Plomb: plats Sam Sun, délicieux à manger il y a le fardeau? Pour ce faire, avant le pot, frais et non grasse
Sam Sun fait partie du Nord-Est un aliment cuisiné à la maison, après avoir été diffusion, aimé par beaucoup de gens, il est des pommes de terre, les aubergines et les poivrons matériel principal, après quelques frites, puis mis ensemble quelques ingrédients sauté, donc une nourriture, même en cas de succès, les pommes de terre, l'aubergine, le poivron vert ces types de légumes sont très chaleureux, nous avons l'habitude souvent préparés dans votre maison, et le principal marché est également très facile d'être en mesure d'acheter, donc il sera en mesure de résoudre le problème de l'approvisionnement, veut manger Sam Sun, quand ils peuvent acheter directement sur le marché des légumes sur ces types de légumes à la maison peut être très facile à faire sortir, nous apprenons cette route ensemble classique Sam Sun
Sam Soleil de la pratique:
Ingrédients Autonomie en veille: Pommes de terre 200 g, 400 g d'aubergine, poivron vert, 50 g de viande, 3 cuillères à soupe de fécule, 20 g d'oignon, 2 cuillères à soupe de sauce de soja, le vin de cuisson 1 c, 1 à soupe de sucre, une demi-cuillère de sel, d'épices cuillère à café de poudre d'un quart, cuillère à café d'une moitié de poulet, 20 grammes d'ail
Le processus de production: La première étape, après avoir retiré les racines aubergine, coupée en morceaux de plaque, servi dans un pot de grands points, plus l'amidon sec, mélanger uniformément avec l'embrayage
La deuxième étape, les pommes de terre pelées nettoyé, puis coupé en morceaux, et après le poivron vert propre, coupé en diamant
La troisième étape, dans la quantité de carter d'huile végétale jusqu'à ce que le carter d'huile, d'abord dans les pommes chips, le temps jusqu'à ce que brun doré, en attente sur le plateau pour enlever
La quatrième étape, puis l'amidon puis enveloppé aubergines, sur le plateau, jusqu'à coloration dorée, quand, sur la plaque pour enlever la roue de secours
Une cinquième étape, la petite laissant le carter d'huile de base, versé dans l'ail haché et oignon tranches, mélanger le parfum
Une sixième étape, après le rinçage de porc avec de l'eau, coupe en morceaux, égouttés, placés dans le pot, mélanger à la décoloration
Une septième étape, et ensuite découpé en sections à poivre, moment sautés, plus le vin et la sauce de soja, mélanger uniformément
Après l'étape 8, les tranches de pommes de terre frites avant et poêle aubergine bloc re-inversée, mélanger uniformément
La neuvième étape, avec le sucre, le sel, le piment, versez la bonne quantité d'eau, le ragoût pendant deux ou trois minutes, saupoudrez le poulet à l'argent pan
Conseils de cuisine: 1, Sam Sun succès d'une maison cuit, tendre et son goût riche, tendre Choi Heung, et l'apparence semble très beau, mais il y a un inconvénient à plat Sam Sun, qui est parce que les pommes de terre, l'aubergine est frit dans la poêle maintenant encore avant les pommes de terre à frire ultérieures de certains relativement mieux, mais l'aubergine est très absorption d'huile, après la friture des aubergines, il deviendra très grasse, cette façon de manger est pas très sain
2, on peut aussi me trouver en face d'aubergines frites, aubergines est enveloppé dans une couche d'amidon sec, de sorte que nous pouvons faire efficacement l'aubergine dans le moule, ne pas respirer trop d'huile, donc manger Je sentirai relativement mieux, dans la mesure du possible de choisir une autre peau violette aubergine et couper dans le temps, ne pas peler, et couper chaque morceau de bonne aubergine faire, autant que possible toute la peau, donc après la cuisson, ni aubergines deviennent mous, et la forme peut être une bonne tenue
3, Sam Sun manger goût le goût est très délicieux, mais parce que chacun des ingrédients sont nécessaires dans la casserole, de sorte que cela aurait pu être si très saine nourriture, après cette opération, les gens se sentent accablés manger parce que la nourriture trop grasse est malsain, en particulier l'aubergine, mais avant longtemps, vous serez sous l'aubergine casserole, Emballé en amidon faire, faites-le à Sam Sun, fraîche et non grasse, manger pas de charge . plats Sam Sun, délicieux à manger il y a le fardeau? Pour ce faire, avant le pot, frais et non grasse
