Chine pêche Manche Rapport original, Sam jusqu'à 70% la proportion de fruits de mer surgelés, frais insisté VITE, sa propre couverture de marque plus de 80% de ce que la future consommation de fruits de mer congelés est?
Cette année, le Club de Sam donne l'impression d'ensemble qui évolue rapidement, de sorte que le sentiment des fournisseurs, les consommateurs se sentent autant de nouveaux produits et formats publiés dans les magasins Club du Sam.
19 septembre Club Sam (ci-après dénommé Sam) ont organisé conjointement un certain nombre de fournisseurs de fruits de mer à mi-dégustation à Shenzhen Airlines International Hôtel, redessine les fruits de mer haut de gamme. Wen Yu Bin, vice-président senior, magasin de Sam Club de directeur des achats en Chine, Song Bin directeur principal des approvisionnements Sam Club, haute Fleming Qingdao pêche thaïlandais d'importation et d'exportation Co., Ltd, directeur général, directeur général de Qingdao amour Food Co., Ltd Meng Xinghua, Fujian Polaris Biotechnology Limited directeur général adjoint Liu Chuanrui et d'autres invités ont assisté à l'événement.
Sam a récemment annoncé la croissance de la catégorie de fruits de mer et de la stratégie de développement futur, fruits de mer surgelés avec des « normes de sécurité des denrées alimentaires » et « Enregistrer la vraie nutrition », le point de vente, a gagné la faveur de la maison haut de gamme, la croissance rapide ces dernières années et représente désormais la catégorie de fruits de mer environ 70% des ventes totales, les importations et la croissance des marques privées est sous-catégories particulièrement importantes, les ventes ont représenté relativement à la même période l'an dernier a doublé.
Dès 2014, Sam abandonnerait le « frais en direct » sur le marché des affaires en général, remplacé par l'introduction des pays les plus développés de la popularité de la catégorie « fruits de mer surgelés », du choix des produits de contrôle, les ventes des magasins de la chaîne logistique de transport à tous les aspects de la qualité de l'exécution des normes élevées de procédures de sécurité alimentaire. 2015, Sam augmenter le développement de ses propres marques et fruits de mer importés, les eaux de pêche de haute qualité auto-développés, sans antibiotiques, tenant produits de l'agent. D'ici 2017, la proportion de 50% de fruits de mer congelés Sam, et l'introduction du premier crabe royal d'Alaska congelé navire, obtenir une bonne réponse du marché. Août 2018, la proportion de plus augmenté à 70%, a connu plusieurs années de fonctionnement de Frozen Fruits de mer Sam, fruits de mer congelés Sam a mis au point dans le produit d'étoile.
Assurer la qualité des produits de la mer est Sam de renoncer à vivre, frais, réfrigérés et congelés produits adhèrent uniquement à l'intention initiale. « Tant que le produit peut améliorer la qualité du comportement, Sam insistera à faire! » En parlant insisté seule raison de fruits de mer congelés, Wen Yu Bin, vice-président senior, magasin de Sam Club de chef de l'approvisionnement en Chine, at-il dit.
« Nous ne pouvons pas garantir que le processus en direct fruits de mer frais expédié à l'étranger au magasin domestique dans un coffre-fort et contrôlé, dont il y a des risques considérables. Dealers à tous les niveaux à travers différents canaux, la logistique et le transport, ce qui provoque une partie de notre surveillance est difficile à contrôler, Cependant, les fruits de mer congelés une bonne solution à ce problème. nous pouvons maintenant traiter les fruits de mer congelés de la capture à surveiller l'application de la table des consommateurs pour assurer la qualité et la sécurité des produits de la mer surgelés fruits de mer. Sam de la plupart des régions préférées dans le monde, après traitement des usines de transformation de classe pour assurer la sécurité alimentaire tout en préservant la catégorie de fruits de mer fruits de mer congelés nutritionnels gratifiante croissance ces dernières années, nous avons donc plus de confiance dans le développement futur, afin que les membres peuvent rester à la maison partout dans le monde pour profiter des fruits de mer haut de gamme . « Wen Yu Bin, le guide aux fruits de mer.
Sam magasins du Club de fruits de mer surgelés est un grand fan de ceux-ci. En plus du système d'approvisionnement peut surveiller l'ensemble du processus a, Sam normes congelé d'approvisionnement de fruits de mer sont différents du marché traditionnel. Ceci est mis à compter sur Sam entre les acheteurs et les fournisseurs de communiquer la course à long terme, combinée à la rétroaction du marché standard.
Wen Yu Bin, directeur des achats de la Chine, premier vice-président a souligné que Sam: le produit de Sam est pas tout « haut de gamme », mais la même gamme de produits de produits de haute qualité. Par exemple homard cuit congelé à Boston, nous ne choisir 800g / seulement et 1000g / seulement des produits de grande taille, rien d'autre de petite taille. Assurez-vous que la corpulence de chair de homard, tout au long du transport de la chaîne du froid aux supermarchés domestiques. Pendant ce temps, Sam est par beaucoup de MSC de fruits de mer surgelés et la certification ASC, est responsable des fruits de mer et durable.
« De la source à la table à la sécurité de contrôle » et « aucune perte de nutriments de la mer profonde à la bouche » Sam est un des produits de la mer congelés étiquette unique. Pour les jambes de crabe roi Mark membres, par exemple, de la source, un membre de la sélection des variétés sauvages Sam de crabe rouge roi de la mer profonde mer de Barents. Différent de l'or sur le marché commun des espèces de crabe royal, le crabe rouge plus grande taille, la viande est plus complète. Il convient de mentionner que, après avoir été fruits de mer pêchés de la mer profonde, sujettes à des risques en tenant la culture et le transport, comme la mort, la maladie, la réduction de la viande produite lors de la séparation de l'environnement de vie, ainsi que le transport et toute autre pollution secondaire généré par le transport. Afin d'assurer la sécurité alimentaire, Sam a choisi de traitement rapide et processus de maturation post-récolte congelés, expédiés aux magasins dans toute la chaîne du froid pour assurer la sécurité des marchandises de la nutrition de fruits de mer de la mer profonde à la table cohérente.
En outre, les considérations de sécurité alimentaire de Sam sont aussi très bien aux membres dans tous les aspects de la vie quotidienne. Sam propre marque à la crevette Mark Black Tiger Thaïlande membre, vannamei, par exemple, Sam utilise un seul processus de gel seul, sans décongélation répétés et la cuisson, ce qui est conforme aux normes élevées de Sam a toujours préconisé le concept de qualité de vie.
variété riche, plus élevé que le niveau du marché de la qualité et rentable, Sam fruits de mer surgelés a été largement reconnu par les membres de son chiffre d'affaires a également connu une croissance rapide: 2017 ventes ont augmenté de 30% par rapport à la même période en 2016. Sur les types de marchandises, depuis 2016, les fruits de mer surgelés SKU triplée. produits vedettes comme Mark vannamei membre, filets de morue noire et d'autres ventes annuelles ont atteint des centaines de tonnes. 2018 devrait seulement les ventes de morue noire Alaska dépassera 400 millions de yuans.
À l'heure actuelle, Sam fruits de mer surgelés dans sa propre part de la marque a atteint une couverture de 80% de toute propre marque de produits aquatiques atteint 70%. Au cours des trois prochaines années, Sam va augmenter la pénétration de l'étiquette privée, si elle est réfrigérée ou fruits de mer surgelés, produits de la mer, et peu à peu pour atteindre la part de la marque libre de 100%, pour les membres de profiter de produits de haute qualité, mais aussi à se sentir mieux la valeur d'appartenance.
« Maintenant, les consommateurs sont reconnus Sam étiquette de la marque, du député qui est de protéger la qualité de nos produits et services. Couplé avec les produits de la mer domestiques courants sont également pas bien connue marque, de sorte que le futur Sam étendra progressivement la couverture de sa propre marque de produits aquatiques taux jusqu'à ce qu'il atteigne 100%. ainsi, nous nous sentirons à Sam vraiment profiter de la commodité de l'adhésion du shopping apporte ».
Pour entrer dans le marché chinois plus de 20 ans, Sam a attiré plus de 2,1 millions de membres, le pays dispose de 22 magasins dans la ligne suivante, à la fin de cette année, après l'ouverture du magasin à Nantong, le nombre Sam de magasins à travers le pays sera mis à jour 23. 2017 a commencé à travailler avec Jingdong, Jingdong magasin phare ouvert Sam, Sam part mondiale Jingdong magasin phare à Shenzhen et à Shanghai et lancé des services à domicile Sam Jingdong, les ventes ont triplé pour atteindre une croissance rapide.
Haut Fleming (à gauche), directeur général de Qingdao pêche thaïlandais d'importation et d'exportation Co., Ltd Qingdao amour Food Co., Ltd, directeur général Meng Xinghua avec impatience l'échange
Wen Yu Bin, vice-président senior et directeur des achats Sam Chine: .. « Nous ne nous soucions pas de magasin de vitesse, mais nous accordons plus d'attention à la qualité du service pour les membres de nos magasins, vous trouverez la décoration est relativement simple, mais pas très luxueux nous sommes également prêts à la boutique de Sam, c'est parce que la plupart d'entre nous mettra l'accent sur le contrôle de la qualité des produits de ce qui précède, ne le font pas de produits à prix bas de faible qualité ».
Après l'ouverture du magasin à Shenyang cette année, Sam, Sam apporter pas une petite surprise. « Nous stockons ouvert à Shenyang avant après une étude de marché détaillée et de préparation, mais après le spectacle d'ouverture est au-delà de notre imagination. Les habitants sont heureux au Sam, les ventes et le nombre de membres inscrits de la journée d'ouverture étaient bien au-delà de notre les attentes. « Sam Shi Shengli, directeur principal de la représentation du marché. Avenir, Sam serait aussi « Club Sam » et par Sam Jingdong magasin phare, Sam part mondiale Jingdong magasin phare, Jingdong Sam maison par la plate-forme d'achats en ligne et mobile www.samsclub.cn fin App, pour les membres de fournir plus pratique d'acheter canaux.
approvisionnement mondial solide, les services mondiaux de 20 ans d'expérience dans la maison haut de gamme afin que Sam peut rapidement être introduit sur un des produits aquatiques à l'échelle mondiale pour obtenir la reconnaissance des consommateurs par « stratégie de produits différenciés, » et reflète le système de cotisation commerce de détail avantages.
Avenir, Sam apportera les membres des marchandises importées de fruits de mer congelés plus directe, en particulier la raréfaction de haut de gamme, nouvelle catégorie de fruits de mer exotiques, tels que les jambes de crabe royal mer de Barents, le crabe Dungeness États-Unis, l'ormeau, l'Australie et ainsi de suite. De plus, le magasin de Sam aussi des offres plus de dix sortes de fruits de mer surgelés haut de gamme dégustation, une riche expérience de magasinage pour les membres.
