Pour trouver l'origine du goût, ce lieu dernier saltworks traditionnel Chaoshan

« Je mange plus de sel que vous mangez du riz! » « Tu as un goût vraiment lourd Oh! » Sel, étroitement liée à nous, Mais il semble très loin de nous, Plusieurs personnes ont été témoins « Condensat Chiri sable clair, » les magnifiques acres. Nous sommes arrivés aux avantages pour les saltworks, pour explorer la source du goût.

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Les avantages pour la longue histoire de sel

« Yantian construire l'eau de mer, le sable brûlant clair condensat. » Sans sel, comment le monde Barilla. Jieyang Ville Huilai comté est situé dans la mer de Chine méridionale, avec un littoral de 109,5 km , Zone large plage, de haute qualité de l'eau de mer. Dès Jiajingnianjian, les avantages pour les ménages utilisant du sel a une cuisinière professionnelle sel de cuisine. Entre Qing empereur Yongzheng, le système juridique a été mis au point en tant que sel de séchage à la vapeur. Dans le temps, le comté a plus de 3.600 travailleurs de sel, la capacité de production de sel annuelle moyenne de plus de 450 millions de kg.

Le soleil du matin réveillé cette ville côtière.

Jiajing trois ans (1524) de la maison Huilai County, sur le terrain à long sel ont compétence en vertu de la compétence des cinq puits de porte longue cour: porte Pinghu, ancienne porte de la cour, porte Gooding, la porte de la montagne, les avantages pour la porte, la porte aux quatre premiers genres Chaoyang County mais le sel doit « long bien » nom, visible où des rendements plus élevés. Qing Yongzheng, les avantages pour la porte du site de puits longue séparation, la mise en place des avantages au sel, la région République de 18.600 hectares.

Quangang avantages aériens à Dieu.

Après la fondation de République de Chine, en raison de la production excessive de sel populaire, en 1951, les avantages pour le domaine des déchets d'emplois Yantian. 1952 combinée à la réforme agraire, le comté a coupé les déchets de sel. En 1953, elle a approuvé la reprise de la production, et peu à peu l'ancien sel d'innovation technologique, et d'élargir un certain nombre de nouveaux Yantian. En 1987, le comté Yantian 25.500 hectares. Le 1971 est apparu plus haut rendement de l'année, pour atteindre 19.400 tonnes.

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derniers saltworks

ville Jinghai est l'un des principaux avantages pour les régions productrices de sel du comté, dans les années 1990, après le sel de trois table une superficie totale de 1500 hectares. Parmi eux, Le sel de table de production annuelle la plus élevée, soit 2000 tonnes. Après la table saltworks construite en 1975, un total de 1250 hectares, est venu une période glorieuse, les paludiers ont atteint plus de 50 personnes, les jeunes éduqués jusqu'à 12 personnes. Aujourd'hui, il est le seul bénéficie encore d'exploitation aux marais salants.

Après le sel de table de la mer, la grande marée.

Après le sel dans la scie étang ordonnée, large sans fin, après avoir rempli d'eau, comme la surface latérale miroir Sky. Le sel de mer et cent mètres, cependant, il y a une grande marée, paysages naturels rocheux.

Après le sel de table du lever du soleil. (FIG / Fangyi Sheng)

Lever du soleil, le soleil se lève à partir du niveau de la mer, ce qui reflète la lumière réfléchie dans le Yantian, complexe de couleur, mais doux et confortable. Certains étang il y a eu des cristaux blancs, une sensation de froid attrapé de glace, très Ge main. Odeur, goûter l'écologie plus original je ne sais quelle que le sel de table ordinaire.

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Old Saltworks Hwan nouveau-né

sunrise est belle Saltworks, mais il est vide silence. L'énorme sel, ne peut voir qu'un vieux sauniers au travail. Comme les temps ont changé, les variétés de sel, le sel de l'innovation technologique, la production traditionnelle de sel de mer progressivement marginalisé. Un groupe de travailleurs de sel ligne vers l'avant, vieillira, trop tard transition après la moitié endormie avec du sel de table, Sheng et difficile de l'année.

Après saltworks de table de coucher du soleil.

Lorsque iodée faible teneur en sel de sodium et d'autres produits modernes qui inondent le marché, on a constaté que le radis séché, produits marinés tels que la durée de conservation du poisson salé de moins qu'auparavant, et les goûts ont changé, si nostalgique pour le processus de production traditionnelle de sel de mer. Après le sel de table a également inauguré une nouvelle vie, Mai 2018, ont été entièrement rénovées saltworks et production d'essai, selon le procédé traditionnel de mise en page scientifique a commencé à produire des produits de sel de mer de haute qualité.

bouche marémotrice.

« Atelier » Simple marée, plein du vieillissement.

« La pêche en eau d'argent, » la vie semble simple, mais très difficile, de passer par l'eau de mer salée solaire traditionnelle introduit dans la piscine, la décontamination propre, cristallisation par évaporation, à l'exclusion des procédures butor et autres, afin de la mer « raffinée » out sel blanc. Jusqu'à présent, seul un paludiers ou sel - histoire ancienne, a demandé plus de 40 ans et adhèrent à la cause, il sourit timidement: « Pour vivre, je suis prêt à le faire. »

l'histoire ancienne des travailleurs de sel dans le sel en vrac.

Après le redémarrage du sel de table, qui est destiné à la capacité de production traditionnelle est relativement faible. Après le sel avantages pour la conservation de la mémoire culturelle, le développement global après le sel de table, les gens peuvent encore voir ici l'origine des dons naturels, travailleur acharné et le goût.

Source: découvrir la beauté de la ville

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