En plus de manger à l'extérieur au printemps Haruna
Il y a un ne peut pas manquer la délicieuse
- Tofu
Les spécialités de tofu chinois, a été des milliers d'années, quand les gens Cinq appellent « petit mouton » que leur alimentation autant que l'agneau.
De plus, le tofu à la carence, la sécheresse de la chaleur, la soif, le nettoyage de l'estomac de l'effet, mais manger le meilleur printemps!
Printemps manger du tofu, des avantages rate et les reins, la colère claire
En raison du printemps yang germinale continue, maintenant la température a commencé à prendre lentement la chaleur sous le certificat du corps sujettes au froid.
Tels que la bouche sèche, les ulcères de la bouche, la douleur de la gomme, la variole éclater et d'autres « allumé » phénomène après l'autre.
En fait, aussi longtemps que vous mangez correctement le tofu, peut être évité ces petits problèmes!
Vous savez, le tofu est fait de soja transformés, dans les céréales, les haricots, les haricots les plus puissants et jaunes, bien remplir l'estomac.
Par conséquent,
Le tofu est l'effet tonique rate et les reins.
De plus, lorsque le tofu avec de la saumure ou du gypse et de l'efficacité de la médecine traditionnelle chinoise Qing Il y a, par conséquent, il peut être consommé désintoxication tofu cru, le liquide corps de la santé, les aliments cuits devient calme et chaleureux.
« Compendium of Materia Medica » il y a des enregistrements, le tofu peut « réconcilier l'estomac, la dispersion de la chaleur du sang. »
Pour le tofu saumure et tofu pour le plâtre, les deux ont un bon effet de la chaleur.
La différence est que, le tofu en plâtre peut éliminer la chaleur des voies respiratoires, et préfèrent une solution de saumure de tofu chaude dans le tube digestif, tels que des saignements de nez ou un mal de dents, vous pouvez manger de la saumure de tofu.
Le tofu savant mélange de nutriments à triple
Les protéines et le tofu riche en calcium, par rapport à manger du lait de la viande et des boissons, la teneur en cholestérol de tofu est presque nul, trois élevée chez les patients avec le plus adapté à la consommation humaine.
De plus, le tofu avec une bonne nutrition, mais aussi doublé, les patients atteints de goutte n'ont pas problème de purine vous inquiétez pas.
01
Ajouter les bananes - une meilleure absorption du calcium
Les bananes sont riches en potassium, magnésium, aide le corps à améliorer l'absorption et l'utilisation de tofu de calcium.
02
Le lait, peut Yangfeihuoxue
Le tofu et le lait, une protéine végétale est une protéine animale, à la fois avec de la nourriture, non seulement la combinaison puissante de la nutrition a doublé, mais aussi Yangfeihuoxue oh.
03
Ajouter le jaune d'oeuf, plus de calcium
Le tofu est très riche en calcium et en vitamine D peut favoriser efficacement l'absorption et l'utilisation du corps du calcium.
Par conséquent, si le tofu manger avec du jaune d'oeuf sont riches en vitamine D, le calcium est non seulement plus de la nutrition et plus abondante.
04
CCLEC avec - l'iode
Le tofu est riche en saponines, la production de peroxyde lipidique peut être empêchée, ce qui empêche efficacement l'athérosclérose.
Mais saponines susceptible de causer l'excrétion d'iode dans le corps, donc ajouter un peu algues riches, les algues et d'autres teneur en iode de fruits de mer à manger du tofu, le meilleur des deux mondes et délicieux!
Ce qui ne peut pas simplement manger du tofu?
01
Tofu blanc Semble
Comme nous le savons tous, le tofu est marqué avec de la pâte de soja, puis de la saumure fait, en général, apportera une touche de haricots jaunes.
La couleur est trop tofu blanc, elle peut être causée par l'addition d'un additif, il ne suggère pas que vous achetez à manger.
02
tofu puant
Le tofu lui-même devrait être la route de saveur de haricot relativement frais, mais après le formaldéhyde ou d'autres produits chimiques imbibées tofu, non seulement sentir la saveur de haricots, mais aussi vaguement sentir un goût aigre piquante poisson.
03
tofu Tacky
Le tofu frais est lisse très au toucher, mais aussi une main pour le toucher, mais aussi une légère secousse.
Si vous avez collant les cheveux secs, il montre le tofu fait d'un temps très long, a commencé à pourrir, et impropres à la consommation humaine.
Source: Santé de la Chine
Edit: Xiyu Xuan
