Soudain, la nouvelle année lunaire à venir, maintenant le divertissement des gens de plus en plus riches, un repas assez traditionnel dans le goût du dîner encore plus précieux. Récemment journaliste de Guangzhou InterContinental appris, 202024 Janvier Nouvel An nuit de l'hôtel présentera une réunion réveillon du Nouvel An Sheng Tang Fengfan à Crystal Ballroom. Il est rapporté que le cristal chambre la nuit pour restaurer la ville du style Chang'an, lentement dans ce qui peut se sentir Tang Tang Yue mille rouleaux de la dynastie des Tang, Lanterne chinoise pleine bande de la scène animée. Bien que l'hôtel dispose d'une multitude d'activités: branches de pêche de bouchon, suspendus printemps bannière, peinture de tigre, etc., ce qui signifie bénédiction pour la nouvelle année, les gens vêtus de costumes de la dynastie des Tang salut de bienvenue féliciter le degré maximal de réduction du style Tang Dynasty Nouvel An.
dîner cantonais attention à « ce qui signifie la tête, la » bonne Nouvel An souhaite tout transformé en un homonymie intégré dans les plats, bien intentionnés bonne chance l'année prochaine. Hôtel restaurant Chef exécutif Maître Wu menu élaboré dîner, onze plats ont leur propre signification, la bonne fortune, dragon Bonne année, coulages, riche plus ...... le menu simple en apparence, inclure diverses cantonais méthodes de cuisson: mer compotés ginseng, mérou cuit à la vapeur, paume tigre jeu boucle braisée, Boston cuit homard et ainsi de suite, une variété d'hébergement authentique de style cantonais entre un siège, plein de la nouvelle vision de l'année compris.
L'un des plus excitant est Poon choi, vacances en famille seront préparés Poon région de Guangdong, mais différents ingrédients aussi riches, ce riche sens l'année prochaine, et le Nouvel An Poon Choi est la sincérité et la condensation du chef bénédictions. Chef de sélection d'ormeaux frais de haute qualité, le concombre de mer, tulipe et gambas avec Abalone boucle ragoût savoureux, fond du champignon, carotte absorber une richesse de Abalone délicieuse riche, les gens ne peuvent pas arrêter les baguettes.
Maître Wu a dit que le succès ou l'échec des mensonges Poon choi nourriture fraîche et savoureuse boucle de ragoût, de faire la cuisine savoureuse et, finalement, le goût parfumé Abalone pur. Cela nécessite huit heures plus tôt aux huîtres, vieux poulet, le jambon, la viande rouge et le mélange jarret de porc petit ragoût Huoao, temps assez lentement pour attendre la sortie de l'essence et concentrés, avec fierté Abalone goût pur.
Bonne fortune Composition du plateau rôti rôti à base de trois porcelets avant d'épices secrètes marinées, remuer Kaozhi couleur de la peau violacée cuit, croustillant à l'entrée, et l'oie rôti avec sauce aux fruits doux riche porc ibérique.
Dragon du Nouvel An est le choix de plus de 1,5 kg de homard de Boston, joignez-vous bouillon préfabriqué, le parmesan et l'italien, la Nouvelle-Zélande beurre ancre avec des coquilles de crevettes cuites au four, savoureux dents, crémeuse nouilles. Pendant le dîner, manches durs et mous et de la musique de danse de style Tang et d'autres programmes passionnants seront également présentés.
Reporter Zheng Jielin
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[Auteur] Zheng Jielin
[Source] Nanfang Daily Press Group South + client
