M. Zhang, 67 ans, et sa femme, Mme Wang, vivent à Hanyang. Après la retraite de M. Zhang il y a deux ans, le vieux couple regardait souvent la télévision et jouait à des jeux à la maison, et les graines de melon sont devenues une collation incontournable, mangeant essentiellement plus d'un catty chaque jour.
Début septembre, deux personnes âgées ont trouvé du sang intermittent dans les selles et se sont rendues ensemble à l'hôpital de médecine traditionnelle chinoise du district de Hanyang de Wuhan pour y être soignées. Les deux ont été diagnostiqués comme cancer du côlon avancé par coloscopie.
He Weihua, le médecin traitant du service d'oncologie, s'est enquis des antécédents médicaux et a appris que le mari et la femme n'avaient pas d'antécédents familiaux de cancer de l'intestin. Après avoir exclu une série de facteurs de prédisposition aux tumeurs, il a estimé que l'apparition du cancer du côlon était liée à de mauvaises habitudes alimentaires.
Le Dr He Weihua a expliqué que les graines de melon épicées et les graines de melon multi-saveurs vendues sur le marché utilisent beaucoup d'épices, de sel et de saccharine dans le processus de production.
Parmi eux, le safrole contenu dans les épices est légèrement toxique, une petite quantité d'ingestion n'est pas nocive pour le corps humain, de grandes quantités à long terme de consommation provoqueront un empoisonnement cumulatif, conduisant au cancer du côlon et du foie. Certaines graines de melon pourries contiennent de l'aflatoxine, un cancérigène, qui peut également augmenter les dommages corporels.
En tant que type de noix, la teneur en huile des graines de melon est toujours très élevée. En prenant 100 g comme exemple, la teneur en graisse des graines de tournesol peut atteindre 52,8%. Selon les recommandations des "Chinese Residents Dietary Guidelines", mangez essentiellement un petit paquet de graines de melon. Peut répondre à votre apport quotidien en matières grasses.
Cependant, heureusement, l'huile contenue dans les graines de melon est principalement composée d'acides gras insaturés. Cet acide gras insaturé est bénéfique pour le corps humain. Il peut non seulement assurer le développement normal du cerveau, mais aussi transporter le cholestérol et réduire la teneur en cholestérol dans le sang. Protège les vaisseaux sanguins et prévient les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.
En plus des acides gras insaturés, les graines de melon contiennent également des nutriments tels que la vitamine B1 et la vitamine E. L'utilisation quotidienne des graines de melon présente de nombreux avantages.
He Weihua a rappelé que la survenue du cancer du côlon est étroitement liée aux habitudes alimentaires: une alimentation riche en graisses, en protéines et en moins de fibres brutes est le facteur prédisposant au cancer du côlon.
Les citoyens doivent prêter attention à une alimentation équilibrée dans leur vie quotidienne, manger plus de légumes, de fruits, de grains entiers et d'autres aliments contenant plus de fibres brutes et demander l'aide de médecins professionnels à temps pour des symptômes inexpliqués tels que du sang dans les selles, la diarrhée, la constipation et les douleurs abdominales.
Modifier Ren Junfei Rédacteur responsable Zhang Xiuli
Source Nouvelles du soir de Wuhan, Médias de santé du fleuve Yangtze, Quotidien du fleuve Yangtsé, Quotidien de Zhongshan
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