Comment un réveil personne fait semblant de dormir?
repas barbecue vous pouvez laisser briser le pouvoir instantanément!
Il suffit de regarder nouvelles
Cerveau sera capable de manger ce genre de choses jusqu'à la façon cool!
Bien que toujours dit augmenterait le risque de cancer barbecue
Mais tabou de manger le total délicieux supplémentaire!
Aujourd'hui, les gens craignent que regarder et fluide, laissez-les aller
Comme l'échelle du barbecue progrès humain
Il est comment tout le monde a eu peur des substances cancérigènes
A
La civilisation humaine est née dans le « manger »?
Le barbecue est l'histoire plus ancienne de pyromane coeur « Fang »!
Pourquoi barbecue si malsain, nous ne pouvions pas aider mais sentir l'odeur manger? Probablement parce qu'il a déjà gravé dans notre intérieur « gène ».
Quand les humains Australopithecus chaque jour pour gagner leur vie dans la forêt, quand, tous les jours, manger des fruits, des feuilles ou des ufs bio naturels ...... bien assez, mais le manque de nutrition, en particulier le manque de protéines, de sorte que leurs dents, grand, petit cerveau, la taille du cerveau est seulement équivalent à un bouteille de Coca-Cola.
Après savoir enfin améliorer l'alimentation humaine, manger de la viande, de génération en génération, de plus en plus le cerveau Emmanuel. Mais cette fois ils ont mangé la viande crue, il y a une variété de parasites, sensibles à diverses maladies mort!
Peut-être que l'histoire commence un barbecue, des mensonges et il arrive, nos ancêtres qui passent la forêt après la combustion du feu, inconsciemment reniflé, puis sentit l'odeur de la viande grillée?
En bref, l'une des plus grandes découvertes de l'histoire de l'humanité a - le feu!
Ils savent ce qui est d'abord, puis travailler dur pour maîtriser le feu délicieux barbecue, ou pour apprendre à jouer avec le feu une chance de faire une expérience de barbecue, a moins à tester.
Mais les humains naissants, les aliments cuits plus attrayant! processus de barbecue, pyrolyse alimentaire hydrates de carbone se produit, la décomposition de l'huile, des acides aminés et autres décomposition produira beaucoup de substances aromatiques intéressantes.
En outre, le feu peut faire la douce de la viande, une bonne digestion et bonne mastication, la pression du système digestif est petit, et a dû renoncer à leurs quotas de consommation intestinale cerveau, le feu peut tuer les parasites dans la viande pour les plus riches humaine la nutrition. Ils développent le cerveau et les extrémités, donnent naissance à cerveau plus puissant et l'intelligence.
Donc, à l'époque, plus les gens mangent barbecue plus intelligent, plus le plus sain de manger un barbecue! Par conséquent, la cuisson du barbecue peut dire de la première utilisation humaine.
Bien sûr, comme les êtres humains de plus en plus intelligents, des astuces de cuisine sont devenus de plus en plus complexe, nous pouvons obtenir de plus en plus de la nutrition. Quand les gens ne sont plus la survie de l'inquiétude, ils commencent à se concentrer sur un problème de régime alimentaire sain.
Ainsi, les scientifiques ont constaté, Barbecue augmentera le risque de cancer, même si ne pas manger dans le ventre, aussi longtemps que vous vous tenez devant les stands, des agents cancérigènes est entré dans la peau ......
deux
Mangez barbecue augmente le risque de cancer
Mais manger seulement rôti augmentera le risque de cancer Oh!
Magazine « Environmental Science & Technology » a publié un article ci-dessus, nous dire comment le barbecue est cancérigène.
temps de barbecue produira quelque chose appelé « hydrocarbures aromatiques polycycliques » (HAP) Carcinogènes.
Les chercheurs ont des gens de barbecue en plein air sont une analyse d'urine, tandis que l'air ambiant, la nourriture barbecue, vêtements de barbecue ont été détectés l'analyse des HAP.
Les résultats ont montré que, par rapport au poumon absorption directe des HAP, l'absorption par la peau est plus importante.
Les chercheurs croient que la raison pour laquelle la peau absorbe plus, principalement en raison de la fumée générée lorsque le barbecue est inclus dans « la graisse » augmentera l'absorption cutanée des HAP.
Certains petits partenaires pensent que je ne porte pas des manches longues peuvent réduire la peau l'absorber? Les résultats ont été inversés!
Des études montrent que lorsque les vêtements ont absorbé la saveur de fumée après, la peau absorbe rapidement plus de HAP. PAH que directement inhalées par le nez, supérieur et le bas du corps chaque absorption des pores de substances cancérigènes dans plus effrayant!
Il y a une petite pensée partenaire que je diriger les gens à manger un barbecue grillé sur la ligne, ni absorption cutanée par les substances cancérigènes des voies respiratoires ne passent pas (Affligé qui ne mangent que wrap grillé aussi les substances cancérigènes) .
Cependant, par rapport aux deux, manger un barbecue apport alimentaire de HAP est en hausse! (En d'autres termes, si vous mangez rôti leur propre, ou d'autres personnes manger rôti, augmentera le risque de cancer -, cependant, le texte se réfère uniquement au barbecue traditionnel « BBQ »)
Bien sûr, des doses toxiques parlent de voyous! Quelle attention inhalée carcinogènes pendant la cuisson, pas préoccupé par la quantité est d'échappement des voitures inhalée tous les jours (Après tout, l'échappement automobile contient également des substances cancérigènes chose!)
Alors, de temps en temps envie de manger un barbecue, est également possible da! Apprenez à vous la recette, manger un barbecue, réduire les substances cancérigènes!
trois
Une alimentation saine barbecue et peut-être le!
1, choix multiple viande maigre
choix moins gras, choix multiple de poulet, le poisson et le boeuf maigre. Moins de viande maigre goutte à goutte dans le processus de barbecue, fumer moins.
2, griller les légumes
Les légumes sont un aliment barbecue plus sûr, car il contient l'ingrédient lui-même ne risque pas de causer le cancer. Et les légumes nécessaires temps de cuisson est plus courte, réduire le risque de la formation de substances cancérigènes.
3, nettoyez soigneusement la grille avant de faire griller
Cela peut aussi réduire le smog et d'autres substances cancérigènes produites pendant la cuisson.
4, une couche de feuille d'aluminium placée sur le grill
Poke dans la feuille quelques petits trous, de sorte que la graisse dans la viande encore dégoulinant, et tremper les aliments réduira le smog.
5, à la vapeur ou bouilli premiers ingrédients
Une telle nourriture sur le temps de rôti de feu sera réduite, afin de réduire la production de substances cancérigènes.
Bref, il n'y a pas de « junk » la nourriture que « junk » manger! (Méthode non scientifique de la cuisson, mélanger déraisonnable, et donc ne contrôle pas le nombre total de « junk " Il mange. )
Aimez-vous manger un barbecue? À quelle fréquence?
Commentaires Livre, à l'esprit comme des amis à un peu de réconfort psychologique à elle ~
Source: Nutshell, jardin lilas, temps de vie
Références :. LaoJY, Xie SY, Wu CC, et al Importance de l'absorption cutanée des hydrocarbures PolycyclicAromatic dérivés de Barbecue Fumées Sci Technol.2018. Environ
Source: soogif
Edit: Lazy
