chou-fleur de carburant

Matériaux: chou-fleur, de l'huile, le sel, le poivre, le poivre rouge, l'ail, le carburant, le sucre

pratique

1, la coupe du chou-fleur en petits morceaux, l'ail en mousse découpée, le poivre vert, les lignes de poivron rouge sont coupés ou broyés, mis en attente; cuillerée de sel ajouté, le mélange dans un bol d'eau, on verse le chou-fleur, tremper dix minutes.

2, retirer pot demi après le pot dans une petite eau chauffée, et le sel, et ajouter une quantité cuillerée d'huile, le chou-fleur dans l'eau bouillante pendant environ 3 minutes.

3, prêt à faire sauter, faire le plein dans le pot, mettez la mousse d'ail, verser le chou-fleur éclat de saveur, faire sauter quelques secondes ajouter une demi-cuillère à café de sel et un peu de sucre, et enfin ajouter le poivre vert, sautés au piment rouge, puis versez la bonne quantité de carburant, vous pouvez Poêler après avoir mangé le chou-fleur.

crevettes frites petit ail

ingrédients:

Chilled petites crevettes, l'ail, le poivre de millet, le gingembre, le poivre, le maïs, l'huile, le sel, la sauce de soja

pratique:

1, coupées frutescens ail section inclinée. Petites crevettes de contrôle de l'eau de rinçage. Le montant du pot carter d'huile, le gingembre, faire revenir au poivre.

2. Versez les crevettes. Causales. l'ail et le poivre Millet dans le toss. Grande moitié une cuillère à café de sauce de soja. Un peu de sel. Faire sauter plat savoureux hors Huosheng.

boeuf épicé Cumin pommes de terre

Matière: 250 g de buf, 150 g de pommes de terre, poivrons verts, 50 grammes d'une cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de graines de sésame, le cumin deux cuillères à café, deux cuillères à soupe de sauce de soja, le vin de cuisson 2 cuillères à soupe, vingt-trois gingembre, le poivre rouge cinquante-six, la quantité d'huile, une cuillère à café de sucre, l'amidon, une cuillère à soupe, le chili en poudre 2 cuillères à café, une sauce de soja cuillère

pratique:

1. Préparer tous les ingrédients et les assaisonnements. Boeuf lavé, pelé et coupé en fascia 2CM boeuf carré.

2, prenez le vin, la sauce de soja, l'amidon et absorbé un peu saisie cumin, le sel, les tranches de gingembre et de buf, décapée 30 minutes mis de côté. gingembre mariné enlevé complètement. Une source à soupe d'huile peut être ajouté, afin d'éviter pot de bâton mutuel.

3, poivrons verts lavés, coupés en petits morceaux après le retrait des graines de poivre. les pommes de terre coupées en morceaux épluchage cuisinière de rechange, de préférence la phase d'imprégnation pour prévenir la décoloration de l'eau. Pot d'huile, le premier parfum remuer le poivron rouge, le boeuf ajouter du pot et faire sauter rapidement, constamment boeuf chiquenaude pour assurer un chauffage uniforme.

4, surface bruni boeuf, une cuillère à soupe de sauce de soja a été ajouté lorsque le marché intérieur rose pâle, une cuillère à café de sauce de soja et bien mélanger. Six boeuf matures Sheng la mise en veille. Choisissez les piments. Chauffer l'huile restante, d'abord sous le sauté de pommes de terre à feu moyen, ajouter les pommes de terre poivrons verts de grain légèrement mou faire sauter,

5, de retour dans les six pot mature de boeuf, plats et faire sauter jusqu'à cuisson complète ensemble, sucre Sprinkle, un peu de sel, la poudre de chili, bien mélanger, éteindre le feu, concoctera boeuf et légumes, saupoudrez avec plaque de graines de sésame.

poissons bouillis

Ingrédients: carpe, les nouilles de poivre, le poivre, le poivre rouge, poivre, sucre, sel, glutamate monosodique, germes de soja, l'huile de salade

pratique:

1. carpe coupée en filets. Pour le dimensionnement du poisson (sel, glutamate monosodique, l'oignon, le gingembre, le vin, le poivre), un peu d'eau à ébullition, ajouter le poisson bouilli (80% peut être), retirer immédiatement.

2. Beaucoup d'huile après la chaleur ainsi que du poivre rouge et le poivre, jusqu'à ce que la casserole dans un peu de couleur poivre noir lorsque l'huile versée sur le dessus du poisson.

Yuba frites maison

Ingrédients: Yuba, le poivron rouge, le poivron vert, l'oignon, le gingembre, l'ail, la sauce soja, la sauce soja, le sel, le sucre

pratique:

1, tout d'abord, nous Yuba coupé en sections, le poivron rouge et le poivron vert et coupé en sections, vous pouvez faire cuire l'ail gingembre oignon finement haché, et d'autre part nous mettre un peu d'huile dans une casserole, faire revenir l'oignon l'ail gingembre dans le pot ainsi.

2, puis placé dans le poivre pot et remuer le poivron rouge, puis remuer Yuba nous avons mis dans le pot, le pot en ajoutant la sauce de soja et mélanger la sauce de soja, et enfin dans le sucre et le sel dans le pot remuer uniforme.

ragoût de tofu frit de porc

Matériel: tofu mou préféré, la quantité de viande de porc peut être, la quantité de ce que l'ail, une petite cuillère de sucre, la quantité de sel peut être, une sauce de soja;

pratique

1, le tofu dans un rapide, ne pas couper trop mince, un tofu en deux blocs sur la ligne, mettre à bouillir huile rouge, moitié ébullition de la chaleur, le tofu ajouter cette fois-ci, un morceau de libération, un petit feu commence frit, l'huile est trop chaude dans un petit feu, doit être doux.

2, essayez de faire revenir sur les quatre côtés, de sorte que ce n'est pas si facilement dissipées, faire frire brun doré, ramassé ... et mettre le reste, le porc, autant que possible avec une couche d'une couche, pas de graisse, ni mince était délicieux, coupé en un petit autre.

3, cette fois pour finir le tofu frit pas frappé de l'huile restante, mettre porc en causer une explosion de viande mis un peu un peu de sel, à la fois la surface brune dorée pour, cette fois ajouter le tofu ensemble, l'assaisonnement de sel ... , le sucre, la sauce de soja, composants préférences personnelles, ajouter un peu un peu d'eau.

4, la position du poireau de couteau, claque de tête, raccourci par l'addition des sautés de pot, point de tendre jusqu'à ce que la ramollir ail.