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Printemps, a marqué le début profiter clair, « nous sommes d'accord à quoi que ce soit du thé » du temps. nuages Dongting Biluochun sont formidables, vous voudrez peut-être savoir que « peur encens Sharen » techniques de production Jiaming et des histoires derrière?
24 mars à 19: 30-20: 30, nous organiserons une Suzhou Dongshan classe ouverte en direct , Invite vous les techniques de production et biluochun personnes Cheng Yan Jielong non-génétiques parlent Biluochun
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Dongting Biluochun: saveur unique
injection lente de l'eau chaude, prendre un séjour, dégage une légère douceur du bourgeon frais et secouer doucement la tasse. bourgeon bouclés ou ils ne seront pas couler ou flotter dans l'eau, mais ne pas hésiter, directement et évier rapidement en bas de la coupe. Bud tendaient leurs jambes, sans motif étirer le corps, constitué d'un fleurs vertes en fleurs. A cette époque, fermez les yeux, prenez une grande respiration profonde, pleine de parfum floral printemps Taihu dans l'air ...... lentement disperse
Dongting Biluochun Probablement l'un des plus chers du thé vert chinois. La raison pour laquelle elle a un statut social élevé, d'abord du rendement rare, l'offre et la demande et le marché presque à la hauteur de l'état à long terme du déséquilibre. zones Dongting Biluochun seulement dans le lac Taihu Dongting montagne au sud-est du Shandong, deux collines occidentales. Western Hills est la plus grande île en Chine Lake, ce nom « Golden Court ville » zone de plantation de thé et le rendement que la grande Dongshan. Higashiyama est une « péninsule », entouré de lacs, petite surface disponible pour l'agriculture. Avant de connecter le Western Hills Suzhou Taihu pont ouvert, reliant les Western Hills Dongshan a été la plaque tournante des cours d'eau, le moment occupé.
thé Dongting Dongshan Biluochun
La sortie est ne suffit pas rare et coûteux comme une raison, la clé réside toujours dans son de style unique. Autre que la même période de thé vert, parfum naturel Biluochun unique arôme floral, doux et délicat du thé sucré, tant de gens dumping.
Biluochun frisé comme forme de spirale, le procédé faisant usage de l'administration
Il y a phénomène de « puits noyade », le concept de plaire
Bien sûr, pour satisfaire les papilles de plaisir délicieux est pas facile de produire une saison, une usine de thé moyenne aura besoin de mobiliser des centaines de thé gens, thé, division du travail est extrêmement détaillé.
Biluochun produit par manuel traditionnel, « l'homme » est certainement le plus grand coût. Cheng a appelé « Bourgeon début du printemps comme l'or. » Dans la croyance populaire à l'intérieur du marché, « précoce » est cher, pas nécessairement un bon thé à la boisson pour comprendre, mais le temps sur le marché est un critère objectif absolu, afin d'obtenir des avantages économiques élevés pour la première germination des plantes de thé de temps, il est nécessaire d'investir beaucoup Chaya la main-d'uvre se précipitent dans la récolte, pour assurer frais. Après l'uf dans l'usine, des dizaines de travailleurs picking attention, décapage des feuilles et l'hiver inférieures aux normes du poisson cru jusqu'à ce que les capsules bourgeons Nivellement dépecé, passer à la casserole à frire.
classe ouverte: le patrimoine des gens parlent de Biluochun
thé frit Il est un travail technique. techniques de production biluochun d'ordre non génétique des personnes Yan Jielong disent, faire biluochun, il y a « deux feu », il est le plus important.
Le premier feu fait rage feu au pot: pot traditionnel en bois de thé, mais aussi la poursuite d'un pot de thé à la fin de l'engin, les exigences de température du pot doit être très stricte. pot Chai en bois massif, et les fruits, les fruits mis à feu le feu peut rapidement atteindre plus de trois Baidu haute température, puis mis dans des feuilles de thé fraîches, les alevins de thé rapidement, la première fois au printemps délicieux petit phoque dans l'uf, la stabilité du thé.
théière Chai manuel traditionnel
Le second feu est le feu d'aiguilles de pin font lorsque le type frottant: aiguilles de pin inflammable, mais fugace, et peut améliorer instantanément la température du pot ne sera pas trop persistante, près du pied du bourgeon sec, il a juste joué la cuisson, ensemble l'encens, les stéréotypes de rôle.
« Le feu » est l'un des principaux processus de production de thé vert traditionnel ne peut pas être ignoré
En travaillant à la rencontre du bien, la prémisse de bon matériel, pot à bois de riz délicieux que cuiseur à riz, semble être le consensus entre les personnes, et donc cette loi peut venir prendre le thé. Biluochun frire le « feu de trois frites sept » argument, très qualité de la lumière d'un feu dans l'effort représentait un tiers, y compris Stoker allumer un feu sur le feu, l'état de la source du feu, et le feu, et non pas seulement la « température » si simple. En d'autres termes, le « feu » est l'un des principaux processus de production de thé vert traditionnel ne peut pas être ignoré. Malheureusement, la compréhension moderne du feu trop à sens unique, le hot pot traditionnel plein bois Obsolète ou de gaz dans le pot de cuisson, une grande probabilité d'éviter les risques d'incendie, ce qui réduit le coût, bien sûr, mais aussi les frais de certains de compter sur le feu pour atteindre la qualité.
Yan professeur Jielong est les premiers maîtres du thé chinois, les techniques de production biluochun d'ordre non-génétique, il a servi comme directeur de l'usine de thé appartenant à l'État Wuxian, Dongshan industrie du thé président de l'Association, avec plus de 40 ans d'expérience dans le thé à la main. 24 mars à 19: 30-20: 30, nous accueillerons une classe ouverte en direct, l'enseignant invité à Yan Jielong pour vous sur Biluochun.
Spring et remorque classe ouverte
24 mars à 19: 30-20: 30
Nous organiserons une classe ouverte en direct
Yan Jielong par l'enseignant pour vous expliquer Biluochun
S'il y a un problème de vous pour le thé pour Biluochun intéressé, ou si vous souhaitez discuter de l'un ou deux, bienvenue pour laisser un message à la fin du texte. Nous recueillons tous les commentaires, veuillez maître sévère, autant que possible dans la classe ouverte pour nous répondre.
2016, « Semaine de la vie » dans un petit projet d'incubateur: thé amour Triple . Dans la culture du thé moderne et l'idée de combiner une nouvelle vie, et nous fournirons le goût de boire du thé sain de lecteurs chinois en tant que norme.
« Dongting Biluochun d'accord à quoi que ce soit. »
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Vous invitez les gens à parler de Biluochun et du patrimoine
