Riz, des nouilles, du pain cuit à la vapeur, laquelle la chaleur élevée? Ce qui est pas facile de manger gras? diététicienne Écouter.

Que la chaleur?

première course Let avec de la farine de riz (farine de blé).

Leur chaleur, en fait, presque la même, la quasi-totalité de 345 kcal / 100 g de poids de naissance. En effet, leur teneur en amidon proche de la différence de teneur en eau ne dépasse pas 10%.

Cependant, une fois que le riz cru est cuit du riz bouilli, de la farine pour faire des pâtes, est tout à fait différent.

riz

riz Le riz est en fait plein d'absorption d'eau (environ 70%) est de 100 grammes de riz peut cuire un bol de riz à plus de 200 g.

nouilles

De même, les nouilles de soupe est aspiré par cuisson, la teneur en humidité atteint 72%. Est le voyez pas?

pain cuit à la vapeur

Par rapport à la teneur en eau du pain est seulement 44%, un peu humble pain, la farine, en fait, presque un demi-bol de calories de riz près de 50 grammes.

Le riz, les nouilles et le poids de volume plus absorbant sera encore plus grande, le pain et moins absorbants, les têtes seront plus petits.

Si les nutritionnistes disent généralement « vingt-deux riz » « vingt-deux du pain », a déclaré le principal est de 100 grammes de riz cuit de riz cru, 100 grammes de pain de farine de poids à la naissance, les calories sont en fait similaires.

Si nous sommes de calories que cuit, le regard let à quand est une « lutte elle! Quel que soit le niveau ".

• 1100 grammes de pain un grand nord, environ 236 kcal

• 1100 grammes bol de riz, environ 116 kcal

• 1 nouilles de tasse 100 g, environ 110 kcal

• 1 petit bol de riz Gruel 100 g, seulement 46 kcal

Rivaliser avec ESTABLISHED rencontré? Vous savez, 46 kcal seulement une petite quantité de pomme.

Ce qui est pas facile de manger gras?

En même temps facile à manger nature faible en calories.

On entend souvent la question suivante:

Nous savons tous que la bouillie rapide faim, mais pourquoi certaines personnes trouvent plus facile de manger du riz, des nouilles et du pain cuit à la vapeur a également eu faim porter comparons?

Ceci est en fait un problème de satiété.

1. La même quantité de chaleur, généralement un grand volume de relativement facile à manger.

Le riz, les nouilles contiennent plus d'eau, de l'estomac plein, pat vous sentir rassasié.

2. Plus la teneur en protéines et teneur en fibres alimentaires, plus le sentiment de plénitude.

farine de protéines et la teneur en fibres alimentaires était plus élevé que le riz, donc le report relativement plus faim que les nouilles de riz. pain sec et plus, aussi plus porter faim, mais sa petite taille, il est facile de manger accidentellement plus.

3. préoccupé par la perte de poids, puis, pour essayer de choisir la réponse glycémique des aliments « plus bas.

réponse glycémiques à des relativement faible, en général portent relativement faim. Riz, nouilles réponse glycémique, pain presque blanc, sont autour 81 à 88, un peu plus haut que le petit pain.

Vous voulez perdre du poids, du riz ou des nouilles préférentiellement choisi, grains de mieux, choisir le pain, alors attention à la quantité à réduire de moitié, attention à manger plus.