque chaque personne moderne cache quelques amis qui endurent en silence le tourment de la goutte.
La caricature de la goutte dessinée par le caricaturiste britannique James Gillray en 1799 décrit la sensation douloureuse comme «le diable vous ronge les pieds au milieu de la nuit».
Selon les données du rapport médical chinois de 2015, la prévalence de la goutte en Chine était d'environ 1,1%. En d'autres termes, Une personne sur 100 souffre de goutte .
Ces dernières années, avec l'amélioration des conditions de vie, la «maladie de la richesse» comme la goutte est apparue de plus en plus fréquemment. Selon les statistiques du Centre chinois de contrôle des maladies, il y a actuellement plus de 80 millions de patients atteints de goutte dans tout le pays, et il existe une tendance claire à des patients plus jeunes progressivement.
L'articulation métatarsophalangienne à la base de l'orteil est le site de goutte le plus fréquent, représentant la moitié des cas
Les symptômes les plus courants de la goutte sont bien sûr Douleur articulaire Up. Elle survient généralement au milieu de la nuit et la douleur perçante qui dure 2 à 4 heures peut apparaître dans les orteils, les chevilles, les genoux, les poignets, les doigts et d'autres articulations. Comme le vin était rafraîchissant avant, la douleur actuelle sera inoubliable.
Après l'apparition des premiers symptômes de la goutte, s'ils ne sont pas contrôlés à temps, d'énormes articulations des patients atteints de goutte se formeront "Tophi" proéminent , Affectant la vie quotidienne. Plus grave est que le patient peut également former Calculs rénaux Ou conduire à Néphropathie aiguë à l'acide urique , C'est un risque mortel.
"Tophi" sur les articulations des mains
Dans les perceptions de nombreuses personnes, la goutte est causée par le «paquet de goutte» de la bière et des fruits de mer. C'est une règle d'étiologie résumée sur la base de l'expérience, mais elle n'est pas assez complète.
Pour vraiment comprendre la cause de la goutte et trouver une méthode de prévention et de traitement vraiment efficace, nous devons commencer par la structure interne complexe du corps humain.
La goutte est due à Hyperuricémie causé. L'acide urique dans le sang humain est élevé à un certain niveau Cristalliser et précipiter Dans les articulations, les tendons et les tissus environnants, lorsque ceux-ci Les cristaux d'urate stimulent les tissus articulaires , Provoquera Résistance des cellules immunitaires , Résultant de Inflammation , Est ce que nous appelons communément «goutte».
Diagramme schématique de la goutte
On peut voir d'après le principe d'action mentionné ci-dessus qu'il y a deux étapes nécessaires pour provoquer la goutte: l'une est l'accumulation d'acide urique élevé pour former un sel cristallin, et l'autre est que le sel cristallin combat les cellules immunitaires pour produire une inflammation.
L'acide urique est le métabolite final des substances puriques dans le corps humain. Il existe deux sources générales, L'un est produit par le métabolisme des acides nucléiques ou des substances puriques dans le corps humain, et l'autre est produit par la décomposition des substances puriques dans les aliments.
et donc Une consommation excessive d'aliments riches en purines peut provoquer une forte teneur en acide urique. Les gens disent souvent Fruits de mer et bière , Il augmentera en effet l'apport de purines dans le corps humain. Mais cela vaut la peine de noter Viande et abats , Leur teneur en purine n'est pas inférieure à celle des fruits de mer.
Table des teneurs en purine de divers aliments Source: Bilibili Science UP Master @
Cependant, laccumulation dacide urique élevé nest pas seulement causée par la prise de nourriture. Un rapport de recherche de 2008 a montré que Les habitudes alimentaires ne représentent en fait que 12% des causes de la goutte. De plus, 60% de la concentration d'acide urique dans le sang est génétiquement liée Cela implique la première source d'acide urique mentionnée ci-dessus - le métabolisme des acides nucléiques ou des substances puriques dans le corps.
Dans le même temps, l'acide urique dans le corps humain est un processus de production continue et de décharge continue. Nous devons non seulement prêter attention à l'apport et à la production d'acide urique, mais aussi veiller à maintenir leur décharge normale.
L'impact génétique est un double coup porté à l'accumulation d'acide urique humain. D'une part, il peut provoquer une augmentation incontrôlée et brutale de la sécrétion d'urate. D'autre part, les gènes peuvent également réduire l'absorption de l'urate et affecter l'excrétion. Par conséquent, certaines personnes n'ont pas de problème majeur à manger Hesai toute leur vie, mais certaines personnes naissent avec une hyperuricémie.
Patients atteints de goutte congénitale
Les personnes ayant de bons gènes ne devraient pas être heureuses trop tôt. Les facteurs acquis peuvent également avoir un impact énorme sur l'excrétion de l'acide urique.
Avant que le corps humain n'excrète l'acide urique par la fonction rénale, les tubules rénaux ont une étape de réabsorption. au cas où Une consommation excessive de sirop de fructose augmentera la réabsorption tubulaire rénale En même temps que le fructose est réabsorbé, beaucoup d'acide urique «profite également de la carence» et retourne dans le corps humain.
En plus, en plus de la bière, en fait Tout alcool interférera avec l'excrétion normale de l'acide urique . Cependant, la bière, les spiritueux et le vin rouge ont une incidence plus élevée de goutte. Au contraire, Le café, la vitamine C et les produits laitiers peuvent réduire efficacement le risque de goutte .
Facteurs connexes affectant l'hyperuricémie
Au niveau génétique, nous sommes nombreux à être bien sûr impuissants à changer nos gènes. Mais on peut passer Réduire le régime riche en purines, réduire la consommation d'alcool, contrôler l'apport en fructose Et bien sûr Continuez à boire de l'eau Pour favoriser l'équilibre de l'acide urique dans le corps, évitant ainsi la goutte.
Un autre point qui mérite d'être mentionné est que dans notre pays Guangdong et Shandong sont les deux "provinces de la goutte" classées première et deuxième . Les deux endroits font face à la mer et la consommation de fruits de mer est déjà beaucoup plus élevée que celle des résidents de l'intérieur. Une autre "douleur" majeure des Cantonais est qu'ils aiment faire de la soupe. La soupe épaisse avec beaucoup de viande est naturellement riche en purines; les gens du Shandong boivent notoirement de l'alcool et une consommation excessive d'alcool interfère avec l'excrétion normale de l'acide urique. .
Dans le vrai travail, vous devez rester à l'écart d'un tel chef de la goutte. Source: drame japonais "Hansawa Naoki"
Par conséquent, les lecteurs de ces deux endroits doivent prendre des précautions pour leur propre santé.Si vous le jugez nécessaire, veuillez collecter et transmettre cet article à votre groupe familial, cercle d'amis, etc. afin que davantage de personnes dans le besoin puissent le voir.
Bien, mais, il est dit que dans le Guangdong a demandé publiquement si la soupe va être expulsée du groupe familial?
Zeng Xiaofeng; Chen Yaolong.2016 Lignes directrices chinoises pour le diagnostic et le traitement de la goutte. Médecine du Zhejiang. 2017-21
Zheng Min; Ma Junwu. Progrès de la génétique de l'hyperuricémie et de la goutte. Hérédité. 2016-04
Feng Wenwen; Cui Dai; Yang Tao. Interprétation des principaux points des «Directives pour le diagnostic et le traitement de l'hyperuricémie et de la goutte en Chine (2019)». Journal of Clinical Internal Medicine. 2020-07
Tibetan Tianze. La maladie qui a torturé 80 millions de Chinois n'a pas été prise au sérieux. Inspur Studio. 24 mars 2020
Yun Wuxin. La malbouffe est toujours l'essence même des soins de santé Pourquoi la soupe Laohuo est-elle connue comme le coupable de la goutte dans le Guangdong? CC Weekly.28 septembre 2020
Lapin. Vidéo Bilibili: [Docteur en médecine] Révéler une maladie qui fait rompre les couples 24 septembre 2020
