Quand vient l'hiver
Tout le monde veut l'apport de certains Relativement chaud contre la nourriture froide Un tel pot comme, une chaîne de classe Mais Tu Tu aujourd'hui pour vous dire que thé d'hiver peut obtenir l'effet de chaud chaud oh La question est donc Big, boire du thé approprié hiver? S'il vous plaît lire
Le thé est un trésor, que de bien boire Cordyceps
Vraiment ". Thé un grand trésor, ne pas boire ne sais pas ".
Réduire le risque de maladie et de décès
Une étude a montré que les chercheurs japonais depuis 1994 enquête de suivi d'un lieu dans plus de quarante mille personnes âgées de 79 à 40 ans a constaté que, par rapport à moins d'une tasse de thé un jour, les gens qui boivent cinq tasses ou plus par jour thé vert mâle risque moyen en raison de la mortalité par maladie vasculaire cérébrale a diminué de 22% et les femmes a diminué de 31%, dont la plus importante baisse de l'infarctus cérébral chez les hommes a diminué de 42%, les femmes baisse de 62%.
Selon le britannique « Daily Mail » a rapporté qu'une étude a révélé que trois tasses de thé par jour peut réduire le risque de risque d'infarctus du myocarde de 70%. La Finlande et la France étudient également montre que boire du thé 2 à 3 tasses par jour peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral.
L'effet de diminution du cholestérol et la tension artérielle
Université de chercheurs de Hong Kong a révélé que boire du thé peut diminuer de 25% des taux de cholestérol total sanguin.
Il y a aussi une étude de la relation entre le thé et l'incidence de l'enquête sur l'hypertension constaté que les gens qui ne boivent pas de thé incidence de l'hypertension 10,55%, 6,95% des gens boivent souvent du thé, le thé a un certain effet antihypertenseur.
Il aide à réduire le risque de diabète
Les chercheurs ont suivi à long terme d'observation de 17.000 hommes et femmes de 40 -65 ans ont été trouvés, plus de 6 tasses de thé vert par jour pour boire plus d'une semaine qui buvaient moins d'une tasse de personne, le risque de diabète a été réduite de 33%.
Aide de prévenir l'Alzheimer
Le thé a un effet protecteur sur les cellules du cerveau, le thé peut retarder la dégénérescence du cerveau, aide à maintenir les vaisseaux sanguins en bonne santé du cerveau. Une nouvelle étude montre que plus le thé peut améliorer la mémoire et prévenir la maladie d'Alzheimer.
Anti-stress et anti-anxiété
Vie professionnelle moderne trépidant, le stress, souvent causée par l'anxiété, le stress, l'irritabilité et les symptômes psychologiques de l'anxiété et la dépression. Le thé vert contient théanine, qui est un décontractant non sédative qui peuvent aider à augmenter les ondes cérébrales générées [alpha], les ondes [alpha] peuvent aider à contrôler l'anxiété, améliorer l'attention, l'état mental et d'améliorer la performance globale, généralement 3-4 tasses de thé vert il peut contenir 100-200 mg de théanine, ce qui rend bon thé vert et l'efficacité anxiolytique en termes de résistance à la pression.
améliorer l'immunité
Si la récente épidémie de la grippe, alors que vous buvez du thé, les chercheurs de l'Université de Harvard ont fait remarquer que pendant 2 semaines boivent 5 tasses de thé par jour, le corps produira de grandes quantités d'interféron antiviral, son contenu ne sont pas les gens de boire du thé 10 fois, cette protéine peut résister à l'infection peut améliorer l'immunité humaine, et d'aider efficacement le corps contre la grippe.
Peut améliorer la bactéricide
En mai 2008, il y a une histoire, certains savants de l'Egypte avec « thé vert ainsi que des antibiotiques » testés 28 types de bactéries. Il a été constaté que le thé vert peut augmenter médicament antibiotique, la plus grande efficacité bactéricide peut être augmenté plus de trois fois, et de réduire le rôle des diverses résistance des bactéries.
La perte de poids et de soins de la peau
Les catéchines en supprimant les enzymes digestives dans l'intestin réduisent l'absorption des hydrates de carbone des tissus intestinaux, des lipides, ce qui empêche l'obésité, les polyphénols du thé se produit in vivo par l'inhibition de dépôts de graisse, favorisent la décomposition de l'excès de graisse, l'obésité de combat. Would pas le thé de perte de poids est une bonne chose!
Non seulement cela, ont un bon effet protecteur du thé ou agent cosmétique sur la peau, et plus les buveurs de thé beau.
D'autres effets sur la santé
Le thé peut éliminer la fatigue, rafraîchissante, la vue, la digestion, la désintoxication diurétique, prévenir la carie dentaire, éliminer la mauvaise haleine, boire du thé ou alcaline, acide ...... aider à corriger le plus digne des boissons de santé du 21ème siècle.
Le thé sur la santé humaine a une importante contribution est un fait incontestable, personne ne peut nous dire clairement avant le thé du 19ème siècle pourquoi tant de caractéristiques.
60 du siècle dernier, le début des années 1970, ce thé antique et magique champ marqué le début Quête des sciences naturelles, des sciences et de la technologie sur un grand nombre de thé contient des substances recherche et d'analyse, afin d'ouvrir cette porte incroyable pour nous.
La figure montre que le thé contient 75% d'eau, ce qui est "4 livres 1 kg de feuilles de thé." base scientifique.
Le thé et la substance soluble dans l'eau est de 30% -48%, sa composition chimique principale comprend des polyphénols, des alcaloïdes, des acides aminés, des sucres, des acides organiques, etc., qui constituent la qualité et le goût du thé.
polyphénols
Polyphénols sont largement répandus dans la nature, il est bien connu dans les polyphénols du thé, polyphénols de pomme, les polyphénols de raisin et ainsi de suite, en raison de son bon antioxydant, est largement utilisé dans les domaines des cosmétiques, les produits pharmaceutiques et ainsi de suite.
Il est l'un des principaux ingrédients des polyphénols du thé dans la couleur du thé, le goût et la forme, et il est l'un des principaux ingrédients dans les fonctions de santé de thé. Sa teneur élevée en grande diffusion, de grands changements, l'impact sur la qualité du thé est le plus important.
Polyphénols représentant environ un tiers de la matière sèche totale des feuilles fraîches, représentant 3/4 de l'extrait de thé au total, la nature extrêmement vivante, sujette à une série de réactions chimiques dans des conditions ambiantes, génèrent de nouvelles substances chimiques, un impact sur la qualité des différents types de thé, donc Le degré d'oxydation des polyphénols est une base importante pour la classification des différents thés.
alcaloïdes
Alcaloïdes dans la Grèce antique quand il a été considéré comme matériel pour traiter la maladie, est l'un des médicaments les plus anciens. Le thé contient principalement la caféine, théobromine, théophylline trois alcaloïdes sont excités par l'effet du système nerveux central. Dans laquelle la teneur la plus élevée de caféine, de 2% à 4% en poids de sec, est l'une des caractéristiques du thé chimique.
La caféine dans le thé joue un rôle important dans la formation du goût du thé. Trop de caféine dans le thé, le thé a un goût amer.
acides aminés de thé
l'acide glutamique, l'acide aspartique et d'autres 20 types, les acides aminés de théanine principalement de thé, dans lequel la théanine est un élément important de l'arôme et de formation degrés Xianshuang, représentant environ 50% d'acides aminés libres dans le thé. Ce qui est principalement saveur soluble dans l'eau, la douceur, l'amertume et l'astringence du thé peut être supprimée.
En plus de la source de théanine à partir d'extraits de thé, peuvent également être préparés en utilisant une voie biosynthétique prise, la synthèse chimique. Parce que théanine a la pression artérielle sédatif, améliorer le sommeil, favoriser le fonctionnement du cerveau et d'autres effets, théanine a été utilisé en tant que matières premières alimentaires pour la santé et pharmaceutique.
D'autres substances dans le thé
L'arôme du thé est une réflexion globale de diverses substances aromatiques, la formation des arômes et des nuances, bien accueilli par les différentes variétés de thé, la cueillette saison, affectant la qualité des vieux ou jeunes feuilles, mais aussi par les différents processus de thé et les implications techniques.
Selon l'analyse, les composants d'arôme composés généralement thé contient plus de 700 sortes, certains sont le thé noir, thé vert, feuilles fraîches sont communes, certains sont toutes uniques. Il est à noter que, à l'heure actuelle seulement à la recherche qualitative, des composants aromatiques, des changements dans la composition et la qualité de la relation entre le thé, toujours pas sûr de ce que la composition et le contenu des substances aromatiques dans la catégorie de thé qui peut représenter.
pigments de thé, y compris la chlorophylle, carotène -, a anti-âge et de la beauté et ainsi de suite.
polysaccharide de thé est un mélange complexe de composants. polysaccharide de thé avec anti-rayonnement, ce qui augmente le nombre de globules blancs, améliorer l'immunité, mais aussi hypoglycémique. La pratique de préparation du thé folklore mauvais traitements du diabète, principalement joué un rôle dans le thé.
La composition chimique de thé détermine non seulement la qualité du thé, mais aussi avec une partie de l'effet pharmacologique du thé potable a également une relation étroite. Mais la qualité des prestations de santé du thé ne repose pas sur la formation et l'effet d'un certain type d'ingrédients, mais l'efficacité de la coordination des multiples composantes.
Profitant de la fin de l'année, Tu Tu sorte cette connaissance pour vous donner une petite vague de thé, du thé, du thé et plus sentir les mystères du monde, font qu'il est couvert, il ~
