Citrouille citrouille gâteau est fait favori de beaucoup de gens, non seulement doux et doux, très savoureux, très nutritif. Et la pratique Fagao dans les pâtes est relativement simple, le novice peut le faire. Mais pour faire le gâteau de citrouille est une compétence, ce qui est très critique. La clé est de faire régler la pâte à gâteau éponge la pâte un bon morceau, gâteau éponge citrouille sur un succès majeur de la. Aujourd'hui, les petites pratiques spécifiques qui mettent le gâteau à la citrouille, il y a quelques conseils à part vous, regardez. Citrouille délicieux gâteau habile, il est essentiel, doux et souple et flexible, délicieux que du pain.
Gâteau citrouille []
Ingrédients: citrouille, farine, levure, eau chaude, le sucre. approche étape:
Étape: citrouille Laver pelées, enlever la chair à l'intérieur des graines, coupé en morceaux, dans le bateau à vapeur cuit à la vapeur cuit à la vapeur après ébullition pendant 15 minutes, sorties dans un bassin, ajouter un peu de sucre avec une cuillère pressée dans la boue.
Deuxième étape: sécher la citrouille pendant 5 minutes, on le laisse se réchauffer à sec, l'eau chaude avec un peu de levure ouverte, et on ajoute ensuite sous agitation la citrouille, puis en ajoutant une quantité appropriée de farine a été ajoutée par portions, mélanger en une pâte très visqueuse, ici la pâte doit être assez épaisse, ou collant intermédiaire à la vapeur, pas bon.
La troisième étape: la pâte citrouille joint d'épreuvage à 2 fois plus grande que l'original, puis le long d'une direction d'épreuvage bonne agitation avec une cuillère à gaz d'échappement, est versé dans un moule, la couche de démoulage de l'huile avant de la brosse, mise dates et autres fruits secs comme vous, le pot d'eau froide et de la vapeur ne pas ouvrir, la deuxième épreuve pendant 15 minutes, l'épreuvage à nouveau les 2 fois plus d'origine.
Quatrième étape: Après la deuxième vapeur ouverte pour l'épreuvage bien, continuer à la vapeur pendant 20 minutes sur le feu après l'ébullition, puis laisser mijoter pendant 5 minutes sur le plateau, de sorte que notre génoise de citrouille sur le puits, coupé en dés que vous pouvez manger.
Conseils: Citrouille pâte à gâteau éponge doit être réglé très visqueux travail avec des baguettes remuent l'état laborieux, trop mince goût, puis cuit à la vapeur bonne, collant intermédiaire facile et pas très savoureux.
Donc, faire le gâteau de citrouille particulièrement doux souple et flexible, la pratique est aussi simple, comme des amis pressés d'essayer.
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