Après le buzz au fil des ans, il a attiré beaucoup d'investissements en capital en Chine industrie du vin semble peu à peu commencé à se calmer, en fait, le suzerain cave ambitieuse originale qui a soudainement trouvé, avant que le marché ne soit pas aussi optimistes quant à leur propre imagination si bien fait, Sans oublier les besoins locaux de gestion viticoles de l'homme du temps, des ressources matérielles et financières du projet, juste pour brasser leur propre bon vin vendu est une tâche difficile. Mais le problème ne se limite pas, avait tenté de vouloir occuper une place sur le marché international du vin dans l'industrie du vin en Chine est maintenant bien connu dans la communauté internationale est toujours pas élevé, même beaucoup de praticiens expérimentés jusqu'à présent ont pas du vin, « La Chine aussi du vin produit, » la concept.
Gros investissement mais ne justifie pas le coût? Ces problèmes non seulement
L'investissement dans un domaine viticole à la fin combien d'argent? gens de la classe Ningxia premier établissement vinicole suzerain Qing Feng dans une interview avec « Wine Business Watch », calculs, « terre stérile Ningxia, le gravier du sol sérieux qu'ailleurs, un acre de remise en état des terres en friche a besoin de 30.000 yuans , selon cet algorithme, 200 acres de mise en valeur des terres a dépensé 6 millions (6 millions, y compris pépinière, la finition et mécanique du sol, la base d'engrais, le creusement de fossés creuser des tranchées, y compris la plantation de brise-vent), suivie de trois ans sans produire de raisins, ce le temps du vin de qualité brassicole peut être utilisé pour construire 75 tonnes de l'usine, équipée d'équipements de production modernes, donc en baisse de plus de 10 millions avaient été investis, ce qui est un investissement de base dans les trois à cinq prochaines années, même si le rendement de raisin, aussi farci sur doit être très immature ...... « peur que la qualité des vins est l'évaluation des offres tout à fait poli, parce que la vraie rhétorique est » la qualité est pas bon, « veulent obtenir des avantages tangibles grâce à ces vins, et en fait impossible, « a continué de bien faire la perte précoce de la préparation mentale, » von clair pour ceux qui veulent le pied dans la pièce la plus solide des conseils de l'industrie du vin.
Ningxia terre stérile, terre, gravier sérieux, vous voulez laisser ces sols peuvent devenir le sol pour cultiver le raisin, l'investissement initial est considérable.
Cette situation est en fait très commun. Il suzerain dans la « version chinoise de Business Week » entrevue a clairement indiqué que, avant, « vingt millions est le seuil d'accès de l'industrie, l'investissement si vous connaissez tant, je ne serais pas entrer. » Il est entendu que la cave situé dans le Ningxia, fait actuellement face à une situation serrée de la chaîne de financement, mais heureusement, c'est précisément à cause de ce problème caves caves questions de construction ont été suspendus.
Cher fûts de chêne pour le vieillissement du vin. Il est entendu qu'il ya trois ans, un prix standard de fûts de chêne français atteindra 8000 yuans.
Mais le problème ne s'arrête pas là.
Il n'y a pas longtemps, un sommet a eu lieu à Vienne, le vin autrichien, l'industrie du vin beaucoup de journalistes de la Belgique, du Brésil et d'autres pays montrent une attitude relativement étrange quand ils entendent vin chinois. Les acheteurs de vin Giopaolo de l'Italie, qui dirige un site d'information des vins libre des praticiens de haut niveau pose la question: « Je sais que vous êtes des vins chinois, mais à la fin où l'acheter? Je ne vois pas fondamentalement la Chine la figure du vin ".
« Vin chinois Je ne sais pas, il suffit de savoir Ningxia, mais il ne peut pas être cave spécifique. Par ailleurs, je sais aussi d'un Changyu, parce que ce groupe est très grand, » a déclaré le directeur Mathieu Vanhalst Global Sales Vinexpo, « Nous sommes sur la scène internationale la Chine a vu peu de vin figure, il y a une exposition de vin pour les acheteurs internationaux ne peut pas trouver le stand de vin chinois, qui pour le vin chinois dans la promotion des organisations internationales, il est pas très favorable ".
Aucun canal de vente est un autre problème qui sévit dans l'industrie du vin de la Chine. Dans de nombreuses conférences de professionnels du vin, vous pouvez toujours voir des vignobles moins connus suzerain après le discours de quelques-uns, ils se renseignera sur différents canaux de vente, « il y a des canaux que vous pouvez vendre l'alcool? » Peut-être que ceux qui cave est maintenant entré dans une phase plus mature de maux de tête de production.
Mais pour trouver des canaux comme elle?
« Vin chinois trop cher » Presque tous le vin est une réponse commune des prix sensibles. Le prix est également un vin à environ 400 $, les importations de vin en ligne avec le prix que vous pouvez donner à une excellente expérience de dégustation, tandis que l'expérience du goût du vin chinois aura beaucoup moins, si vous voulez goûter au même niveau, vous pouvez avoir à dépenser plus du double du prix d'achat d'une bouteille de vin chinois, si vous êtes un consommateur, comment choisiriez-vous?
Les facteurs qui auront une incidence sur la taille, la maturité de l'industrie, les coûts de transport, et donc le développement final du canal de prix.
En effet, la taille, la maturité de l'industrie, les coûts de transport, le développement des canaux et d'autres facteurs sont à l'origine des problèmes des prix du vin chinois obstinément élevé, mais parce que l'investissement initial tant de choses à voir, mais ne peut pas récupérer le coût de la mentalité à court terme qui a également si la performance? Les avantages ou réduire le capital, peut être le vin choisi est nécessaire de ralentir l'industrie, même si vous touchez les sentiments de sa propre marque de marquage de produits, mais le consommateur n'a jamais été un fou, quand vos sentiments et la qualité des produits ne peuvent pas être liés quand, comment vont-ils choisir la deuxième acquisition?
La qualité pull up, Lâchez vins
« En fait, la Chine est pas un pays producteur de vin traditionnel, si vous voulez obtenir une visibilité dans la communauté internationale, les acheteurs internationaux sont favorables, il faudra un certain temps à l'accumulation, » Mathieu Vanhalst a dit: « Je suis là une fois Ningxia, bu plusieurs la brasserie locale de vin de cave, la qualité est bonne, mais si vous me demandez le nom spécifique de la cave, je ne me rappelle pas, seulement maintenant un vin peut se rappeler quelques mots sur les étiquettes de vin, il y a comme demander ' joli poney. « probablement, et encore parcouru presque toutes les régions viticoles du monde ont connu cet impressionnant vin expert en vin de la Chine Ningxia est probablement la terre de Canaan cave poulain vin rouge sec.
« La Chine elle-même est très bon potentiel pour cave à vin dispose d'équipements de pointe, louer un excellent vigneron, 5 - Après 10 ans, la qualité du vin chinois, il sera amélioré de manière significative, mais vous avez aussi besoin de renforcer un certain nombre de marketing. "
Dans le vignoble Yinchuan cave Silver Heights, les travailleurs sont récoltés les raisins de Cabernet Sauvignon destinés à la boutique de vin. la mécanisation artificielle et le jardin et l'utilisation, la planification des vignes et de gestion ont également une certaine norme.
celui peut dans les experts du vin d'exposition, la popularité du vin chinois à l'étranger a été stagnante, être due à participer à l'exposition du vin est relativement faible, pas autant l'exposition à des acheteurs de partout dans le monde dans le temps de l'unité, et, deuxièmement, il ne peut pas tenir ensemble pour déplacer certains des systèmes « , en fait, veulent certains pays producteurs de vin traditionnels, les pays consommateurs tentent d'avoir une bonne nouvelles zones viticoles de traditionnels, comme le Royaume-Uni, l'Allemagne, les États-Unis et d'autres marchés, il sera relativement plus ouvrir certains, en plus, les commerçants de la Chine peuvent également se référer à la pratique de l'Italie cette année, dans une diaspora distribué plus de pays que faire un peu de promotion, de sorte que les résidents locaux pour promouvoir les tendances de consommation de vin chinois, et peut-être nous pouvons promouvoir la réputation du vin de la Chine à l'étranger ».
En outre, certaines des activités menées pour le consommateur moyen peut-être en mesure d'augmenter l'impression visuelle des consommateurs de vin chinois en quelque sorte. « Le développement de la Chine 2019 le sommet du développement du vin chinois » est considéré comme une activité plus célèbre spécifiquement pour le vin intérieur chinois dans les praticiens du vin. Lors de cet événement, les critiques de vin internationaux viennent à la maison un test aveugle des vins conformément aux normes internationales, puis le nom d'une variété de prix. Ningxia zones de production cette année est les plus vins primés zones de production, et le Xinjiang, Huailai et d'autres régions, a commencé à émerger aussi. Il est à noter que, en Octobre de cette année, l'industrie mondiale des spiritueux de vin a une position centrale dans l'exposition Vinexpo arrivé à Shanghai, puis, cette exposition rassemble les pays producteurs de vin du monde entraînera la préoccupation de l'industrie pour la Chine vin, cela est peut-être à un plus large espace de chance.
L'une des trois grandes exposition de spiritueux Vinexpo international du vin et de l'Esprit du monde a toujours été une référence sur le marché, attirer l'attention de nombreux vendeurs internationaux.
vin Etiquette de vin en Chine est devenu un autre problème entravant le marché international. « Je ne me souviens pas de vos étiquettes de vin! » Dit Mathieu Vanhalst, « Quand j'ai vu (liqueur chinoise) le thème du vin, je me sens bien, mais après ils oublient, car il est difficile avec la mémoire sur l'étiquette du vin le point, même si je bois ce bon vin chinois, les établissements vinicoles et les étiquettes de vin car rappelez-vous pas le nom, même si je veux acheter la prochaine fois, il n'y a aucun moyen. « en outre, l'origine du concept est à souligner particulièrement que, » comme France Bordeaux, Bourgogne, l'Autriche Wachau (Wachau), États-Unis, Napa Valley, en Californie, la Nouvelle-Zélande Central Otago, mais quand vous parlez de la Chine, et vous ne pensez à rien lieu emblématique d'origine ». Mathieu Vanhalst a dit qu'en Chine si la région beaucoup de vin, la seule impression qu'il ne Ningxia, « parce que la cave dans la délégation Ningxia à participer à une exposition internationale, en mettant l'accent sur la promotion à travers l'ensemble des régions productrices de vin, et donc relativement facile à impression, et renforcer ainsi susceptibles d'être sélectionnés dans la consommation future ».
L'assurance qualité est la plus importante raison d'être enfin acheter les consommateurs de vin.
Ouvrez le marché international, d'améliorer la notoriété du produit est certainement important, mais sans produits de soutien et de qualité, ce ne sont que des châteaux en l'air. Avant la ligne est le vin des amateurs sévères von clair dans une interview avec « Wine Business Watch » a également déclaré que « une marque est basée sur le marketing sans aucun doute des canaux et des techniques de marketing, mais ne supporte pas la qualité et à l'arrière du produit ceux-ci sont inexistants. « Il est entendu que, dans la première décennie du premier humanoïde du producteur opérationnel, Pingqing il a son équipe pour optimiser le produit pour résoudre le problème jusqu'à ce que boire du vin bien fait, facile à boire. » aller à résoudre le problème de la marque de ductilité ".
De plus, le positionnement de la marque de vin chinois est également très important. Produit que vous vendez à la fin est la qualité de base, ou de se fonder sur les sentiments? Ce qui à la fin est la philosophie de la cave? Sur cette base, la gestion dérivée du domaine viticole à la fin Quelle est la différence? Votre but est d'avoir une bonne nature du consommateur en un fin groupe de personnes? Ceux-ci apparaissent souvent dans l'histoire des marques de vin bien connu en Chine dans le développement de la plupart de la cave n'est pas réfléchi, mais ce qui arrive à ces histoires, mais la plupart permettent aux consommateurs de résonner, ou peut-être qu'ils sont prêts à faire outre la qualité, place supplémentaire payant.
