On dit que Singapour pour jouer un bon plaisir, car il y a beaucoup de bien. Il a également été dit à Singapour pour jouer un bon nud, car la bonne nourriture trop. Aujourd'hui, nous vous présentons, il est que Singapour manger de la nourriture.

Curry Fish Head

C'est une cuisine très indienne. Le ragoût au curry épicé avec des épices vivaneau à la tête avec toutes sortes de légumes, et enfin avec la saveur aigre tamarin, ce qui en fait un goût unique de cette route et essayer des spécialités mémorables. Savour bloc de poisson frais plein de sauce au curry épicé, épicé lui-même le cuir chevelu des picotements, une tasse de bière fraîche, trop cool il! ! De nombreux Singapouriens aiment utiliser le rejet de l'Inde du gâteau ou du pain trempé dans la sauce pour manger, manger loi authentique jusqu'à ~

Malais nasi lemak

Nasi Lemak tire son nom de son processus de cuisson. Le riz trempé dans du lait de coco, un mélange de riz, puis cuit à la vapeur avec du lait de coco, feuilles de pandanus sont parfois ajoutés ou le curcuma, la citronnelle à la saveur. Traditionnelle malaise de lemak aux anchois seront (anchois), les noix, les poissons, les ufs et les concombres. Couplé avec assaisonnement au poivre, une table, il y aura une sorte de sentiment différent. Parfois, les magasins seront conformes aux méthodes conventionnelles, le riz enveloppés dans des feuilles de bananier pour ajouter à son parfum naturel.

Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes, aussi connu comme « navets gâteau », est le riz cuit à la vapeur enveloppé avec radis blanc en morceaux et les faire frire jusqu'à ce que l'uf d'or ensemble, puis saupoudrez d'oignons fleurs Serve, résident Chaozhou-né de genre de nourriture très commun de Singapour. Ce plat peut être divisé en « blanc » (saveur) et « noir » (enveloppé dans une sauce soja sucrée), avec monotone couleur sans fin mais délicieux oh ~

Laksa

Singapour Laksa populaire comme un système unique de droit appelé « nasi Laksa », une riche soupe crémeuse au lait de coco comme matière première. Il y a aussi une version plus intense de laksa - trois sous-laksa, le poisson ou le maquereau avec fierté la soupe Kampung Luedaisuanwei, bouillie la poudre Seto, ainsi que l'ananas, le concombre, l'oignon, la laitue , fleur de gingembre, poivrons et autres matériaux, la soupe en tête Aohao et crevettes pâte agitée.

Kaya toasts

Kaya en utilisant du lait de coco frais et feuilles de pandanus avec des ufs frais et le raffinage du sucre. Pour effacer le pain, les biscuits et ainsi de suite. Associée avec du pain grillé grillé est fait. A Singapour, le petit déjeuner kaya pain grillé pour souvent, avec des ufs à la coque avec du pain grillé trempé manger plus délicieux, après avoir mangé une tasse de café ou de thé. journée parfaite commence par un délicieux petit déjeuner!

riz au poulet Hainanese

riz au poulet Hainanese, par définition, amenée par les immigrants des premiers Hainan plats chinois. Ingrédients poulet froid en tranches est tendre et juteuse, et cuit avec le bouillon de poulet dans le riz parfumé (ajouter quelques feuilles de pandanus pour ajouter de la saveur), la sauce de soja et trempé dans la sauce chili spéciale noire épaisse de gingembre. Tout d'abord le poulet cuit, trempée dans l'eau froide, de sorte que la viande soit tendre et la peau de poulet élastique. tendre et juteux poulet, sauce chili saveur distinctive, donc avec, l'autre ~

Rojak

plats mixtes Rojak de produits alimentaires d'origine chinoise maléique, les arachides grillées tour couper mélange throw (former une texture croustillante, parfaite et le goût) et les germes de soja, les légumes verts à feuilles, les haricots Bu (ou tofu frit ), beignets d'ananas mélangés, et les concombres, ajouter épicée pâte de crevettes fermentées. L'Inde a une manière similaire de manger, les fruits et légumes avec un mélange de sauce aux arachides, plus une épice de couleur rouge feu et le poivre.

crêpe indienne

L'Inde est les améliorations apportées par la crêpe au Pakistan et crêpes traditionnelles de l'Inde. Pancake Maître pincement souple rejet a frappé, la pâte est jeté dans l'air, puis forcé de claque jusqu'à ce qu'elle devienne collante douce. Lorsque la route pour profiter de cette nourriture, vous utilisez simplement vos doigts pour déchirer la crêpe, puis trempé dans une sauce au curry savoureux (habituellement d'agneau ou d'une base de poisson), il est très délicieux dans les crêpes.

Fujian Fried Prawn Mee

Fujian surface de plat de crevettes frites est l'invention par les marins du Fujian chinois. Goût des nouilles plates, ajouter l'ail, l'uf, la sauce de soja, des nouilles jaunes, nouilles de riz, germes de soja, les crevettes et les calmars et d'autres ingrédients, mélanger après mélanger et servir. Pour donner le plat un délicieux riche, se joindra à la soupe. Cette soupe est généralement Xiatou, palourdes bouilli et du poisson séché de délicieux.

crabe Chilli

La caractéristique la plus importante est la sauce au crabe piment de poivrons et de tomates modulation de la sauce. Dans la première sauce à l'ail et le vinaigre jusqu'à ce que parfumé, ajouter de l'amidon, puis versé dans l'oeuf d'oeuf battu est formé dans la sauce, épicé le goût délicieux rouge avec un peu sucré. Couplé à l'extérieur croustillant frit et doux pain doré, et une sauce épicée épaisse avec l'entrée, est vraiment un arrière-goût sans fin.