courgettes farcies, comment faire doux et crémeux, parfumé et délicieux, regardez ici
Il est maintenant la saison des courgettes sur le marché, l'accent est mis sur les fruits et légumes en saison, c'est-à-dire le long du temps de maturation des fruits et des légumes à manger, plutôt que des ingrédients de saison poursuite délibérée. Dans la maison de cuisine, la courgette soit tendre pour sélectionner le haut aussi avec des fleurs jaunes, cueillies le matin, jusqu'à midi est apparu à la table du dîner, et la poursuite de frais.
Lingnan personnes pour la restauration est un nom, est des ingrédients les plus communs, après le chef de cuisine grossière va bien, il y a souvent un effet de couleur. Cuisine des plats traditionnels tels que la maison, les courgettes farcies.
courgettes farcies
Ingrédients: une courgette, viande maigre, le gingembre, le vin de cuisson, le sucre, le sel, la sauce de soja, la fécule de maïs (le montant).
Méthode: courgette pelée et coupée en rondelles, en creusant support de chair. Rincer côtelette chargement Rong, dans le mortier lavé le gingembre, le gingembre extrudé Rong après éperonnage dans la chair, ajouter le vin, le sucre, le sel, la sauce soja, la fécule de maïs ont été mélangés dans 20 minutes marinées.
Courgette prendre un cercle, avec la viande farcie dans la pelle à l'intérieur, le pressage, répété jusqu'à ce que terminé. Notez la quantité de rôti d'eau, vapeur rack, l'eau bouillie dans la courgette farcie, couvrir et laisser cuire à quarante minutes.
Conseils: remplissage courgettes peuvent être ajoutés les carottes, les champignons, les champignons, fer à cheval. Afin de vendre un bon ami, vous pouvez mettre les ingrédients coupés en dés et placés au-dessus de courgettes farcies, courgettes farcies par exemple, mettre chacun sur une carotte. De plus, la ville natale de cuisine, a toujours été un pot traditionnel de tisane au nom de la soupe courgette, la méthode de préparation est simple, les courgettes propres, épluchés, en plus de la vieille chair, dans le pot, et même festival de melons aussi mis ensemble, les gens sont, melons section effet de la chaleur de mieux. Quarante minutes plus tard, le pot, la saison avec du sel.
En outre, la courgette est part réduite en gras, peut riz à des générations souper. La pratique est pelé et les tranches de courgettes, remuer dans le pot à changer de couleur, ajouter de l'eau à ébullition, laisser cuire pendant cinq minutes. Avec couenne au nom de la section de riz, il n'y a pas faim, réduire la graisse facilement, même moins un jour ou deux, mais aussi une année de $ kilos.
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