Le thé célèbre,
Dans la longue histoire,
Son savoir-faire est ancienne des variétés supérieures de Yunnan grandes feuilles,
Reprenant leurs feuilles fraîches,
En fixant le soleil séché le thé vert roulé (Yunnan vert) en tant que matières premières,
Splash déposé par un procédé spécial de fermentation (tas rouissage) est fait,
Il y a au Japon, la France, l'Allemagne et les autres pays « Thé Beauté », « thé minceur » Réputation.
Mais certains petits partenaires ne savent pas que,
thé Pu'er est non seulement utilisé pour boire,
Il peut également être utilisé dans le plat!
Fait de plats très savoureux
Jetez un oeil à ce que la nourriture peut le faire ~
ufs de saumure Dianwei Pu'er
Dianwei Pu'er saumure ufs, est un uf production comme les principaux ingrédients de la vaisselle, la production de matières premières principalement les ufs, le chili mauvais, thé du Yunnan, la sauce de soja, l'anis étoilé, la cannelle et ainsi de suite. 5 ufs cuits mûrissent les ufs de poisson assomment modèle de la peau, facilite marinée, pot en sauce de soja, le sel, badiane, poivre, cannelle, l'anis, le fenouil, avant la cuisson bouillies dans cinq matures ufs, cuits, laisser refroidir, l'eau salée de thé, faire tremper pendant 4 heures, mauvaise sauce chili ou de la restauration aigre-douce, le transfert sur une plaque.
Banna thé frais poulet au levain
Banna thé frais poulet du pain levé. Des couleurs vives, avec de l'encens de thé, Xishuangbanna est riche en spécialités culinaires. poitrines de poulet en vedette, thé frais Pu'er, poitrines de poulet changer les couteaux comme la soie, blanc d'uf séché, sel, glutamate monosodique, poivre, amidon, suspension dans l'eau de gingembre, puis le pot au feu, parfume, cinq en chaleur quand, sous zéro de poulet cuit, puis égoutter l'huile, et enfin le poulet dans la casserole, ajouter le thé frais, faire sauter quelques instants pour transférer dans une assiette.
thé Pu'er gâteaux aux haricots rouges
haricots rouges cuits, d'abord le thé avec des ampoules ouvertes, le pot au feu, parfume, chaleur Qi Cheng, les haricots rouges, thé ajouter de l'amidon, bien mélanger dans le prochain croustillant frit, retirer et égoutter; re pot ensemble sur le feu, mettre de l'huile, sous Tangchi vieux parfumé sauce Chaojiao, thé mis, les haricots rouges, transférés le piment, le sel, le glutamate monosodique, les trois premiers deux Toss verser plaque carter d'huile de sésame. Une riche saveur, les haricots rouges croquants, des gâteaux aux haricots rouges Pu'er thé Sauvignon est fait.
Pu'er thé morel
trempé thé, Morchella dans la chaleur supérieure pendant 20 minutes, battre les poitrines de poulet séché, blanc d'oeuf, le gingembre, le sel, le poivre, le vin de cuisine harmonique avec énergie. Bile ébouillanté avec de l'eau bouillante et les légumes cuits, émincé de poulet versé dans la morille, la boucle dans un bol, sur le bateau à vapeur et de la vapeur pendant quelques minutes de s, plat tournant bol, fiel alimentaire embellissement, verser le thé peut être.
feuilles de thé Pu'er à manger jusqu'à plus amer, donc l'utiliser pour cuire généralement prendre le thé. Thé Pu'er brillante couleur dorée, si elles sont mises plus que le thé, rouge vif comme le vin rouge, le thé est très approprié pour le faire. effets Pu'er thé de santé sont évidents, comme tant d'eau de thé restaurant santé à laisser mijoter la soupe. Son principal avantage est de gras, effacer l'estomac, de sorte que le thé est surtout utilisé pour cuire la viande. D'autre part, l'arôme du thé dans le goût de la nourriture peut être la cerise sur le gâteau.
Pu'er porc
Sélection de la graisse et de porc maigre, porc après le lavage coupé en blocs de taille uniforme, mélanger pendant 15 minutes marinée vin de riz, le porc dans la cocotte, est ensuite versé dans l'eau, pas de viande le thé infusé, a ajouté aubépine feuille sèche, le feu à ébullition, feu et laisser mijoter pendant 1 heure. Une heure plus tard, mettre un peu uf dur (si vous utilisez des ufs de caille, l'effet sera encore mieux), suivie par l'addition de sauce de soja et laisser mijoter pendant une heure, puis ajouter le sucre et laisser cuire pendant 30-40 minutes.
grasse tête braisée, le parfum du thé Pu'er, Pu'er gras de porc, hypolipémiant.
côtes Pu'er Hong
Thé d'abord ouvert avec de l'eau chaude, un bol bol assez de base, le sucre ouverture dans l'huile chaude, dans les côtes enveloppées couleur de sucre, une bonne soupe de thé à bulles a été versé dans le pot, et versait peu de thé, transféré à la sauce de soja, après le feu à ébullition, un petit feu, la soupe à près de la moitié du sel et de continuer à ragoût, soupe quand on les laisse peu de sauce feu, poêle avant, saupoudrez avec un peu d'oignon vert haché. thé Pu'er a pour effet de l'encens de la ligne à prévenir la thyroïde, des poumons et Shen Yang.
thé Lu Ji
Pu'er thé Lu Ji, un lo apparemment ordinaire, où il porte un style distinctif, thé Chen Xiang Pu'er que épais, non seulement n'a pas été éclipsée par la saumure arôme piquant, mais est ambigu, deux très différents saveur, apportant une bouffée d'invasion douce, fraîche et thé raffiné.
feuilles de thé d'abord ouvert lavés à l'eau bouillante, ennuyeux 10 minutes, le thé a été séparé par filtration, la grande eau froide au poulet, à la faire bouillir le feu et laisser cuire pendant 5 minutes, retirer et eau de drainage, pot dans un gros poulet, ajouter de l'eau, le thé , la sauce soja, le poivre, le piment, la cannelle, l'anis étoilé, le gingembre, un grand ciboule, vin de riz, le sel, la saumure, le feu à ébullition, un petit feu, de sorte que la saumure pour garder micro-ébullition continue Luzhu 30 minutes, le sucre candi dans le pot , mijoter pendant 10 minutes pour éliminer l'halogène bonne refroidir un peu gros poulet, coupé en segments, le code dans le disque, quantité appropriée de saumure pour le poulet disque Linru. Nous pouvons également utiliser cette méthode pour les ailes de poulet braisé, des ailes de canard, cuisse de canard, tofu, tofu, ufs et ainsi de suite.
thé Lu Ji peut aider à abaisser la pression artérielle en abaissant la pression artérielle, perte de poids et ainsi de suite.
voir immédiatement que ce n'est pas l'envie de vouloir essayer de le faire délicieux?
Essayez bientôt ~
