Comme la plupart des films de Hong Kong dans la salle de glace, et il est un lieu magique, les négociations, les repas, apprendre laitier Overlord ira occuper la place, potins diffusion, l'informateur a rencontré, les pauses de travail et mise à mort ...... Bref, Hong Kong rassemble les plus fondamentaux contact humain.
Chaque fois que je vais à Hong Kong sera toujours une salle de glace pour asseoir, bas simplement boire du thé, manger ce pain grillé privé, écouter la langue vernaculaire locale pour voir les gens de travail occupés de cette ville pressé Hong Kong dans l'état, le plus bas pour les placer à la terre pense toujours de la salle de glace.
Glacière, l'étiquette du marché culturel de Hong Kong
Ancienne salle de glace, la boutique d'un demi-siècle, presque à l'âge, rare dans les rues animées, mais plutôt cacher dans le coin. écrivain taïwanais Shu Guoping a décrit le Hong Kong icehouse: « Vous n'est pas facile bien connu dans la région comme Xuanliang centrale ou Tsim Sha Tsui, rue de retour dans les vieilles ruelles du dos sombre de l'ancien quartier des affaires peut tomber même vu, il y a la nostalgie travesties il suffit de chercher peut prendre la belle chose ancienne ".
Il y a longtemps, Glacière vraiment juste vendant des boissons et des collations froides, puis lentement ajouté aux repas réguliers et des nouilles de riz, a évolué dans le café maintenant commun. Bien que la chambre de glace avec le temps, l'apparence en constante évolution une fois, cependant, la part des années quatre-vingt et nonante a quitté la culture de salle de glace est encore profondément marqué dans le cur des gens.
Le film « Traversée Hennessy » dans la scène de la salle de glace
Au début du 19ème siècle, salle de glace à Hong Kong apparaissent, mais pas de machine à glace à l'époque, de sorte que les cubes de glace d'Europe et expédiés à Hong Kong, à l'époque, salle de glace est les gens riches peuvent profiter.
Jusqu'en 1880, la société de Hong Kong de la glace auto-produit, salle de glace est l'endroit où les gens ordinaires peuvent consommer. sandwiches tôt seulement, des toasts au beurre, casse-croûte à l'huile d'ananas.
atmosphère en évolution rapide de la ville afin que les gens à Hong Kong, l'efficacité, de plus en plus d'un café au lieu de parler Himuro humaine, Hong Kong jusqu'à présent, seulement moins de 20 des plus authentiques salle de glace, carrelage vert foncé, vieux les vieux appareils, pâte de plafond sur le journal, le prix est d'ananas savoureux et pas cher et le thé, donc la mention de la salle de glace, plus d'un sentiment de subsistance des gens de Hong Kong.
Film « salle de glace Kowloon » il y a une façon de permettre aux gens de Hong Kong sont très amicaux Himuro expression culturelle. Voici anciennement connu sous le nom UOB Himuro, il a été fermé.
Cheung Lee icehouse que le film « Sparrow » dans la scène a fermé, la dernière graduation beaucoup de gens sont attirés, les gens meurent de la culture Himuro de rappel spontanée.
Que manger dans la chambre de la glace?
En fait, beaucoup ont assimilé la salle de glace avec des cafés, des restaurants et du thé essentiellement manger presque une cuisine de style Hong Kong. Principalement avec des collations et des boissons à base, mais à la différence « pour boire un verre » barres qu'il veut.
thé bas
Ceci est représentatif des boissons locales de Hong Kong, en plus des caractéristiques locales « Love » peut contester sa position extérieure ébranlée à peine. Il est devenu les boissons glacées de Hong Kong à un point de volonté de chambre.
ananas
En fait, l'ananas d'ananas (paquet) + un type particulier de nourriture (jaune) l'huile, l'exigence principale est des petits pains d'ananas frais chaud puis clipser dans le beurre glacé peut vraiment jouer le goût pur de l'ananas, qui est le vrai thé et des bas One Response to « amis » sur la base, ainsi que la meilleure morsure.
tartelette
tartelettes Egg accent est mis sur la meringue fraîchement cuit, particulièrement crémeux et croustillant de mélange d'ufs, peut être utilisé comme le meilleur choix de thé l'après-midi.
thé glacé au citron
thé glacé au citron est un autre représentant de Hong culture Kong style, l'accent thé glacé au citron vrai est sur le brun pur, non boueux jamais faible profondeur, avec du citron et du sucre, mais aussi doux mais aigre, et la température finale ne sera pas boire dent de glace douleurs à l'estomac, c'est le thé glacé au citron dans le grade supérieur.
paquet Côtelette de porc
Bien qu'il soit une cuisine de Macao, mais aussi dans la salle de glace Hong Kong il y a souvent une figure de paquet de côtelette de porc. paquet de côtelette de porc est aussi importante que le goût du pain et la côtelette de porc, porc tendre et entrée du pain délicat, doux, sauces riches goût, un paquet de côtelette de porc sera en mesure d'obtenir les mangeurs d'estomac, si la dose est également très important.
Beaux Rong
Beaux Rong (nouilles wonton) ne doit pas Himuro, une salle de glace fera aussi un beau Rong comme collation de minuit, principalement pour voir si pour soutenir les heures de fin Icehouse, généralement très peu de gens à icehouse le principal mangent bien Rong.
Le plus notable de ces Himuro
Nous avons également mentionné tout à l'heure, et aimeraient avoir accès à la plus authentique de la culture de Hong Kong est d'être dans les rues et quelques plumes petit magasin autour, asseyez-vous, pourrait effectivement être en mesure de trouver beaucoup de surprises différentes, surtout dans un grand nombre de ces étoiles est également magasin clients, rappelez-vous de ne pas les déranger avant de signer.
Le Dr Chan, Hong Kong a un estomac vous pouvez trouver beaucoup de sa présence dans le magasin sera.
chinois glacière
salle de glace chinoise est une salle de glace à deux vitesses et à Hong Kong style est très nostalgique, est l'un d'un icehouse historique, beaucoup de tir point de films de Hong Kong a également choisi ici. porte ancienne icehouse aura des fenêtres en verre, garni avec du pain à vendre.
En tant que magasin par le directeur de Hong Kong est la bienvenue, figure chinoise salle de glace plusieurs fois une scène de film apparaîtra.
Alors que la rénovation a été très vieux, mais la nourriture goûte superbe. De nombreux invités pointeront vers un magasin de poulet frit de frites, du pain grillé français et une tasse de thé. Bien sûr, vous êtes un fan de « bien Rong », puis pointez faire un bol de collation de minuit est le bon choix.
Canton Road, rez-de-chaussée Mong Kok 1077A (MTR Mongkok station sortie A2, marcher environ 4 minutes)
06: 00-19: 00
40HKD / personne
huaxing glacière
Prenant la parole Huaxing salle de glace, sans doute le plus de fans célèbres étoiles Eason up! Le Dr Chan a non seulement de se joindre à eux-mêmes, mais aussi de fixer « la rhétorique, » dire « à Hong Kong, China Star n'a jamais été aussi salle de glace, des moyens en vain. ».
Dr Chan et ses amis sont habitués ici
Bien que China Star Himuro est une étoile montante, mais certainement pas perdre ces vieux icehouse. La disposition entière du magasin de l'église est très nostalgique, signe ici est tendre et ufs brouillés, des ufs brouillés tout le lait utilisé sont à venir tout le chemin de Hokkaido.
G Street, Wan Chai Building, rez de chaussée, Boutique n ° 6 Kwong Sang Hong B1 (Wan de magasin Chai), Sai Yeung Choi Street South, 107 (Sai Yeung Choi Street, Mong Kok sortie B, vous pouvez aller directement le long de Sai Yeung Choi Street)
07: 00-23: 00
45HKD / personne
jinhua glacière
Jinhua salle de glace entre la station MTR Prince-Édouard et de la station de Mong Kok, recommandations sortant de Prince Edward, à environ cinq minutes à pied, très beau.
espace de magasin est très petit, vieux restaurants avec des bandes vidéo dans exactement les mêmes quelques tables Shaoshao petite table ronde, quelques tables Shaoshao quatre du canapé siège arrière, salle à manger en raison trop de gens, de sorte que les autres convives et déposerons certainement se battre.
Le magasin va manger l'ananas, petits pains d'ananas croustillant ajouter le beurre congelé d'or, une dépendance de l'un à froid chaud, Baoshen entrée solide mais encore molle, il est fortement recommandé, comme Zhendian trésor!
Si vous ne pouvez manger, je vous propose d'essayer français Toast, le goût de première classe, un nouveau thé au citron dégivré bar grasse solution.
Métro Bute 47 Prince Street (B2 de sortie station-Prince-Édouard, marcher environ 3 minutes)
06: 30-12: 00
40HKD / personne
Hua Sao Glacière
Rappelez-vous le « nous aimons, » le magasin où l'oncle et têtards à manger avec vous? Ce petit est Shawn manger une grande salle de glace.
Cette chambre est très traditionnelle authentique restaurants thé Hong Kong, les signes sont des petits pains d'ananas d'amour oncle et plats à emporter le thé en bouteille, les fans pointeront soeur! Secrètement vous dire, même l'acteur Chow aime aussi ici Oh!
Tau Tsuen hang, Ping Shan, Yuen Long (siège), le roi Yip Street, Kwun Tong, 55 Cour Imperial Plaza Boutique 1 (Direction)
08: 00-17: 00 (fermé le dimanche)
60HKD / personne
Galop Ice Hall
Top shop à Tsuen Wan, une ancienne salle de glace, tout le magasin est très rétro, mur de papier peint ferment tôt, les gens peuvent facilement penser de sept ou huit ans de films de Hong Kong.
Les signes « jambon omelette » est une grande omelette, des ufs et du lait avec des ufs, très tendre. En outre, la glace de haricots rouges avec Toast français, du magasin au goût, la saveur est le port d'épaisseur.
César nourriture pour chiens: Dans une interview avec la femme de Hong Kong est allé à l'école, elle est aussi très souhaitable « jambon Omelette » Cette route saveur Hong Kong.
Tsuen Wan Village, rue 40B souterraine (près de Tsuen Wan West Station, MTR Tsuen Wan Gare de l'Ouest sortie A1 / D)
10: 00-19: 00 (vendredi)
40HKD / personne
Leung Kee Restaurant ( Feng vieux icehouse )
C'est l'ancienne salle de glace phénix pleine de nostalgie, le magasin beaucoup décoratif intéressant, comme des affiches de cinéma des années soixante et soixante-dix, des photographies en noir et blanc, vieux courrier, les licences et les autres phares, apparemment nostalgique, mais pleine de toute nouvelle décoration. En conservant le caractère a toujours été salle de glace - une petite carte, mettre en place la culture de la scène.
Leung Kee toast de crevettes restaurant est très spécial, nouveau pain grillé crevettes en plastique lisse uniformément sur les deux côtés, après le plongeon dans le mélange d'ufs, faire frire pendant une minute, la saveur de crevettes croustillantes. pain grillé à la truffe noire, ufs brouillés, des ufs frits, le lait ajouter au Japon, avec la sauce à la truffe italienne au prix haut, initialement dîners de quartier disent le goût, comme l'essence, il est peu probable d'apprécier manger lentement plus populaire, vend maintenant la nourriture.
Regarder des yeux du petit pain à la truffe noire avec des ufs brouillés goût très spécial.
Rue du poumon, n ° 216 Shamshuipo rez de chaussée (station de sortie MTR Shamshuipo A2, marcher environ 3 minutes)
07: 00-22: 00
35HKD / personne
Glacière représente l'histoire de Hong Kong, du goût des aliments au style de la décoration, les gens sont liés au changement, le même est Himuro gardien culturel à Hong Kong, irremplaçable.
Que pensez-vous de la plupart des étiquettes de saveur du marché de Hong Kong sont?
