En parlant de la province du Liaoning, Liaoning est la plupart des villes côtières du nord de la Chine, et est une des provinces côtières et frontalières du Liaoning et le nord-est de la nourriture non seulement le goût, mais aussi avec des saveurs côtières, se sentent vraiment très étrange, parce que Liaoning est satisfait des colonies provinces, le Liaoning a été une convergence de plusieurs ville ethnique dans le Liaoning, nous pouvons profiter d'une variété de la cuisine nationale, petit aujourd'hui pour partager avec quelques plats de poulet, Liaoning, avec un regard.
1, la viande boudin blanc
saucisse blanche de sang de la viande du Nord-Est Les plats locaux, Manchu cuisine traditionnelle pour les gens de tous aimé, il est temps de tuer le porc aux résidents urbains et ruraux, parents et amis de plat principal du dîner, il est avant tout le choix des radeaux taille Piborounen porc, qui a été coupé en 6 pouces, 4 pouces de large côté chair, pour laver le pot arrivent à échéance le Juillet, enlever et laisser refroidir. Ensuite, couper en fines tranches, puis dans la vapeur dans un court tiroir. Fait de viande blanche viande légèrement roulée, la graisse et non grasse, moelleux de la viande pourrie.
2, tarte Haicheng
Haicheng pie Haicheng, aussi connu comme la tarte Niuzhuang, tarte est un travail traditionnel dans les zones urbaines en mer du Liaoning, principalement de la nourriture des populations locales par jour dans le mélange à farce à tarte Haicheng, la farce est préférable d'utiliser un jardin à la maison fils de poireau et le chou haché, plus Haicheng acheté du porc marché des fermiers locaux, les crevettes, le gingembre, la farce marinée de lumière frais lumineux. Un aliment, un enfant est agité visage saveur de tarte, remplissage grand mince et léger, le cuir à mâcher des enfants très difficiles à mâcher, mâcher dents de bâton, en profitant du wok étendu l'effort de croustillant de pâtisserie, manger plus ductile à cassant la bande.
3, tarte au bacon
zone nord-est de tarte Bacon de spécialités, principalement tarte tarte au bacon frit, chaud, goût doux et presque noisette, badigeonner avec du beurre, saupoudrer un peu d'oignon vert haché sur une ligne numérique. Il est le plus grand spot lumineux est très mince croûte, manger très croustillant, l'intérieur de la sauce était vraiment bon air, et son poids est également très complet, vous pouvez manger un séjour de base, manger très satisfait. Il l'intérieur de la graisse de bacon, mais pas grasse, mince plutôt que du bois, à l'extérieur de croustillant à tarte et tendre à l'intérieur, les gens mangent plus addictif.
4, le ragoût de sous-produits de la mer
L'enfant de la mer est une plus cuisine locale unique, l'enfant de fruits de mer est principalement brassée à partir de farine de patate douce gelée à base de gros morceaux de gelée sur le wok à fond plat, mettre une petite quantité d'huile, avec une pelle à la presse en petits pièces, un petit feu frire lentement, coke frit à l'extérieur, après la casserole garnie de segment de crevettes frites, conques et autres fruits de mer. Ensuite, nappé de sauce de soja, le sésame, le glutamate monosodique et pesez écrasé l'huile de sésame l'ail, à l'extérieur croustillant et tendre, très savoureux. Pas étonnant que les grands de centres commerciaux dans le restaurant ou la nourriture étals enfant figure en fin de compte ragoût de fruits de mer.
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