Hung sur le réseau de gaz (le dire un peu triste ...) Yaki Rappelez-vous il?
Masamori feux des projecteurs lorsque presque Pa un grand écran-ins de la maison de Dieu, le style vif, goût sucré, le cur a attiré les filles Meng grand mouvement, faire la queue, lancer du poids, factures sonner à jouer appel, le réseau un traitement alimentaire rouge un ne tombe pas.
Cependant smash hit yaki représentent seulement un moment de populaire, vraiment « délicieux pour toujours, une circulation permanente », est Snapper .
Au Japon, la mention de la dorade, sauf indication contraire, se daurade.
Concours et vivaneau cerise
Daurade est Perciformes sparidés, ne pas manger vivaneau, manger toujours le gros poisson, oui, ils sont des parents proches.
Daurade, en raison de son goût que la nourriture sur la fête de fête, a toujours été « un poisson deux à manger, » l'habitude, il est également connu comme « daurade. »
Quintana dorade rouge vif, qui a une belle taches bleues, comme les habitats des récifs profonds dans les environs, ils ont des dents et des mâchoires dures, manger quelque chose petits organismes, comme la poche de crustacés aussi facilement.
Mars et Avril est la saison de reproduction annuelle de daurade.
Ils passent la migration d'hiver depuis le large vers les eaux côtières, afin de reproduire, ils se cachent dans le golfe de manger étourdiment, jusqu'au moment de la saison des cerisiers en fleur, graisse daurade, en particulier la graisse, poisson surface éclatante floraison cerise comme la couleur, cette fois-ci pour capturer le vrai vivaneau a un nom romantique, appelé « Cherry vivaneau » ou « Hanami vivaneau » .
temps de fleurs de cerisier, mais aussi le plus de temps dodue de daurade, un autre sur la peau de poisson éclatante couleur cerise
La reproduction est terminée, physiquement faible daurade est entré dans une longue période de récupération, l'été est fini, Snapper progressivement récupéré et plumpness dodue.
A cette époque, une huile, pour thésauriser l'océan au large de la côte pour l'hiver, cette fois pris daurade avec un nouveau nom, appelé « Hongye vivaneau » .
En général, le printemps et la capture d'automne de la meilleure qualité de daurade, appelée: « vivaneau cerise » et « feuilles vivaneau. »
Thon et autres poissons à la fois,
Snapper est en cours d'exécution par l'ancien roi des poissons
Comme la nourriture de la daurade japonaise, très longtemps.
Des restes exhumés de vue sur la daurade, japonaise dorade manger environ remontent à l'époque Jomon et Yayoi, lorsque le vaste territoire de la Chine est encore à l'âge de pierre.
la technologie en arrière du temps de cuisson, la méthode de manger la plupart du temps Zhengkao principalement en mangeant avec du vinaigre et sauce à l'ail, qui est la première collection de poésie « Feuilles Collection » du Japon « Je Yushi vivaneau, le déploiement de sauce au vinaigre fin Daosuan, vous devez l'eau soupe à l'oignon. » Un mot peut être des indices glanés.
La dernière période Heian a commencé, l'état des samouraïs progressivement révélé, passant finalement à la classe dirigeante. Les rois et les nobles préfèrent manger la dorade, le statut de daurade également monter plus haut et plus.
corps de poisson Bream a été légèrement rouge, armure écailleuse propre, ressemble à la plus grande partie des regards du cerveau très impressionnant. En outre, Snapper lui-même, ainsi qu'une « célébration du triomphe » du bien moral Naturellement recherché par la classe des samouraïs et des célébrités.
Edo port pour se replier sur la famille Tokugawa mange daurade, bouilli et méthode rôti a échoué à la demande de rencontrer des gens pour sa délicieuse daurade, poisson séché populaire de manger aristocratique et vivaneau « vivaneau mérou » (qui est, coupe daurade après que la feuille décapée).
Plus tard, à la période Edo, en raison de l'interdiction de la viande, la viande de brousse a été presque retiré de la liste alimentaire des populations, une source indispensable de protéines dans l'alimentation transférée naturellement au soja, le poisson et d'autres ingrédients.
Délicieuse daurade devenir sans aucun doute la cuisine nationale, approche novatrice après l'autre, « une centaine de plats de Jane boîte secret » sur le dossier des 102 sortes de plats vivaneau.
Depuis lors, les poissons de la daurade et révèle Xiang, une communauté forte de sashimi pour forcer la grille à jouer, l'état inchangé depuis les temps anciens.
En revanche, le prix du thon est maintenant vendu à chaque tour, que le temps ne va pas dans les yeux pleins japonais, maintenant recherché plumpness gros ventre, mais a souffert d'un rhume, presque la famille des samouraïs ne mangent pas.
Doux et brème de mer frais,
Il est résistant aux années d'artefact « Sha Zhudao »
Daurade appartient au poisson blanc, blanc translucide poisson, les fibres musculaires goût riche, frais et élégant, le goût encore difficile.
Ont une très grande considération pour ce noble ingrédients doux sobres, cichlidés riche en glycine, nous avons besoin d'apprécier la saveur douce eux. Ce n'est pas le tempérament autoritaire populaire favori japonais.
La valeur nutritive de vivaneau est également élevé.
Le poisson contient Le collagène soluble Avec une adhésion cellulaire élevée, humidité élevée et de bonnes propriétés organoleptiques, est facilement absorbé par le corps, non seulement peut ralentir le vieillissement, réduire les problèmes qui affectent la valeur des rides Yen, taches, etc. permettra d'améliorer le métabolisme, l'activation du corps les fonctions du corps.
corps Snapper est un trésor, Jieke cru et les aliments cuits.
Au Japon, en plus de la tenue d'une daurade commune, coupe épaisse de daurade, mais aussi à la mode à brème toute la mer d'abord, puis rôti cuire et manger ensemble avec du riz et des nouilles.
Le sel daurade grillé est pas commun, car la qualité de la qualité de daurade est le test, un excellent vivaneau enveloppé dans tout le corps mariné avec du sel sur la qualité, cuit dans le four, lorsque vous mangez enveloppera le poisson dans des blocs de sel fissure, à l'intérieur doux goût sucré de poissons.
Avec l'évolution des temps, les gens poursuivent de plus en plus de stimuli goût lourds, des paysages de daurade avant, une fois que le poisson de thon inférieure en valait la peine monté en flèche, avec juteuse moelleux impact sur le goût des papilles modernes, peu à peu perdu la possibilité de goûter tout simplement magnifique.
Japonais ont un dicton: " Est mauvais, il est encore vivaneau . « - nature noble de l'homme, même si l'abjection, le personnage est une bonne remarque, est l'élégance tranquille de l'âme de poisson cru: daurade.
Rarement en mesure de voir le vivaneau de fruits de mer en direct sur le marché intérieur, mais beaucoup hall d'entrée d'alimentation japonais accroché qui signifie « vie parfaite » de la dorade, la graisse jetée, semble très bon look.
De la brûlure populaire daurade japonaise, que le vivaneau a marqué le début d'une autre sashimi point culminant, que ce soit « ventre » denses haricots rouges doux, ou « bouche » bourrée de toutes sortes de crème glacée, toute nourriture moderne pêche vivaneau vision douce, bien sûr, correspond à la haute chaleur ...... (belle apparence à la graisse cachée « arme cachée », les haricots rouges émincés et les calories de la crème glacée que vous ne me dérangeait pas combien ?? points hauts )
Snapper divinité délicieuse mais aussi par âge, pourquoi la peine de vous poursuivre et réseau vivaneau rouge brûler et tenez?
En tant qu'aliment, dorade propres conditions favorables, même si vous ne refroidissent pas la cuisson, il n'empêche pas l'incarnation de goûter le plat que vous mangez.
Ce qui suit Snapper Sukiyaki Tutorial, il est un petit animal de compagnie YO la façon dont vous ~~
Snapper Sukiyaki
Snapper Sukiyaki
ingrédients
Snapper ...... ...... 2 livres cuillérées miso
tofu aux champignons ...... ...... quatre
Quatre carottes ...... ...... demi scallion
Un peu de poivre noir ...... ...... une demi-tasse mirin
...... ...... sels d'un demi-petit navet
feuilles Pièces ......
mesures
1. daurade démembré, aller écailles, des branchies et éviscéré, signe de tête de coupe, coupe de la découpe Hengdao deux filets, Hengdao sternum enlevé.
2. la tête osseuse du poisson frit de nouveau dans le ragoût de pot sukiyaki;
3. d'or sur les deux côtés du tofu frit;
4. gracieusement le poisson de la tête et des légumes, ainsi que la soupe miso;
5. Toot Toot ~ Dunshu vous pouvez le démarrer!
Source: Cuisine Yota
